大家都知道所謂“保質期”,就是物品能保證質量的期限。那么,紅酒等葡萄酒到底有沒有“保質期”呢?“82年的拉菲”不過期嗎??紅酒所謂的“保質期”其實就是“適飲期”我國葡萄酒的保質期一般為10年,而在國外,葡萄酒一般沒有保質期這種說法。因為討論葡萄酒的保質期是沒有意義的,愛好紅酒的人更關心一支酒它是否具有陳年的能力,何時能達到它的最佳適飲期。82年的拉菲不過期嗎82年的拉菲會過期,但不是現在,紅酒的最... 查看全文>
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紅酒沒有保質期,只有適飲和不適飲開篇先給大家普及一個知識,我們看紅酒的標簽大多都是有保質期的,正常都是在10年;但是在行業里紅酒是不存在保質期的說法,因為紅酒在國外是農產品,進入國內后是以工業品定義的,所以必須有保質期。10年的保質期對我們來說:是10年內喝比較合適的,過了10年也可以喝,但是口感可能沒有那么好了。現在的影視劇都會出現82年拉菲這款酒,已經生產出快40年的紅酒還能喝?說實話:收藏價... 查看全文>
前陣子調查了一個問題:你認為,葡萄酒有保質期嗎?80%的調查者認為:是有的。受訪者回答既然如此,那我再問:82年的拉菲,過期了嗎?假如紅酒十年過期,那82年拉菲現在怎么還這么火?還這么多人爭搶?難道大家都瘋了嗎?82年拉菲大家當然沒瘋。真實原因是:葡萄酒領域內,我們不講“保質期”,只講“最佳飲用期”。那為啥有的紅酒還會標注保質期呢?其實在2006年以前,國家推行食品安全質量管理,要求任何進口商品都... 查看全文>
導語:都快40年了,82年的拉菲怎么還沒過期?難道紅酒也越陳越香?喝紅酒已經成為了一種當代人最愛的飲品之一。白酒喝起來辛辣、苦沖,刺激性太強,想說愛它不容易。而啤酒類似于碳酸飲料,喝完脹肚子不說,還容易長出“啤酒肚”,而且因為酒精度數低,很多人喝起來徹底放飛了自我,喝多了不是往廁所跑,就是躲一邊自說自話。因此紅酒越來越受歡迎。此外,喝紅酒顯得人高雅有品味,在特殊的場合,紳士地喝酒,也許能為你加分不... 查看全文>
不管懂不懂酒,說起“82年拉菲”,畢竟在香港影視作品中,經常會出現,成為高端紅酒的代表,那82年拉菲是82年產的嗎?因為國產白酒都是根據生產日期來進行描述,但實際82年拉菲并不是82年生產的,而是用82年的葡萄進行生產的拉菲紅酒,生產日期一般在之后一兩年。82年拉菲是82年葡萄釀制而成的“來一瓶82年拉菲”成為電視劇電影中經常會出現的,也成為賭神發哥的名言,但是已經過去近40年,市面上依舊存在82... 查看全文>
法國拉菲紅酒的大名82年拉菲紅酒價格,我們已經如雷貫耳。出去吃飯,別人一聽到我是教葡萄酒課的,問我的第一個問題往往就是關于法國拉菲紅酒的。雖然這些年,中國的葡萄酒消費量突飛猛進,但仍然還是一個不講葡萄酒品牌的市場。中國有名的葡萄酒品牌,屈指可數,最知名的就是,法國拉菲紅酒和澳洲奔富紅酒。法國拉菲紅酒,是老資格的“有名氣”,早在二十多年前就已經鼎鼎大名,澳洲奔富紅酒則是“后起之秀”,最近幾年才出名的... 查看全文>
八十年代一些香港影視劇,經常會出現這樣的經典臺詞:「來瓶82年的拉菲」,「開瓶82年拉菲」,從此「82年的拉菲」成為了人們炫耀身份的象征。當年上流社會,富翁在社交場合都要喝這個82年的拉菲。 就連國內小品劇里都有出現臺詞:老板,來一瓶82年的拉菲。拉菲紅酒1982年多少錢82年的拉菲走紅,最初是由評分機構打出100分的滿分而得名,當1982年的拉菲古堡在橡木桶繼續陳釀熟成時,帕克宣稱1982這個年... 查看全文>
82年拉菲酒精度數為12.5度。82年拉菲是拉菲酒莊,使用1982年收獲的葡萄釀制的葡萄酒,因1982年氣候適合葡萄生長,收獲的葡萄質量很高,因此釀制而成的葡萄酒品質很高。1982年的波爾多擁有葡萄成熟的完美氣候條件——夏季炎熱不干燥,使葡萄擁有非常好的成熟度;采收季陽光燦爛無雨水,保障了葡萄在最好狀態下進行采收。這樣一來,1982年也就成了近五十年來的波爾多“世紀年份”,賣的貴也是理所應當的了。... 查看全文>
拉菲紅酒,就是一個老牌貴族。或者說,是葡萄酒世界“經典中的經典”。好比電影界的《教父》、白蘭地中的“人頭馬XO”、汽車里的“奔馳S600”,是“經典之作”的象征。特別是82年拉菲,發哥隨口一句“同我開一支82年Lafite”,更讓拉菲紅酒“家喻戶曉”,捧上王者神壇。82年拉菲紅酒價格但這么高的江湖地位和知名度,也讓拉菲紅酒遇到很多困擾。這些年來,總有朋友發照片問我,“鄭小塔,這款拉菲紅酒是真的還是... 查看全文>
最近有朋友問到:“為什么82年的拉菲到現在38歲了還沒有過期,自己前幾年買的紅酒卻已經變味過期了?”今天小編就和大家聊聊紅酒的保質期到底有多長。年份長≠高價年份越長,紅酒價格越高,這實際上是一個誤解。例如82年拉菲的價格之所以高昂,除去炒作的部分,更多的是因為1982那年波爾多的夏天堪稱完美,葡萄的生長沒有受到絲毫侵害,果實品質極高。時間越長留存在市面上同款的紅酒也越來越少,稀缺性一定程度上影響了... 查看全文>
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