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持續(xù)的高溫,讓人懷疑真的立秋了嗎? 今天為大家準(zhǔn)備了五款經(jīng)典威士忌雞尾酒配方,不妨動(dòng)手試試,清涼一夏! 1 Old Fashioned 古典雞尾酒(Old Fashioned ),雖然名字看起來有點(diǎn)老派,但這杯雞尾酒從未過時(shí)!經(jīng)典中的經(jīng)典、簡(jiǎn)單卻多變的做法,讓它長(zhǎng)年一直是經(jīng)典調(diào)酒世界排行No.1,甚至是許多威士忌純飲酒迷唯一能接受的調(diào)酒。 配方: ?波本/裸麥威士忌 ?方糖 ?苦精 做法: 方... 查看全文>
目錄
1、Speyside Highball這款高雅迷人、沁人心脾的酒飲可在數(shù)秒鐘內(nèi)調(diào)制而成——當(dāng)然,這是您的專屬秘密。招待賓客的理想之選,在任何方面都不會(huì)失禮。配料:2 份芝華士,1.5 份新鮮菠蘿汁,0.5 份新鮮檸檬汁,0.5 份單糖漿,2滴注安格斯特拉苦酒,2份蘇打水調(diào)制方法:在高腳杯中裝滿冰塊,將所有配料一起搖勻,濾入酒杯中。飾以檸檬片和蜜餞菠蘿。2、Aberdeen FlipAberdeen... 查看全文>
紅粉佳人雞尾酒配方是什么?調(diào)制紅粉佳人(Pink Lady)配方: 配方:30mL Gin(金酒)、15mL Lemon Juice(檸檬汁)、7.5mL Grenadine Syrup(紅石榴糖漿)、One Albumen(蛋白) 器具:調(diào)酒器、量酒杯、雞尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夾。材料:金酒、蛋白、檸檬汁或檸檬、紅石榴糖漿。紅粉佳人雞尾酒制作步驟: 前列步,洗凈雙手并擦干; 第二步,在雞尾... 查看全文>
一、xo雞尾酒簡(jiǎn)單調(diào)制方法?1、準(zhǔn)備冰塊。很簡(jiǎn)單,家用冰箱均可制作。加冰塊目的是不言而喻,如果家中沒有冰格,可以直接將酒放進(jìn)急凍箱凍上20分鐘左右。2、準(zhǔn)備雪碧。也可以是各種汽水。目的在于降低白酒的烈性和注入氣體,喝起來少了酒精的濃烈卻增加了氣泡的刺激。3、準(zhǔn)備基酒。根據(jù)個(gè)人口味和經(jīng)濟(jì)條件選擇基酒,最實(shí)惠的可選二鍋頭和歪嘴郎,口感好而且價(jià)格不貴,當(dāng)然家里有五糧液或者茅臺(tái)的效果更好。材料:白蘭地 4... 查看全文>
雞尾酒配料有很多類型,就算以流行配料確定的雞尾酒,各配料在分量上也會(huì)因地域不同、口味各異而有較大變化,因此隨時(shí)可以。但許多的雞尾酒,已成為傳之不朽的經(jīng)典,始終被人們鐘愛。雞尾酒多用式樣新穎、顏色協(xié)調(diào)的載杯盛載。裝飾品可有可無,但裝點(diǎn)上更能凸顯魅力雞尾酒的喝法,怎么喝呢?通常雞尾酒只有三種喝法:一是純喝(Straight)。就是單純喝一種酒,品味其獨(dú)特的芬芳與氣味;二是加冰塊喝(OntheRocks... 查看全文>
雞尾酒( Cocktail )是由酒和飲料按一定的比例和方法調(diào)配而成的混合飲料( Mixing Drink ),主配料稱為基酒,它決定雞尾酒的風(fēng)格、品味和基調(diào),而副配料則勾兌出雞尾酒的色、香、形,當(dāng)把幾種配料搖勻調(diào)制,使之充分混合、冷卻,成為味道和諧,色、香、形兼?zhèn)涞碾u尾酒時(shí),仍要保持其刺激性的口感,否則便失去雞尾酒的風(fēng)格。 雞尾酒是所有酒類中色、香、味最豐富的酒品 由于采用了世界上各類酒品,添加... 查看全文>
曼哈頓-Manhattan,是最經(jīng)典的雞尾酒之一。但即使是這樣一種簡(jiǎn)單樸素的飲料,Manhattan仍然有很多不同的調(diào)制方法。是用普通的威士忌還是波本,安古斯圖拉樹皮苦精,桔子苦精,甜苦艾還是無甜味苦艾,用搖和法(shake)還是攪拌法(stir),都可以!精要處在于各種成分的比例 曼哈頓-Manhattan 在美國(guó)東部,據(jù)說英國(guó)前首相丘吉爾母杰妮是發(fā)明者。她生于美國(guó),是紐約社交界的知名人物。據(jù)... 查看全文>
陳麗和孟哲,2014年world class世界級(jí)調(diào)酒大師賽中國(guó)賽區(qū)冠軍。他們也將代表中國(guó)參加今年9月在南非開普敦舉行的世界杯國(guó)際調(diào)酒錦標(biāo)賽。決賽中,參賽調(diào)酒師們用精湛技藝與真摯情感賦予了調(diào)酒生命力,打造了一場(chǎng)視覺與味覺的雙重盛宴。作為調(diào)酒師或者調(diào)酒愛好者,你一定很想知道這兩款就的配方。【傳統(tǒng)冠軍配方-spring model】【調(diào)酒配方】22.5毫升烈酒、15毫升橙味利口酒、3毫升青檸糖漿、15... 查看全文>
僵尸雞尾酒?喝了會(huì)變得如同僵尸一般嗎?實(shí)際上,這個(gè)聽起來就讓人心驚膽戰(zhàn)的雞尾酒,在雞尾酒的世界里是非常流行的一款,而且它不僅有獨(dú)特的名字,其酒體外觀也十分誘人,那么僵尸雞尾酒配方做法是什么,喝起來味道如何呢,一起來看看吧。僵尸雞尾酒配方: 淺色朗姆酒40毫升、金色朗姆酒40毫升、黑朗姆酒40毫升、杏仁白蘭地40毫升、菠蘿汁40毫升、百加得151朗姆酒20毫升、青檸汁40毫升、橙汁40毫升、紅糖1茶... 查看全文>
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