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圖文:陸江最近隨著酒莊陸續(xù)出價,2019年份波爾多期酒售賣又開始了。有朋友來問波爾多期酒要不要買,期酒投資今年有沒有意義。我給的回復(fù)是:泛泛而言,意義不是太大。最近兩年波爾多精品酒走勢疲軟,除極個別酒莊酒(像這幾天已發(fā)布的Lafleur之類傳統(tǒng)低出價酒)還有點(diǎn)賺錢效應(yīng),絕大部分都很難賺錢。再加上中美兩個世界上最重要的波爾多精品酒市場,都遇到經(jīng)濟(jì)方面的困難,貿(mào)易戰(zhàn),新冠疫情,盡管刺激經(jīng)濟(jì)政策出來不少... 查看全文>
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現(xiàn)代金融體系是荷蘭人發(fā)明的,比如他們發(fā)明了第一個銀行、第一個股票市場……記得《大國崛起》紀(jì)錄片里提到一個細(xì)節(jié):清朝時有不少歐洲使團(tuán)來中國覲見,但是他們都不愿意向皇帝行三叩九拜的大禮,除了荷蘭人。荷蘭使團(tuán)毫不猶豫地向順治皇帝跪拜,獲得不少賞賜,還為荷蘭爭取到不少貿(mào)易特權(quán)?;氐胶商m后,一位使團(tuán)成員寫下了他們愿意跪拜的原因:“我們只是不想為了所謂的尊嚴(yán),而喪失重大的利益?!边@個故事說明荷蘭人非常會做生意... 查看全文>
公元1000年前后,目前所稱的波爾多首丘酒區(qū)已經(jīng)是個重要的產(chǎn)酒地區(qū)。本區(qū)由一條窄長的石灰?guī)r山脊構(gòu)成,由波爾多市沿著加洪尼河向南綿延60公里,為恩特得美爾轄境的一部分。區(qū)內(nèi)共有37個村鎮(zhèn),每個村鎮(zhèn)都可以將村名附加在法定產(chǎn)區(qū)名之后。充足的日照時間、礫石與黏土的混合性土壤,都有利釀出以梅洛葡萄為主、果味十足的紅酒,經(jīng)過6年的熟成后相當(dāng)好喝。區(qū)內(nèi)產(chǎn)有甜與不甜的兩種白酒,不甜的白酒只能以普通波爾多白酒為名銷... 查看全文>
勃艮第酒區(qū)的酒鎮(zhèn)往往相互毗鄰,僅以一條窄道區(qū)隔;波爾多酒區(qū)的酒鎮(zhèn)卻四散分布,尤其以梅多克區(qū)為甚。以下的導(dǎo)覽將一訪梅多克酒區(qū)的主要酒鎮(zhèn)及數(shù)個比較鮮為人知的產(chǎn)酒地區(qū)。首先,可以在波爾多市(Bordeaux)停留數(shù)天,慢慢參觀市內(nèi)的畫廊、博物館以及零售酒坊等。不管行程規(guī)劃如何,務(wù)必先到波爾多市的“葡萄酒之家(Maison du Vin)”走一趟,搜集本區(qū)各個葡萄酒協(xié)會所印制的資料手冊。從波爾多到瑪歌在往... 查看全文>
酒標(biāo)相當(dāng)于一瓶葡萄酒的身份證,我們可以通過酒標(biāo)了解到一瓶酒的等級、產(chǎn)區(qū)、酒莊和年份等信息。所以學(xué)會看葡萄酒酒標(biāo),是成為一名合格“酒鬼”的必修課程。今天就手把手的來教大家學(xué)習(xí)怎么看著名的法國波爾多葡萄酒酒標(biāo),我們通過最重要的幾個關(guān)鍵詞來了解就可以大致掌握了哦。下面以圣芝幾款葡萄酒的酒標(biāo)為例。01.酒莊名稱CHATEAU BEL AIR:伯萊爾古堡“Chateau”:酒莊/古堡/城堡。也就是說,Cha... 查看全文>
法國凱旋干紅葡萄酒禮盒750ml整箱6支裝圖片,法國凱旋干紅葡萄酒禮盒750ml整箱6支裝價格表,法國凱旋干紅葡萄酒禮盒750ml整箱6支裝價格多少錢?法國凱旋干紅葡萄酒好喝嗎?下面由知酒網(wǎng)為您介紹一下法國凱旋干紅葡萄酒禮盒750ml整箱6支裝的市場價格行情!法國凱旋干紅葡萄酒禮盒750ml整箱6支裝市場參考價:¥468.00法國凱旋干紅葡萄酒禮盒750ml整箱6支裝線上銷售參考價:¥238.00... 查看全文>
波爾多和勃艮第,這是兩個世界上最有影響力——也是最獨(dú)特。兩個葡萄酒產(chǎn)區(qū)之間的一場非常古老的爭論,波爾多聲稱自己是完美的、正直的赤霞珠-梅洛混合,勃艮第使得挑剔但崇高的單一品種黑皮諾和霞多麗。就連這些地區(qū)的瓶子形狀也是標(biāo)志性的。勃艮第紅酒和波爾多紅酒的區(qū)別葡萄酒世界的多面性和美麗的多樣性一樣,波爾多和勃艮第代表了所有含酒精葡萄汁歷史上兩個最偉大、最精致、永遠(yuǎn)平行(從不交叉)的葡萄酒傳統(tǒng)。波爾多就像“... 查看全文>
公元1000年前后,目前所稱的波爾多首丘酒區(qū)已經(jīng)是個重要的產(chǎn)酒地區(qū)。本區(qū)由一條窄長的石灰?guī)r山脊構(gòu)成,由波爾多市沿著加洪尼河向南綿延60公里,為恩特得美爾轄境的一部分。區(qū)內(nèi)共有37個村鎮(zhèn),每個村鎮(zhèn)都可以將村名附加在法定產(chǎn)區(qū)名之后。充足的日照時間、礫石與黏土的混合性土壤,都有利釀出以梅洛葡萄為主、果味十足的紅酒,經(jīng)過6年的熟成后相當(dāng)好喝。區(qū)內(nèi)產(chǎn)有甜與不甜的兩種白酒,不甜的白酒只能以普通波爾多白酒為名銷... 查看全文>
我們經(jīng)??吹交蚵牭匠壊柖唷狟ordeaux Superieur但是超波的酒比起波爾多究竟好在哪里呢主要是以下幾個方面Bordeaux Superieur超波的標(biāo)識-葡萄園種植密度要求更高-根據(jù)法律規(guī)定,超級波爾多的葡萄樹種植密度要比普通波爾多AOC高,每公頃園地至少栽種4,500株葡萄藤,而后者每公頃只需要種植4,000株即可。更高的種植密度能夠促使葡萄樹之間形成良性競爭機(jī)制,從而培育出風(fēng)味... 查看全文>
波爾多酒杯的特點(diǎn)是杯身較長,杯肚寬,杯口窄,有一根細(xì)長的杯莖,這是為了波爾多風(fēng)格葡萄酒設(shè)計的,較窄的杯口可以把香氣凝聚在上面,又不容易消散掉;較寬的杯肚,可以加快葡萄酒氧化反應(yīng)。葡萄酒杯又叫高腳杯,有一根細(xì)長的柄,這樣的設(shè)計除了美觀外,還是為了更好的觀察紅酒和品嘗到紅酒的最佳溫度。紅葡萄酒杯波爾多杯杯身較長,杯口較窄,適合于令酒的氣味聚集于杯口。波爾多的杯子也適用于除了勃艮第之外其他紅葡萄酒,因?yàn)?.. 查看全文>
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