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導(dǎo)語(yǔ):誰(shuí)是正宗杜康酒?三家酒廠爭(zhēng)了幾十年1972年九月,田中角榮訪華,中日開始正式的建交,這一年對(duì)于杜康酒來(lái)說(shuō),更是無(wú)可替代的一年,應(yīng)邀訪華的田中角榮深受中國(guó)傳統(tǒng)文化的影響,在1972年9月,盡歡共飲茅臺(tái)時(shí),突然說(shuō)了一句話,“天下美酒,唯有杜康”,這不是喝著杯里的,看著缸里的嗎?作陪的郭沫若當(dāng)場(chǎng)向日本友人們講起了杜康酒的歷史,以及當(dāng)時(shí)杜康酒沒(méi)有在生產(chǎn)的事實(shí),田中角容非常遺憾地表示如果一親方澤,那該... 查看全文>
目錄
杜康酒正宗廠家是哪個(gè)?目前市面上主要有河南酒祖杜康和陜西白水杜康兩家,要說(shuō)正宗,其實(shí)兩家都屬于正宗,甚至在09年之前是三家正宗酒廠,都屬于合規(guī)生產(chǎn),屬于歷史遺留問(wèn)題,至于起源問(wèn)題,各有說(shuō)法,但如今顯然河南杜康的定位要比陜西白水杜康的定位略高。杜康酒的商標(biāo)之爭(zhēng)杜康作為中國(guó)酒祖,歷史上有諸多記載,只不過(guò)古代文人詩(shī)句中“杜康”并不是品牌,而是指代酒,至于如今的杜康酒正宗廠家是哪個(gè)?其實(shí)市面上的河南洛陽(yáng)杜... 查看全文>
“何以解憂,唯有杜康”,杜康酒因杜康始造而得名,但如今在市面上可以找到多個(gè)產(chǎn)地的杜康酒,以至于很多人根本不知道正宗杜康酒產(chǎn)地在哪里,如今產(chǎn)地主要有三個(gè),而最被認(rèn)可的產(chǎn)地在汝陽(yáng)杜康村,而陜西作為杜康出生地,雖然也擁有杜康酒之名,但知名度遠(yuǎn)不如河南酒祖杜康。杜康酒原產(chǎn)地之爭(zhēng)市面上可以找到三個(gè)產(chǎn)地的杜康酒:汝陽(yáng)、伊川、陜西,前兩個(gè)都是河南的,如今也是一家,同屬于洛陽(yáng)杜康控股,主要生產(chǎn)酒祖杜康;而陜西的則... 查看全文>
杜康酒在我國(guó)的歷史上存在著不少的軌跡可循,取名自第一個(gè)釀酒的人杜康之名,這一點(diǎn)無(wú)可爭(zhēng)議。但就杜康酒產(chǎn)地之謎一直都是一個(gè)爭(zhēng)論不休的話題,距今四千年的歷史夏朝已經(jīng)早已沒(méi)了半點(diǎn)痕跡,只能從史書中方得片刻線索,如今讓我們看一看杜康酒究竟是哪里的。一、汝陽(yáng)伊川白水三家爭(zhēng)名杜康酒產(chǎn)地爭(zhēng)論者主要有三方,一是陜西白水縣,一是河南商丘虞城縣,一是河南平頂山的汝州市,而且各自都有自己歷史依據(jù),接下來(lái)讓我們看一看。1、... 查看全文>
杜康酒是我國(guó)歷史名酒,因杜康始造而得名,有貢酒、仙酒之譽(yù)。歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣,常以詩(shī)詠酒,以酒釀詩(shī),詩(shī)增酒意,酒助詩(shī)興,觥籌交錯(cuò),華章汗牛。杜康酒屬濃香型,以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用,又精選糯高粱為釀酒原料,并采取香泥封窖、低溫入池、長(zhǎng)期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、陳釀酯化、精心勾兌等先進(jìn)工藝,質(zhì)量越來(lái)越高。1979年開始打入國(guó)際市場(chǎng),1988年我國(guó)外交部發(fā)出通知,杜康酒被指定... 查看全文>
