文/李尋的酒吧 微信公眾號(ID:lixundejiuba)最近有一本書——《這里是中國》持續熱銷,該書由人民網、中國青藏高原研究會、第二次青藏科考隊、星球研究所聯合出品,為獻禮中華人民共和國成立70周年特別制作。這本書以生動活潑的文字和大量獨具匠心的圖片介紹了中國地理的基本知識,編撰印刷精致美觀,大人、小孩愛不釋手。從出版到上市,短短2個月實現銷售額突破6000萬元,被譽為“典藏級國民地理書”。... 查看全文>
目錄
1.不讀酒的中國地理,就不懂酒在中國歷史上起的重大作用,對政治、經濟、文化的關系。酒在中國歷史上起的作用太多了:商因酒亡國;漢高祖醉酒斬蛇起義;宋太祖杯酒釋兵權……從這些耳熟能詳的歷史故事當中,不難看出酒對中國歷史產生的深刻影響,如果不讀酒的中國地理,就不清楚中國歷史進程的關鍵環節到底存在哪些隱情,對于歷史關鍵人物的內在生命張力,也是無法理解的。2.不讀酒的中國地理,就不知道自然地理條件對酒的真實... 查看全文>
中國自古以來就以酒文化而聞名于世,尤其是汾酒,有著幾千年的歷史。早在魏晉南北朝時期,手工制作的汾酒就已經出現了。汾酒是全國名酒,在人們心中有著非常特殊的地位。大多數飲酒者都應該喝過汾酒,青花汾和老白汾酒是兩種很典型的汾酒的主要代表。他們是汾酒的主力軍,但事實上,他們也有很大的不同。所以今天小編就來告訴大家,喝青花汾和老白汾酒,哪一種更好。現在市場上的白酒種類很多,價格也不一樣,有自己的市場定位。例... 查看全文>
泡盛酒的歷史泡盛屬于蒸餾酒,它被稱為是日本燒酒的起源,而蒸餾酒的起源要推溯到公元前300年左右的古希臘時期,著名的哲學家亞里斯多德在其著作中留下了有關蒸餾技術的紀錄,當時的"安比剋斯"蒸餾機由阿拉伯人改名為"阿蘭比剋"傳到了歐洲及亞洲。13世紀~14世紀時,在中國、朝鮮及東南亞地區開始了用谷物、椰子樹液以及糖蜜等釀造蒸餾酒,15世紀初期,琉球與中國及東南亞展開貿易往來,同其他多種貿易品一起從暹羅引... 查看全文>
郎酒是一款醬香型白酒的品牌,名氣在國內也是挺大的,央視中也有很多關于郎酒的介紹和廣告,但郎酒的名氣不僅僅局限于廣告,其本身的酒水質量就非常好,但至少在目前看來,喝過的人大多都說好,那究竟郎酒品質怎么樣?小編帶令大家分分鐘讀懂郎酒的品質!自改革開放年以來,從清香為王到濃香天下,再到醬酒崛起,白酒的發展史本質上也是一部白酒品質的進化史。雖然我國白酒目前有12種香型,每種香型都是我國白酒的瑰寶,都是基于... 查看全文>
威士忌愛好者肯定都知道由威士忌專職作家吉姆·莫瑞(JimMurray)所撰寫的《威士忌圣經》。 這本“購酒指南”可以說是全球最權威的威士忌評分書籍。 作為經常在該書里獲得高分的美國威士忌,它的發展歷史、豐富的類型、區別于蘇威日威的風味,都非常值得我們去深入了解。 01、美威發展歷史 17世紀初期,歐洲殖民者到達美國,也帶來了釀造威士忌的工藝。 &nb... 查看全文>
說起葡萄酒,想必許多人從腦海中浮現的畫面就是法蘭西浪漫式的城堡、葡萄園、古老昏暗的酒窖以及美味的葡萄酒佳釀。甚至有些人會潛意識里錯誤地認為,法國產的葡萄酒才是世界上最好的葡萄酒。其實,無論是各種影視作品里,或者各個超市賣場的葡萄酒柜臺中,法國葡萄酒一直作為當仁不讓的主力,滲透入我們生活的每個角落。法國的國土面積與四川省差不多,但在兩千多年前羅馬人登陸高盧種下第一棵葡萄開始,這個在我們眼里看似不大的... 查看全文>
世界級葡萄酒王 以上酒款,是權威機構葡萄酒搜索引擎Wine-searcher公布的2020年度勃艮第10大葡萄酒榜單。注意:顯示的價格均是稅前價格。DRC羅曼尼·康帝特級園勒樺酒莊香貝丹特級園干紅葡萄酒 除了價格昂貴、稀缺當然這些酒款也具備收藏價值,其代表酒莊羅曼尼·康帝(DRC)、勒樺酒莊(Domaine Leroy),這些偉大的酒莊紅葡萄酒用的單一品種黑皮諾、白葡萄用到單一品種霞多麗。貴族品種... 查看全文>
奧斯卡電影《聞香識女人》中,意外致盲的弗蘭克中校,對聽覺和嗅覺異常敏感,他甚至能通過靠對方所噴灑的香水來識別其身高、頭發顏色甚至是眼睛的顏色。看似神奇,其實這都是源于他生活經驗的積累,以及深刻理解和感悟。如果給你一杯葡萄酒,不告訴你任何信息,你是否能像弗蘭克中校般,準確的判斷出它的年份、葡萄品種甚至產地呢?一杯葡萄酒來到你面前,大可不必急著去飲用它,將酒杯微微傾斜,仔細觀察它的顏色,在你所遇到的絕... 查看全文>
希臘是一個多山的地中海國家,位于陽光普照的歐洲東南部,通常被認為是西方文明的發祥地。考古證據表明,在希臘的一些地區,葡萄酒已經生產了4000多年。古老的歷史荷馬的《伊利亞特》和《奧德賽》中提到,葡萄栽培在公元前8世紀就已盛行。葡萄酒的重要性在希臘神話中也很明顯。狄俄尼索斯(希臘酒神)的傳說出現在希臘各地,從阿提卡平原到愛琴海的基奧斯島。從公元4世紀起,作為拜占庭帝國的一部分,希臘動蕩的歷史意味著釀... 查看全文>
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