澳洲紅酒屬于新世界紅酒,而西班牙紅酒屬于舊世界紅酒。西班牙紅酒的口感醇厚多汁,成熟紅色水果的味道濃郁;而澳洲的紅酒風格奔放創新,口感柔和容易入口,適合許多初學者。澳大利亞自然環境優良,地廣人稀,沒有污染。澳大利亞常年陽光充沛,葡萄有了足夠的日照,生長良好并沒有任何污染,釀出的酒自然豐滿濃郁,并且酒的口味柔和,果香豐富,口感清新,極易入口,尤其適合初飲葡萄酒的人士,非常適于搭配中餐菜肴。澳大利亞的葡... 查看全文>
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同樣一瓶葡萄酒為什么價格會從100到1000甚至上萬元呢1. 葡萄酒高端與中低端是怎樣決定的一般來說,把葡萄酒分成高端和中低端葡萄酒,市價在200元人民幣以上的,應該納入高端葡萄酒。200元以下,大多是中低端的。但是廉價的葡萄酒不一定難喝!中低端葡萄酒的特點,是不需要陳年,果香味較明顯,橡木味不突出。葡萄酒的定價比較隨意,有可能50元和150元的區別不是很大。所以五六十元的葡萄酒,也有令你滿意的酒... 查看全文>
說起金六福,很多人會首先想到一壇好酒,是金六福在2016年重磅推出的中高端系列酒,除了一壇好酒,金六福旗下還有四星、五星、六星等按照星級區分的款式。這里的金六福四星與五星的區別是什么呢?下面我們就一起來知道一下。度數不一樣金六福四星酒的度數有38度、42度、45度、52度,包括經典四星、福星高照四星等;金六福五星的度數有 38度、52度,產品包括金六福老五星、紅五星、福星高照五星等。品質不一樣金六... 查看全文>
熱紅酒和普通紅酒的區別是口感不同。熱紅酒是用普通紅酒和水果、香料等加熱而得,加熱后的紅酒酒精度數會降低,酒液更酸甜可口,帶有水果和香料的香氣。歐洲的許多國家都會在冬天時把紅酒熱來喝,而在奧地利則不僅拘泥于紅酒作為基酒,白葡萄酒也位列于“熱酒”基酒之中。作為葡萄酒王國的法國自然不會例外。特別口味比較重的波爾多紅酒更適合做“熱紅酒”。各國的熱紅酒配方各不相同,但大多數都含有溫紅酒的基本成分、糖以及肉桂... 查看全文>
有機紅酒和紅酒的區別是在葡萄種植和釀酒過程中,是否使用化學材料。有機紅酒是指在種植和釀制過程中不能使用人工合成的化學肥料和添加劑,只能使用天然肥料和酵母的紅酒。有機概念的基本原則是不使用化學合成物和轉基因產品。目的是通過有機種植和釀造,從而減少環境污染、保護生態平衡,并釀造出自然健康的葡萄酒。因此,有機酒并未禁止在酒液中添加或去除任何物質,只要添加物原料原本就存在于自然中、獲得有機認證或添加含量控... 查看全文>
美國紅酒和法國紅酒的區別是風格不同。美國紅酒屬于新世界紅酒,風格創新,一般以葡萄品種命名;而法國紅酒屬于舊世界紅酒,傳統風格,一般以葡萄酒產區命名。法國葡萄酒法國是葡萄酒生產的領導者,每年生產超過70億瓶葡萄酒,也是世界葡萄酒出口的領導者。法國擁有世界第二大葡萄園面積。法國有7個主要的葡萄酒產區和8個以上的次要葡萄酒產區。許多人視法國葡萄酒為世界最好的葡萄酒,說起來這大致是事實。因為,法國得天獨厚... 查看全文>
酒莊介紹高樂福酒莊是一家領先的波特酒酒莊,推出了各種風格類型的波特酒,盡管它尤其以年份波特酒和一系列更具創新性的產品而聞名,包括第一款桃紅波特酒。高樂福酒莊是最古老的仍然活躍的葡萄酒生產商;1588年,Henry Thompson在英格蘭北部的約克郡創立了這家酒商。到了1647年,它在波爾多收購了一些酒窖,在前往葡萄酒產區的旅途中還進行了其他幾種商品的貿易,比如紡織品;在1650年代,它開始與葡萄... 查看全文>
同樣一瓶葡萄酒,為什么價格會從100到1000甚至上萬元呢?一般來說,把葡萄酒分成高端和中低端葡萄酒,市價在200元人民幣以上的,應該納入高端葡萄酒。200元以下,大多是中低端的。但是廉價的葡萄酒不一定難喝!中低端葡萄酒的特點,是不需要陳年,果香味較明顯,橡木味不突出。葡萄酒的定價比較隨意,有可能50元和150元的區別不是很大。所以五六十元的葡萄酒,也有令你滿意的酒款。100元以下的酒,基本不會經... 查看全文>
說起金六福,很多人會首先想到一壇好酒,是金六福在2016年重磅推出的中高端系列酒,除了一壇好酒,金六福旗下還有四星、五星、六星等按照星級劃分的款式。這里的金六福四星與五星的區別是什么呢?下面我們就一起來了解一下。度數不同金六福四星酒的度數有38度、42度、45度、52度,包括經典四星、福星高照四星等;金六福五星的度數有 38度、52度,產品包括金六福老五星、紅五星、福星高照五星等。品質不同金六福五... 查看全文>
起泡紅酒和普通紅酒的區別是釀造方式不同,葡萄紅酒一般是指靜止紅酒,只需要經過一次發酵;而起泡紅酒需要經過二次發酵產生二氧化碳,這是酒液中氣泡的來源。葡萄酒按酒中二氧化碳含量分靜止葡萄酒(still wines):葡萄酒在20℃時含有二氧化碳的壓力低于0.05MPa時,稱平靜葡萄酒。起泡葡萄酒(sparkling wines):在20℃時,二氧化碳壓力等于或大于0.05Mpa的葡萄酒。釀酒方式靜止葡... 查看全文>
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