各種紅酒的功效  2023-03-25 04:30

囊括一切酒類知識，走進微醺酒類世界！微信公眾號：酒百科（baikejiu）前些天閑來無事逛了一圈某音、某乎、某書等社交媒體，想看看最近大家都在關注些什么（新媒體小編的 KPI 壓力……），結果逛了一圈下來沒氣個半死，咋有這么多人胡說八道呢？更氣人的是，這些胡說八道下面還有大批粉絲留言「感謝，都是干貨」「學到了」，讓我突然體會到了一邊科普一邊還是每天遇到受害人的反詐騙警察的心情……得，這回選題可有了...  查看全文>

在國內，普遍都認為白酒的度數越高越高，所以53度飛天茅臺一瓶難求，而43度飛天卻無人問津，那紅酒度數越高越好嗎？其實并不是，紅酒的度數普遍都不高，在16度以下徘徊，而紅酒的度數更葡萄的甜度和發酵程度有關，當然釀造工藝對酒精含量也有決定性因素。1、影響紅酒度數的因素絕大多數紅酒的度數都砸8-15%之間，只有個別加強酒能達到20%左右，這是因為葡萄酒發酵過程中，其酒精都是由葡萄中的糖分轉化而來，葡萄含...  查看全文>

隨著生活水平的提高，越來越多的開始喝紅酒。紅酒(Redwine)是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。從保健的...  查看全文>

只要是喝葡萄酒，想必大家都離不開一樣東西--那就是“開瓶器”！葡萄酒開瓶器是開葡萄酒的一種開瓶器工具，有多種種類。它主要用于切開葡萄酒的酒瓶封帽，拔出軟木塞。常見的種類有：海馬刀開瓶器、兔頭式開瓶器、氣壓式開瓶器等。我們今天就帶大家一起認識葡萄酒的開瓶器： 海馬刀開瓶器 海馬開瓶器是侍酒師常備的開酒工具。海馬酒刀開瓶器是一個讓人驚嘆不已的設計，自西班牙人發明后,它的使得跟風者眾多,卻沒有一個能夠...  查看全文>

紅酒泡洋蔥的做法和功效洋蔥與紅酒都是生活中比較常見的食物，洋蔥真的可以泡紅酒嗎?下面我們就來看看洋蔥泡紅酒的功效與作用。材料洋蔥三個紅酒泡洋蔥的做法和功效紅酒泡洋蔥的功效與作用，紅酒一瓶750毫升。做法1.將洋蔥洗凈，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形;2.將洋蔥裝入玻璃瓶內，加入干紅葡萄酒(將剝下來的外皮也一起加入效果更好);3.將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日(泡時間越長，怪味道越...  查看全文>

經常喝葡萄酒的人都知道，"聞香"是識別葡萄酒的一個重要步驟，其實對于大多數朋友來說，描述一款酒的香氣是一項具有挑戰性的任務。要學習"聞香",首先要記住下列這些葡萄酒中常見的香氣名稱。動物氣味動物氣味聽起來很奇怪，但在葡萄酒中也常會遇到。如陳年的葡萄酒會發展出咸鮮的肉味，成熟的羅納河谷葡萄酒通常會帶有野味（包括所有野獸味、野禽的氣味），此外還有脂肪味、腐敗（肉類）味、肉味、貓尿味等，烘烤氣味葡萄酒中...  查看全文>

日常生活中，人們越來越重視健康了，養生的理念越來越深入人心。桑葚酒有很多的功效和作用，在睡前喝效果會更加好。今天小編就來給大家介紹一下它到底有什么好處吧。在平時的生活中，我們很容易發現，我們身邊的人越來越重視健康這個問題了。隨著健康養生的理念越來越深入人心，果酒也逐漸流行起來。人們發現，用果來泡酒能夠很好的補充身體的營養，而且也能夠幫我們抑制一些疾病。今天小編就來帶給大家介紹一種果酒，那就是桑葚酒...  查看全文>

在很久以前，人類已懂得將葡萄釀造成酒，并貯存在地下酒窖中。紅酒是葡萄酒的俗稱，它有很多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。經常聽人說：“紅酒對皮膚很好”。這個長年躺在昏暗地下酒窖里的紅酒難道渾身是寶？它到底對人哪方面有好處呢？...  查看全文>

有朋友問我：不是說雷盛葡萄酒有李子、柑橘、香草、巧克力等各種香氣嗎？為什么我一樣都喝不出來呢？雷盛葡萄酒的世界里面大有學問呢。喝不出雷盛葡萄酒中的各種果香、巧克力、香草等味道也是很正常的，這并不令人驚訝，那是因為你喝得還不夠多。除非你每天、每周、每月品嘗不同的雷盛葡萄酒，或者你是一個葡萄酒品鑒專家或者葡萄酒研究專家，否則很難識別這里面微妙的差異。當你喝得越多雷盛紅酒，你就越注意到香草、香料、煙草、...  查看全文>