杜康是濃香型白酒。杜康酒是中國(guó)的歷史名酒,釀酒歷史悠久,歷來(lái)有“貢酒”、“仙酒”的美譽(yù)。杜康酒使用糯高粱為原料,在陳年老窖里發(fā)酵而成,窖香濃郁,醇厚甘美。杜康酒是中國(guó)歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣,常以詩(shī)詠酒,以酒釀詩(shī),詩(shī)增酒意,酒助詩(shī)興,觥籌交錯(cuò),華章汗牛。魏武帝曹操賦詩(shī):“慨當(dāng)以慷,憂思難忘;何以解憂?惟有杜康。”然而,后來(lái)這種流芳千古的美酒... 查看全文>
杜康酒的產(chǎn)地主要有兩個(gè),分別是河南洛陽(yáng)和陜西白水。杜康酒是中國(guó)歷史名酒,但它的起源地現(xiàn)在還存在爭(zhēng)議,更被人熟知的是河南洛陽(yáng)杜康村生產(chǎn)的杜康酒。杜康酒是中國(guó)歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣,常以詩(shī)詠酒,以酒釀詩(shī),詩(shī)增酒意,酒助詩(shī)興,觥籌交錯(cuò),華章汗牛。魏武帝曹操賦詩(shī):“慨當(dāng)以慷,憂思難忘;何以解憂?惟有杜康?!比欢髞?lái)這種流芳千古的美酒,早已銷聲匿... 查看全文>
最近幾年市面上出現(xiàn)許許多多杜康酒的生產(chǎn)廠家:有陜西白水杜康、河南洛陽(yáng)杜康、江蘇洋河鎮(zhèn)杜康、四川杜康等等。有些品種非常漂亮、亞克力包裝、大氣高端上檔次,價(jià)格高低不一,酒友們也傻傻分不清到底哪家酒廠生產(chǎn)的杜康酒是宗旨的。杜康是一個(gè)人名,夏朝的國(guó)君,也是古代傳說(shuō)中的“釀酒始祖”。因曹操的短歌行:“何以解憂?唯有杜康”,而令杜康二字聞名天下,所以杜康也成了酒的代名詞。70年代之前,壓根就沒(méi)有“杜康”這個(gè)品... 查看全文>
杜康酒是濃香型白酒。杜康酒使用糯高粱為原料,加入優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫曲釀制,在陳年老窖里發(fā)酵而成。杜康酒的窖香濃郁,主要是以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣。杜康酒是中國(guó)歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣,常以詩(shī)詠酒,以酒釀詩(shī),詩(shī)增酒意,酒助詩(shī)興,觥籌交錯(cuò),華章汗牛。魏武帝曹操賦詩(shī):“慨當(dāng)以慷,憂思難忘;何以解憂?惟有杜康?!比欢?,后來(lái)這種流芳千古的美酒,早已... 查看全文>
杜康酒是一款歷史名酒,因杜康開始造酒而得名。在古代的詩(shī)句里,也經(jīng)常有杜康造詩(shī)句。在咱全國(guó)各地都流傳著杜康造酒的故事,又是在哪里釀的酒?其實(shí)民間各有說(shuō)法。首先就是陜西白水縣康家衛(wèi)村這里有一條杜康溝,10公里長(zhǎng),溝頭有一眼泉,就叫做杜康泉。第2個(gè)說(shuō)法就是河南汝陽(yáng)縣杜康村,從這個(gè)村子里發(fā)現(xiàn)過(guò)古代造酒的遺址,出土過(guò)煮酒的灶,器具等物品。第三個(gè)就是河南伊川有個(gè)杜康酒廠,他以生產(chǎn)正宗杜康酒而享譽(yù)中外。汝陽(yáng)杜康... 查看全文>
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