來源:茅臺中國酒文化城1984年,國家輕工部正式下達了低度貴州茅臺酒的研制項目任務書。1986年,茅臺試制39度茅臺酒通過國家級鑒定,首次推出低度酒獲得成功。1987年,全國釀酒工業增產節約工作會議(貴陽會議)召開;會議上確定的“四個轉變”作為行業發展的指導原則:“高度酒向低度酒轉變,蒸餾酒向釀造酒轉變,糧食酒向果類酒轉變,普通酒向優質酒轉變”,即“優質、低度、多品種”的方針。“貴陽會議”奠定了茅... 查看全文>
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33度、38度、39度、43度,你知道這些低度茅臺酒嗎?“凡物各有先天,如人各有資稟”。都說53度的茅臺酒是最好的,然而53度茅臺酒度數相對較高,很多人喜歡茅臺酒的醬香風味,又對高度酒望而卻步。為了滿足這部分人群的需求,也為茅臺與國際接軌(40度左右是世界范圍被接受最廣的蒸餾酒度數),融入國際市場,早在上世紀80年代,茅臺就開始研制低度酒,給予消費者更多選擇。1984年,國家輕工部正式下達了低度貴... 查看全文>
最近茅臺公司關于低度茅臺酒復產的消息流出,市面上常見的茅臺低度酒大概有43度及38度這些常見度數。而作為醬香茅臺完美度數是53度,其口感也是和低度茅臺略有不同,這是怎么回事呢?原來市面上常見的低度茅臺,都是經過茅臺降度工藝生產出來的產品,和53度經典款茅臺屬于兩個系列產品。今天我們就來聊一下降度這些事兒酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。我國規定是在溫度20℃時檢測。也就是20℃時,... 查看全文>
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大家好,這里是茅友公社,帶你看茅臺酒最近不少酒友問茅臺酒都出過什么度數的酒,我有一瓶43度茅臺有收藏價值嗎?關于茅臺酒的度數,大家見得比較多的是53度,但茅臺酒也出過38度、43度甚至33度的酒今天茅友公社帶大家了解下茅臺酒的度數以及不同度數的收藏價值1952年,經中國專賣總公司測量,酒精濃度為52.8度。1953年,國家實行專賣管理之后,采用酒精計測量酒精濃度。但由于當時的操作者不太熟悉這些儀表... 查看全文>
有讀者問,38度茅臺酒值得收藏嗎?06年老酒聽著很誘人,但低度酒幾乎沒有升值空間,不建議長期收藏,茅臺也不例外。阿里拍賣新鮮出爐的02年低度茅臺,968塊起拍,馬上結束了還沒有人報名,可見其冷清。低度酒既然不適合收藏,為什么茅臺還要生產呢?高度酒的口感并非每個人都能適應。為了滿足更多人群、融入國際市場,上個世紀起,茅臺就已經開始研制低度酒。1986年,茅臺試制39度茅臺酒成功,是茅臺首次推出低度酒... 查看全文>
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