中國四大名酒是那四大  2023-03-10 12:45

在白酒圈，經常有人提起中國四大名酒、中國八大名酒，都指哪些白酒呢？中國四大名酒、八大名酒的稱呼來源于全國評酒大會。到目前為止，全國評酒大會總舉辦了五屆。第一屆評酒大會：1952年在北京舉辦，這屆評酒大會的推薦與品鑒沒有復雜的產品標準和評選體系，評定標準主要考察獨特的工藝品質以及悠長的歷史文化。第一屆評酒大會從參選的19種白酒中，評出4種白酒：茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲、西鳳酒。此后，評出的4種白酒...  查看全文>

在白酒圈，經常有人提起中國四大名酒、中國八大名酒，都指哪些白酒呢？中國四大名酒、八大名酒的稱呼來源于全國評酒大會。到目前為止，全國評酒大會總舉辦了五屆。第一屆評酒大會：1952年在北京舉辦，這屆評酒大會的推薦與品鑒沒有復雜的產品標準和評選體系，評定標準主要考察獨特的工藝品質以及悠長的歷史文化。第一屆評酒大會從參選的19種白酒中，評出4種白酒：茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲、西鳳酒。此后，評出的4種白酒...  查看全文>

中國四大名酒是1952年正式評定的，雖然后面評酒會也選出一些名酒，名氣有高有低，然而最初的四大名酒地位依舊無法動搖，但如今白酒品牌眾多，很多人并不知道中國四大名酒是哪四大名酒，反而茅五劍成為最出名的品牌，實際這當中只有茅臺一直處于頂尖。中國四大名酒：貴州茅臺酒、山西汾酒、四川瀘州曲酒、陜西西鳳酒中國四大名酒1、貴州茅臺貴州茅臺不僅是中國四大名酒之一，還以中國國酒之名享譽世界，成為世界三大蒸餾酒之一...  查看全文>

西鳳酒來自陜西省寶雞市鳳翔縣。西鳳酒在古代被稱為秦酒，始于商代,它有3000多年的歷史。中國著名詩人蘇東坡在鳳翔縣工作時表達了他對西鳳酒的熱愛，用 “看著南山，它們是如此明亮和綠色，在鮮花盛開的中間”,我喝著很棒的西鳳酒，不會喝醉。“產品功能醇厚優雅，滋潤和諧，回味清爽，它是鳳翔風味白酒的典型代表。它結合了汾味（清風）白酒和濃香型（濃香型）白酒的兩大優點，它屬于復雜的風味白酒。釀造技術原料是高粱，...  查看全文>

中國白酒四大名酒產地中國白酒品牌千千萬，幾乎全國各省市都有自己的代表酒，但真正能稱為名酒的并不多，這四個地方幾乎占據了中國白酒80%以上的市場。1.貴州仁懷 中國白酒四大名酒產地首當其沖的就是貴州仁懷，準確一點說就是茅臺鎮，因茅臺一家，令整個貴州省都起飛，成為國酒之都，基本上出名的醬香酒都來自這里。2.四川宜賓、瀘州 四川是濃香型白酒圣地，省內濃香名酒無數，擁有五糧液、瀘州老窖、敘府、玉蟬等眾多名...  查看全文>

很多愛喝白酒的朋友，對中國四大名酒、八大名酒了熟于心，可是對于怎么評出來的卻所知甚少，今天我們簡單聊一聊其中的淵源。全國總共舉行了五屆白酒評酒會，從 1952 年第一屆開始到 1989 年第五屆結束，總共評比出了：四大名酒、老八大名酒、新八大名酒、十三大名酒、十七大名酒。一、1952 年第一屆全國評酒會1952 年在北京舉行，主辦單位是中國輕工業部。建國初期，糧食緊缺，商品也比較少，后來你會發現很...  查看全文>

我國是白酒文化之都，在世界各地都享有盛名，今天我們來分享下我國白酒金三角的地區：“中國白酒金三角”簡稱“國酒金三角”，它是一個地獄空間概念,更是一個區域品牌概念。從空間范圍來看，主要包括核心三角區、延伸區和協作區三個部分。核心三角區位于北緯29°50’～29°16’、東經過103度36’～105°20’最佳釀酒緯度帶的長江（宜賓-瀘州）、岷江（宜賓段）、赤水河流域；延伸區位于涪江和岷江流域沿線，以...  查看全文>

芝麻香酒是新中國成立之后研發出的三大香型白酒之一，其標準訂立實施于1995年。芝麻香型白酒，不是用芝麻釀造出來的白酒，其是用高粱、小麥為主釀造出酒體帶有烤芝麻香氣的白酒。對于這種風味，其實現的核心在于高氮配料、高溫堆積、高溫發酵、長期貯存、多微共酵。今天講的是中國白酒十一大標準香型之一的芝麻香型。芝麻香型白酒被譽為是“釀造技術難度最大，釀造條件要求最高，對環境要求最嚴格的一個香型，堪稱白酒中的貴族...  查看全文>

西鳳酒來自陜西省寶雞市鳳翔縣。西鳳酒在古代被稱為秦酒，始于商代,它有3000多年的歷史。中國著名詩人蘇東坡在鳳翔縣工作時表達了他對西鳳酒的熱愛，用 “看著南山，它們是如此明亮和綠色，在鮮花盛開的中間”,我喝著很棒的西鳳酒，不會喝醉。“產品功能醇厚優雅，滋潤和諧，回味清爽，它是鳳翔風味白酒的典型代表。它結合了汾味（清風）白酒和濃香型（濃香型）白酒的兩大優點，它屬于復雜的風味白酒。釀造技術原料是高粱，...  查看全文>