嘉本納沙威濃葡萄酒  2023-03-25 11:00

著名作家博爾赫斯曾說過：“天堂應該是圖書館的模樣。”好的葡萄酒書籍，就如同上好的陳年佳釀值得收藏，更是資深葡萄酒收藏家引以為傲的資本。今天我們就來盤點幾本親測實用的葡萄酒書籍。葡萄酒的故事The Story of Wine作者：Hugh Johnson版本：英文、中文葡萄酒中從它眾說紛紜的起源（波斯？格魯吉亞？），經歷老普林尼時期的龐貝火山噴發，酒神節的興旺，葡萄根瘤蚜蟲的毀滅性侵害，直到今日日漸...  查看全文>

我覺得，當書本給我講到聞所未聞、見所未見的人物、感情、思想和態度時，似乎每一本書都在我面前打開了一扇窗戶，讓我看到了一個不可思議的新世界。——高爾基如果還在為選購哪本葡萄酒書籍而發愁，下面將以多元化的視角，詳細為你解析這些書籍的方方面面。0１ | 《世界葡萄酒地圖》作者：（英）休·約翰遜、杰西斯·羅賓遜出版時間：2014年9月（第七版）《世界葡萄酒地圖》被譽為葡萄酒圣經，是愛酒者的指南針，是通往葡...  查看全文>

位于梅多克St.Estephe，與ChateauMontrose比鄰而居。在1855年梅多克評級中，它被評為三級酒莊。它還是坐擁ChateauLafite和ChateauLatour兩大一級酒莊的莊主最喜愛的酒莊。他曾說：我雖然身在ChateauLafite和ChateauLatour釀酒，但是心卻留在凱隆古堡。由此可見，凱隆古堡在他心中的地位非比尋常。 產區:Saint-Estephe 等級:A...  查看全文>

澳大利亞圣果樹莊園典韻設拉子干紅葡萄酒價格表，澳大利亞圣果樹莊園典韻設拉子干紅葡萄酒多少錢一瓶？，澳大利亞圣果樹莊園典韻設拉子干紅葡萄酒價格行情走勢，澳大利亞圣果樹莊園典韻設拉子干紅葡萄酒產自澳大利亞哪個產區？澳大利亞圣果樹莊園典韻設拉子干紅葡萄酒入口飽滿濃郁、酒體平衡協調、單寧柔順，回味長遠。下面由知酒網為您介紹澳大利亞圣果樹莊園典韻設拉子干紅葡萄酒國內市場價格行情及規格參數!澳大利亞圣果樹莊園...  查看全文>

新手朋友剛要學習喝葡萄酒時，總是希望有些參考物可以入門，而「書籍」無疑是最容易入手又便宜的選擇。今天我就給大家推薦四本，適合給新手入門的優質葡萄酒書！一本一本來介紹～《我的葡萄酒生活提案》法國暢銷150000冊，11國酒迷的葡萄酒圣經! 從產區風土到品鑒常識，從日常選購到操辦聚會，循序漸進帶你進入微醺世界。本書深入法國11大核心產區、14個重要國家，從舊世界到新世界進行風土巡禮。精細解剖24種明星...  查看全文>

紐西蘭酒莊invivo(南極星)找尋新商機，創造出一個低酒精度、低熱量的馬爾堡白蘇維濃酒。認知到低酒精濃度酒不斷成長的需求，南極星利用科技著手進行以及釀酒經驗，將創新引進這塊還未開發的市場區塊。 這樣的結果產生了─bella，一款酒精濃度9%的白蘇維濃酒，酒莊信心滿滿，它能夠將葡萄酒市跨足到其它類型酒的市場。bella已經進入飲料企業的「葡萄酒創新獎」。 南極星的合伙創辦人tim ligh...  查看全文>

中國酒業雜志　完顏寶赫8月18日，商務部宣布對原產于澳大利亞的進口裝入2升及以下容器的葡萄酒進行反傾銷調查，產業損害調查期為2015年至2019年。一旦事實成立，相關產品將面臨被征收反傾銷稅等進口稅的可能。在中國酒業協會8月20日舉辦的“中國葡萄酒行業對澳大利亞葡萄酒反傾銷新聞發布會”上，中酒協葡萄酒分會秘書長火興三提出，作為此次反傾銷立案調查申請人的中國酒業協會，在全力配合有關部門開展反傾銷立案...  查看全文>

帕德薩韋產區 Padthaway 是南澳洲產區 South Australia州石灰巖海岸的一個優質葡萄酒產區，產酒區地處石灰巖海岸通道，擁有天然地下水資源，是一塊富饒的平原。其氣候為溫暖的地中海氣候，并略受海洋的影響。帕德薩韋產區的表層土是易于排水的壤土和紅色石灰土，底層土為石灰巖。帕德薩韋產區的葡萄種植約為4000公頃，多數葡萄園位于地形較為平坦的地區，只有東部少數的葡萄樹位于平緩起伏的山坡上...  查看全文>

威代爾冰葡萄酒沒有明確保質期，冰葡萄酒酒精度數一般13度左右，含糖量很高，酸度也高，一般可以保存3年以上，而一些質量更好的冰酒可以保存10年以上。冰酒（icewine）的定義是：利用在-8℃以下，在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。葡萄在被凍成固體狀時才壓榨，并流出少量濃縮的葡萄汁。這種葡萄汁被慢慢發酵并在幾個月之后裝瓶。在壓榨過程中外界溫度必須保持在零下-8℃以下。大多數冰酒都是以中等至濃郁的...  查看全文>