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酒杯之于美酒,如碗筷之于佳肴,沒有酒具,喝起酒來總覺得少了點(diǎn)意境。找到適合自己的那只杯,能更好的品味杯中美酒。當(dāng)我們在家隨性小酌的時候,是不是常常就不拘小節(jié)地將酒倒進(jìn)手邊的馬克杯、玻璃水杯、紙杯或是簡單粗暴的大碗中一飲而盡呢?但如果你真的想要細(xì)細(xì)品味杯中美酒,或是想在朋友面前優(yōu)雅不失身份,將不同的酒類與正確的酒杯搭配在一起可是一門不可忽略的學(xué)問。人家都說好杯配好酒,不要讓錯誤的容器破壞了酒的原味,... 查看全文>
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白酒在生活中用處還是比較多的,對于一些比較喜喜歡收藏酒的朋友來說,他們更應(yīng)該了解如何儲存酒,同時經(jīng)常也能聽到一些酒友常談?wù)摱床鼐?,人工催熟白酒等等,那么下面我一起來了解下什么是白酒催陳劑以及白酒催陳方法有這些。白酒催陳方法有這些一、什么是白酒催陳劑白酒催陳劑是人為干擾條件下在酒體中加入的添加劑,合理添加可以使酒體中的酒精以及各種營養(yǎng)成分發(fā)生復(fù)雜的氧化、還原、酯化、聚合等化學(xué)變化并在短時間內(nèi)完成。另... 查看全文>
四、飲酒的傳統(tǒng)習(xí)俗 酒俗是民俗的重要組織部分,所包含的內(nèi)涵十分豐富,涉及到人類生產(chǎn)、生活的各個領(lǐng)域。在,從古老的祭祀禮儀,到婚喪嫁娶,從慶典迎賓,到時令節(jié)氣;從修房蓋屋,到居家外出;從親友相會,到休閑旅游;從遠(yuǎn)古文明的肇興,到現(xiàn)代人的生活,都與酒俗密切相關(guān)。在石家莊,釀灑、飲灑的歷史遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于奴隸制國家的產(chǎn)生,甚至早于部落首領(lǐng)制的誕生。所以,酒俗是一種歷史非常悠久的民俗。1、祭祀酒俗 祭祀,即祭祖、... 查看全文>
大家都知道喝葡萄酒有很多種不同的杯子,但大家知道喝「啤酒」也有幾十種不同的酒杯?!它們不僅僅是「造型」問題,有的是真的為了特定的啤酒種類而設(shè)計的,所以下次喝啤酒的時候不要再隨便拿杯子倒了就開喝啦!17種常見的啤酒杯1.傳統(tǒng)德式啤酒杯Stein傳統(tǒng)德式啤酒杯Stein最早的啤酒杯,最大的特色是有蓋子,不過在最一開始是沒有蓋子的,主要是中古世紀(jì)黑死病流行時,為了衛(wèi)生需要所以才開始加了蓋子,材質(zhì)可能有玻... 查看全文>
悶熱的夏天即將來襲,你是否和我一樣,下班后行走在清凈的街頭,走進(jìn)一間我們舊式風(fēng)格的酒館來一杯?都知道,中國盛產(chǎn)白酒,而法國聞名于葡萄酒,英國鐘愛威士忌,俄羅斯以伏特加著名,德國人跟啤酒緊密相連。這里明顯可以看出,由于地理環(huán)境造就的文化底蘊(yùn)不同,中國和西方各國所偏好的酒種差異較大,那么從而相應(yīng)的酒文化差異有哪些呢? 酒文化每個國家都有... 查看全文>
廣義的「葡萄酒」其實(shí)有很多種,除了紅葡萄酒、白葡萄酒外,還包含有氣泡的氣泡酒/香檳,以及酒精濃度較高的「加烈葡萄酒」,而且這都只是酒的種類,還不包含各個類別還會有使用不同品種葡萄制造,而在口味上都有所差異的問題!而為了這廣大的「葡萄酒」海,市面上因應(yīng)各種不同口感的酒款而設(shè)計的「葡萄酒杯」也是多到讓人不知道該如何選擇?不過,葡萄酒杯百百款,但不外乎就是在杯底與杯口的寬度、杯子本身的高度上作文章,而以... 查看全文>
曾經(jīng)有人說:白酒是的“第五大發(fā)明”。這句話的目的是鼓勵白酒走向世界,爭得與傳統(tǒng)“四大發(fā)明”同等重要的地位。酒這種飲料,在人類文化漫漫的歷史長河中,不僅是一種客觀的物質(zhì)存在,更是一種文化的象征。對于有些文化水平的飲者而言,喝酒在一定程度上是酒文化,滿足其在心理、情趣和審美方面的需求。古希臘文明是西方文明的發(fā)源,古希臘恰恰存在酒神崇拜。早在公元前7世紀(jì),古希臘每年3月舉行“大酒神節(jié)”,表達(dá)對酒神狄奧尼... 查看全文>
在飲用各種洋酒時,最好選擇合適的酒杯,只有這樣,才能起到“相得益彰”而非“大煞風(fēng)景”的效果。讀過本文后,相信您下次喝酒時,一定能為杯中的洋酒找到“心儀”的酒杯!洋酒杯的種類有哪些 如何選擇合適的洋酒杯?(注1)一般這個叫八角杯,不知道這里為什么寫水杯,水杯是另一種下面有圖片。(注2)笛形的香檳杯是慶祝里碰杯用的(注3)碟形香檳杯是疊杯塔時用的(注4)紅酒杯跟白酒杯都是葡萄酒杯的一種,葡萄酒杯還有很... 查看全文>
酒杯之于美酒,如碗筷之于佳肴,沒有酒具,喝起酒來總覺得少了點(diǎn)意境。找到適合自己的那只杯,能更好的品味杯中美酒。當(dāng)我們在家隨性小酌的時候,是不是常常就不拘小節(jié)地將酒倒進(jìn)手邊的馬克杯、玻璃水杯、紙杯或是簡單粗暴的大碗中一飲而盡呢?但如果你真的想要細(xì)細(xì)品味杯中美酒,或是想在朋友面前優(yōu)雅不失身份,將不同的酒類與正確的酒杯搭配在一起可是一門不可忽略的學(xué)問。人家都說好杯配好酒,不要讓錯誤的容器破壞了酒的原味,... 查看全文>
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