湖北酒桌“怪象”,當地人不喝白云邊,卻獨獨偏愛4款小眾酒湖北,山水秀靈,人杰地靈之地。每當說起湖北,必然離不開湖北的早酒文化,湖北老一輩人每到早晨,總會喝上一碗白酒,而這樣的習俗其實是來自湖北的碼頭文化,以前的碼頭工人總是夜間工作,而早上反而成為他們休息的時間,所以早上飲酒的習俗便傳承了下來。既然有習俗自然是少不了酒的,而說起湖北的酒,總是能想起“白云邊”,作為湖北最具代表性的白酒之一,白云邊憑借... 查看全文>
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湖北4大“失敗酒”,口碑不輸白云邊,本地人:自飲罷了“昔人已乘黃鶴去,此地空余黃鶴樓”湖北自古就是英雄豪杰輩出之地,山水如畫,而英雄豪氣也是湖北人與生俱來的獨特氣質,英雄難過美酒關,而湖北當地也擁有著區別于其他地域的白酒文化。說起湖北,一定繞不開的就是湖北的早酒文化,湖北人喝酒與其他地方不同,從清晨便開始就開始飲酒,而湖北最具代表性的白酒莫過于白云邊。在湖北早酒文化來源已久,湖北老一輩人每天清晨,... 查看全文>
白云邊酒廠東廠區大門口的小南湖和白云邊大酒店1在中國白酒12大香型里,基本香型為清香型、濃香型、醬香型、米香型。1979年最初提出香型概念的時候,除上述四個基本香型之外,其他的都歸為“其他香型”,其中就有兼香型。兼香型白酒有廣義和狹義兩種概念。廣義上的兼香型指兩種或兩種以上的香型復合而成(多指生產工藝上的復合生產,比如濃醬結合、濃清結合、濃清醬結合等),按照廣義兼香型的說法,有濃醬兼香、清醬兼香,... 查看全文>
跟貴州酒王茅臺,四川酒王五糧液等相比,湖北酒王、“荊楚第一酒”白云邊給大家的感覺就是“低調”,沒什么亮點。以至于,不少外地酒友懷疑以白云邊的酒質。甚至有人調侃去湖北,行家都不喝“荊楚第一酒”。那么問題來了,白云邊的酒質真的那么差?實際上,白云邊在國內聲名不顯,并不代表其酒質差。一方面,從歷史沿革、企業經營和品牌價值這些方面的因素來看,包括白云邊在內的楚酒,就是湖北酒,在中國實際上一直處于一個不溫不... 查看全文>
月23日,湖北松滋確診了首例新型冠狀病毒肺炎患者,疫情隨即侵襲了這座濱江小城。截至2月4日24時,全市已累計報告新型肺炎確診病例46例,疑似病例81例,嚴峻的形勢牽動著一城百姓的心。從1月30日到2月2日,短短四天之內,就職于湖北白云邊集團的程金武和程海,跑遍了松滋全城,并兩次折返于松滋與仙桃,行車距離超過3000公里,最終將5批防護用品送達醫療前線。想到醫療物資的供應必定是個大問題,打從首例患者... 查看全文>
說到湖北的酒,大家會想到一個詞——不溫不火。湖北生態環境良好,水系發達,具有釀酒的天然優勢。湖北的確有很多白酒,這其中不乏好酒,但除了湖北本省的人,對湖北的酒有一些了解,其他地方的酒友,說到湖北的酒,基本上只能想到一款白云邊,其他的好像喊不出名字。湖北的好酒,它們只是走不出本省罷了,比如以下這些白酒,雖然知名度不高,但在湖北當地,這些酒都是很受歡迎的。懂酒的行家到了湖北,那也不會一來就直奔白云邊的... 查看全文>
說起湖北的好酒,很多人都會想到白云邊,它算是湖北中白酒名氣比較高的一款了,上次也跟大家聊了一下白云邊15年,口感還是很不錯的,那我們今天來看看白云邊12年,看看它的酒水如何?規格香型:濃醬兼香型度數:42度含量:450毫升原料:水、高粱、小麥產地:湖北省荊州市觀酒、聞香此酒呢,是無色透明的,酒花消散的速度比較快的;剛聞就是醬味的那種焦糊味,還伴有一點那個果香味,整個的香味是非常的幽雅,沒有一點的酒... 查看全文>
去湖北,當地人不喝白云邊!卻專喝這4款“廉價酒”,行家:識貨要問起湖北都是有什么好酒,許多酒友腦海里面的名字肯定是白云邊。但要問其除了白云邊還有什么酒,如果不是當地人或者特別懂酒的人肯定說不上來。難道湖北就白云邊一家好酒,除此之外沒有拿得出手的酒了嗎?非也!非也!其實湖北因為地理位置優越,并不缺乏好酒只是缺一個和酒友們認識的機會,還因為當地人也對外地的酒也很包容,只要價格親民口感好,都可以接受。如... 查看全文>
白云邊是兼香型白酒。白云邊酒產于湖北荊州,是具有濃香和醬香于一體的白酒,屬于濃醬兼香型白酒,酒液特點是醬濃協調,芳香優雅,綿厚甜爽,圓潤怡長。1991年10月,白云邊酒以其“芳香優雅,醬濃協調,綿厚甜爽,圓潤怡長”的獨特風格被輕工部確定為全國濃醬兼香型白酒的典型代表。2006年,兼香型白云邊酒被中國食品工業協會正式認定為中國白酒兼香型代表。兼香型白酒又稱復香型、混合型,是指具有兩種以上主體香的白酒... 查看全文>
在湖北最出名的是什么酒?那當屬“且就洞庭賒月色,將船買酒白云邊”,如今作為白酒界中蓬勃發展大家酒企之一,白云邊今年的銷量被預計可達到75億,相信如果穩定局面,并且及時拓寬市場,突破百億也絕非難事。但白云邊現在面臨一個較為尷尬的局面,就是本地人“不愛喝”。這是咋回事呢?作為湖北本地起家的知名酒企,當地人為什么不扶持,其實情況也很簡單,因為兼香型白酒口感太特殊。可以說它一口三香,層次豐富,但同時也可以... 查看全文>
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