一、選名優產品 消費者在選購白酒產品時,應首先選擇大中型企業生產的國家名優產品,例如:勁牌毛鋪苦蕎酒,健康白酒品牌。產品質量國家監督抽查發現,名優白酒質量上乘,感官品質、理化指標俱佳,低度化的產品也能保持其固有的獨特風格。而小型企業生產的中低檔次的普通白酒質量參差不齊,一些粗制濫造、以酒精加香精簡單兌制的低檔酒卻冠以“XX大曲”、“XX老窖”等品名出售,不合格品主要來自這些企業產品。 二、看標... 查看全文>
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隨著這幾年生活質量的提高,葡萄酒越來越受到中國老百姓們的喜愛。不但口感好,而且美顏、抗衰老的概念已深入人心。家庭釀制的紅葡萄酒味道純正,價格便宜,不加任何添加劑和防腐劑,并且釀造的過程也是充滿了樂趣,下面小編把釀制紅葡萄酒的方法和注意事項介紹一下,有興趣的朋友不妨一試。家庭自釀葡萄酒 自釀葡萄酒做法一 【材料】葡萄,白酒,鹽,冰糖。【做法】1、葡萄洗凈,用淡鹽水泡20-30分鐘。2、撈出摘去枝葉,... 查看全文>
釀造一瓶好的精品白酒是非常不易的,它要經過層層工藝的篩選,如果使用不當或不到位,那釀造出的酒基本不會太好。但是有的人說釀造生料酒時就沒有那么復雜呀,是的,你說的不錯,用白酒設備釀生料酒工序簡單、出酒率高,且釀出的酒清爽雜味少,但生料釀酒后味短、香淡的問題,我們要如何解決呢,下面教我們幾點做生料釀酒時要注意的事項,我們一起來看看吧。一、采用大企業生產的酒曲發酵我們都了解,好酒都是酸、醇、酯、醛平衡的... 查看全文>
元宵節來一杯“元宵酒”,如同浙江的“元宵酒”風俗同樣,“飲燈酒”這一歷史風俗保留較好的是廣東省。過節飲酒是酒文化約定俗成的一部分。然而,古時候元宵節飲酒,不僅有團圓喜慶,也有祈求太平的寄意。節日來臨,喜慶的花燈布滿大街小巷,人們結伴而行賞燈的同時,也有年味兒濃厚的“飲燈酒”活動。(據廣民俗專家介紹,“飲燈酒”在廣東佛山市順德區保留得較為完整。明末清初,順德的“飲燈酒”開始在民間風靡起來,并在每年正... 查看全文>
無論是商務宴請還是親朋聚會,酒都是助興的必備之物。雖然現在啤酒、紅酒選擇多多,但白酒仍是正式宴請場合的不二之選。而當下白酒產品琳瑯滿目,還不乏魚目混珠的假酒、差酒。因此,怎么選到真資格的酒尤為重要而又有難度。往期推文給我們解析了一些購酒渠道,本期就給我們介紹一些選購技巧,能幫助你大約率選到真酒、好酒,從而在請客做東包括送禮時不會丟顏面。01、選主流這里就要引入一個酒界名詞,大廠嫡系。、盡量選擇大酒... 查看全文>
無論是寒冷的冬季還是炎熱的夏季,飲用白酒都必須注意一些事項才能更健康。適量飲酒可以達到一定的養生功效,下面跟大家分享一下健康飲用白酒的注意事項。1.飲量適度:這一點是至關重要的。古今關于飲酒害利之所以有較多的爭議,問題的關鍵即在于飲量的多少。少飲有益,多飲有害。宋代邵雍詩日:“人不善飲酒,唯喜飲之多;人或善飲酒,難喜飲之和。飲多成酪酊,酪酊身遂疴;飲和成醺酣,醺酣顏遂酡。”這里的“和”即是適度。無... 查看全文>
無論是寒冷的冬季還是炎熱的夏季,飲用白酒都必須注意一些事項才能更健康。適量飲酒可以達到一定的養生功效,下面跟大家分享一下健康飲用白酒的注意事項。飲用白酒的注意事項 1、飲量適度:這一點是至關重要的。古今關于飲酒害利之所以有較多的爭議,問題的關鍵即在于飲量的多少。少飲有益,多飲有害。宋代邵雍詩日:“人不善飲酒,唯喜飲之多;人或善飲酒,難喜飲之和。飲多成酪酊,酪酊身遂疴;飲和成醺酣,醺酣顏遂酡。”... 查看全文>
封口貯存期間必須封好容器口,避免經常開啟,勿使白酒過多地接觸空氣,適當地控制氧化過程,提高酯化的比率。如封口不嚴,過多的氧化造成醛酸過多,揮發又造成醇、酯的損失,這樣貯存就非但無益而且有害。有些廠貯存的陳酒,今天開,明天開,最后只剩半缸酒,再加封口不嚴,貯存了幾年,越存越不好,酒味變得十分寡淡。容器如欲取得較快的貯存效果,流酒溫度宜稍高些(三十幾度),用小容器貯存,這樣雜味逸散得快。溫度必須給以適... 查看全文>
白酒投資的熱度一直有增無減,今天跟大家聊聊白酒投資需要注意的幾個事項。品牌是基礎目前國內適合投資的白酒其實范圍不大,茅臺、五糧液、劍南春、古井……這些白酒品牌傳承百年,享譽全國。50度以上的白酒一般都是由純糧食釀造的,適宜收藏。50度以下的低度酒很多都是的,里面的乙醇很容易揮發,酒質容易變壞,無法長期保存。裝酒器皿設計得好,也同樣具有一定的收藏價值。“此外,那些存放時間越久品質越好的,或者因為年份... 查看全文>
隨著白酒行業在市場上的蓬勃發展,越來越多的創業者選擇加入白酒代理加盟。對于新入行的白酒代理加盟商來說,怎樣去有效地規避風險,是提高自身市場生存率的關鍵。那么,白酒代理加盟要注意哪些陷阱?小編特意整理了一些相關事宜,感興趣就一起來看看吧!一、注意加盟政策對于白酒代理加盟商來說,擁有好的產品以及加盟政策決定了以后的發展潛力,而有的白酒加盟企業并不具備這些優勢,會向加盟者收取加盟費或者是保證金。甚至是各... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
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