開小作坊酒廠需要辦什么手續  2023-03-25 09:00

純糧小燒小作坊的酒到底能不能喝？這一觀點，眾說紛紜，有的人呢，只喝小作坊的散酒，有的人哪怕是酒精酒也認可品牌的。有人說大型酒廠有提醇技術，有人說酒精酒控制在安全范圍之內，比純糧酒還要好。有人說散酒里邊含有甲醇。國內某大品牌酒廠車間釀酒小作坊我們可以從兩圖里對比一下區別，區別在哪里？在規模！如果純糧小燒的酒不能喝，那么現在所有酒廠的酒都不能喝，原因只有一個，就是不管是多大的酒廠，他釀造的工藝和純糧小...  查看全文>

以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.每日為你準備豐富的酒業資訊，酒圈密聞，行業動態，酒類知識普及。從今年元月一日開始，國家發改委取消了對白酒生產的限制。去年10月30日，國家發改委修訂發布了《產業結構調整指導目錄（2019年本）》。《目錄（2019年本）》由鼓勵、限制和淘汰三類組成，自2020年1月起開始實施，原《產業結構調整指導目錄（2011年本）（修正）》同時廢止。...  查看全文>

品牌大酒廠和小作坊他們之間的區別究竟在哪里？20元和2000元的白酒究竟什么地方不同？大酒廠從感官上會給人一種正規的感覺，而小作坊聽起來就顯得不是那么正規。事實究竟如何？首先說作坊二字。這倆字是在營業執照上明確標注的！并不是貶義詞，而受到影響是因為一些新聞上說的黑心作坊，大家就都誤以為作坊就是那種臟亂差！本人就是一個東北的釀酒作坊，釀造固態發酵高粱原漿酒！在這里延伸一下，茅臺鎮差不多有3000多家...  查看全文>

導語：農村釀酒小作坊為何越來越少？酒廠員工說出實情，網友：太真實！現在人都說，干什么工作都不比自己做生意掙錢，更有哲學思維的網友調侃，你給別人打工一輩子也開不上瑪莎拉蒂，而你自己創業做生意，一年不到就腰纏萬貫，雖然這話是夸張了點，但也道出了很多人的心聲，那就是自己創業做生意。我記得之前農村釀酒小作坊很多，家家戶戶都會釀酒的手藝，因為做酒這一行業的利潤很高，從每年的酒企業的納稅額就可以看出來，但是不...  查看全文>

一般來說，開辦酒廠需要獲得批準、執照、兩次評估和許可證。即：1申報項目審批2營業執照3消防評價4環保評價5食品生產許可證理論上這些都可以。然而，現實并非如此簡單，最難的是項目審批和食品生產許可證兩個，先說如何獲得審批批文。 酒廠的申辦首先獲得了國家發改委的批復，因為國家發改委在2013年計劃將每小時罐裝量低于18000瓶的瓶裝生產線列為國家出類光工業生產線，所以如果要獲得批準，首先要考慮其生產線...  查看全文>

以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關注我，每日為你準備豐富的酒業資訊，酒圈密聞，行業動態，酒類知識普及隨著市場經濟的高速發展，農村的各項產業也是做得有聲有色，不斷繁榮。有養殖的，也有做工廠的，小一點的有開豆腐坊的，當然也就存在有做小酒坊的。農民也是在努力的增加勞動收入。酒文化在國人的發展歷史中始終是最不可忽視的一項，在農村白酒那更是必不可少的，而且受眾群體那是相當的巨...  查看全文>

喝瓶裝酒喝散裝酒好不好要看酒質，包裝再好主要是要酒好，瓶裝酒裝一些差的就進去的話還不如買散裝的原漿純糧食酒，最怕買到勾兌酒精和香精的酒了，還是要喝酒鄉產地農家原生態原漿酒，零添加的好。瓶裝，散酒好，關鍵是放心。其實散裝酒和瓶裝酒是一樣的。只不過散裝酒看起來沒有檔次。同等價格來說的話，散裝酒甚至比瓶裝酒還好。因為瓶裝酒還有一個保裝材料的成本費和人工、水電、管理費等。所以，可以放心飲用。當然，別買到酒...  查看全文>

經濟新常態，白酒行業亦同很多行業一樣，低迷不振。這對我們營銷人員提出更高的要求，銷售本身是一個高壓力、高要求的職業，若心態不好，短期來看，影響銷量是小，長期而言，對個人職業成長發展造成不可估量的阻礙！銷售人員要想取得好的銷售業績，必須能夠經受挫折，并能不斷調整工作心態，以一種積極的、感恩的心態去面對工作和生活。以下是銷售人員心態調整的五大方法。一：不要太顧面子 早就有人說過：中國五千年來，面子害死...  查看全文>

1：做酒的投資無非就是場地，在自己家里做可以不需要費用，一天生產500斤酒左右場地共50—80平方足夠：蒸酒場地3—5平方左右、30—50平方的發酵房、20平方的儲存酒房與糧食存儲房。 2：設備：蒸酒設備（設備有大有小根據個人需求購買，小作坊常用的設備價格大概在1-3萬元左右，可生產100-1000斤50度純糧酒）3、發酵容器：熟膠桶或陶瓷缸。使用熟膠桶便于清洗不易破碎，如果更追求品質，建議選用陶...  查看全文>