分享更多葡萄酒知識，喝紅酒比白酒還容易醉。1、因為紅酒的酒精度數不高，與白酒相比對喉嚨的刺激感小，容易讓人不自覺喝多，就容易醉；而白酒酒精度數較高，口感辛辣，喝的就少一些。2、一瓶紅酒大概750ml，酒精含量一般在14%-16%之間，每瓶純酒精含量110克左右，白酒一般度數都比較高，每瓶的純酒精含量在230克左右；這樣算下來，一瓶紅酒大概相當于四兩左右的白酒，這樣算起來紅酒更容易醉人。3、紅酒一般... 查看全文>
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為了應酬，有人不得不短時間內參加各種酒局，各種酒局中喝不同的酒，有的喝不同品牌的白酒，有的喝白酒后又喝啤酒，也有的喝白酒后再葡萄酒。酒量小的人會發現，短時間內喝混酒很容易醉。這是為什么呢？下面我先來說說醉酒的含義及原因。醉酒，也稱急性酒精中毒，其含義是指人體在一次性攝入過量的酒精或酒類飲料之后，導致身體中樞神經系統由興奮變為抑制的狀態。醉酒會經歷下面三個階段：首先是興奮期，這個時候會感覺到頭昏乏力... 查看全文>
酒桌上通常會發現一個有趣的現象：混酒喝的人往往先醉、喝啤酒的人反而比喝白酒的人醉的更快？這是為什么？按理說，白酒的度數比啤酒的低，酒精含量也就比啤酒高，那么應該是喝白酒的比喝啤酒的醉得更快。這也是大多數人的觀點，但是真實情況還是要就事論事。喝白酒的醉得比喝啤酒的快。這個是發生在喝的白酒比較多，或者喝得比較急的情況下。白酒的度數比較高，喝多喝急了容易醉酒。啤酒度數較低，兩個酒量差不多的人，喝同樣量的... 查看全文>
一、啤酒更容易吸收眾所周知啤酒是含有二氧化碳的，那么在我們飲用啤酒的時候啤酒中的二氧化碳會使我們胃膨脹，與此同時二氧化碳也會促進酒精更快地進入小腸并且加快小腸的蠕動，這一系列的反應都加速了我們人體對酒精的吸收。酒友們都非常清楚的是我們醉酒的速度在很大程度上取決于酒精進入我們血液的速度，啤酒雖然酒精度數比白酒要低，但是啤酒中的酒精在吸收速度上要比白酒快很多，當我們人體內的酒精濃度達到一定數值是我們就... 查看全文>
香檳（或者其它起泡酒）在葡萄酒里面酒精度并不算很高，但是喝起來卻特別容易醉，這究竟是印象流還是真相？香檳的酒精度高嗎？一般來說，醉酒的根本原因在于酒精的攝入量。換句話說，無論你喝的是啤酒、白酒還是葡萄酒，導致醉酒的因素較終取決于你攝入了多少酒精。那么，香檳的酒精度到底高不高呢？事實上，大部分的香檳酒精度在12%左右，比起波爾多、勃艮第等產區的紅葡萄酒（12.5%～13.5%）還要略低一些，相比許多... 查看全文>
不同的清酒有不同的酒精含量，通常具有8-20％的酒精度數，雖然少量飲用并不會使你很快喝醉，但加熱過的清酒和不斷啜飲清酒會增加酒精的攝取量，也會很快產生醉酒感。有時甚至可以將清酒視為蒸餾酒，因為一些清酒中加入了酒精，它通常被稱為aru-ten，是arukorutenka的簡稱。Honjozo是優質清酒，加入一些蒸餾酒，作為強調某些可溶于酒精的香氣和味道的一種方式。這種蒸餾酒用水稀釋，因此清酒的酒精含... 查看全文>
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白葡萄酒容易醉是因為酒精度數不高，且入口清爽，沒有什么酒精味，容易在不自覺中喝多喝醉。白葡萄酒酒精度數一般不超過16度，且沒有澀味，適合冰鎮后飲用。首先，喝葡萄酒容易醉的人一般都是空腹飲酒，空腹時酒精吸收快，人因此比較容易喝醉，而且空腹的時候喝酒對胃腸道傷害大。一般來說喝酒之前可以吃一些蛋白質含量比較高的食物，比如說雞蛋和豆漿、酸奶等，這是因為這些高蛋白食物在人體腸胃中可以和酒精發生化學反應，減少... 查看全文>
葡萄酒是個有生命的個體，也需要氧氣進行“呼吸”。緩慢而主動的“呼吸”有利于葡萄酒發展出豐富復雜、令人愉悅的氧化型香氣，這類葡萄酒具備氧化性特征，我們稱之為氧化型葡萄酒。葡萄酒為什么容易被氧化？因為葡萄酒中富含單寧、多酚類物質、花青素和乙醇等物質，這些物質非常容易與氧氣發生化學反應，從而使得葡萄酒香氣、口感、顏色均發生變化。葡萄酒的氧化過程也會涉及酵母菌和醋酸菌兩種細菌。酵母菌主要作用于葡萄酒發酵階... 查看全文>
喝伏特加容易醉是因為其酒精度數較高，一般在40度左右，過量喝就會醉。伏特加是一種蒸餾酒，使用糧食谷物等為原料釀造而得，口感純凈，一般會用于調配雞尾酒飲用。伏特加幾乎在任何地方都有生產。俄羅斯以伏特加酒生產的悠久歷史和傳統而聞名，但東歐其他幾個國家也是如此，它們共同組成了“伏特加酒帶”波蘭出產Belvedere，拉脫維亞出產Stolichnaya，斯堪的納維亞是Sweden’s Absolut和芬蘭... 查看全文>
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