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身為葡萄酒愛好者,如何知道什么樣的葡萄酒才是好的?要解決這樣的問題,我們就簡單粗暴的直接了解典型產(chǎn)酒國、典型產(chǎn)區(qū)、典型葡萄品種釀造的典型葡萄酒就夠了!一、法國(波爾多和勃艮第)1、波爾多——赤霞珠、梅洛混釀法國是當(dāng)之無愧的“葡萄酒王國”,而波爾多葡萄酒,被稱為“法國葡萄酒的王后”。波爾多位于法國西南部,其典型的葡萄酒是“波爾多混釀紅葡萄酒”(Bordeaux Blend),該酒以波爾多的6大法定紅... 查看全文>
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中國美食歷史悠久,吃貨自古有之。其中佼佼者,有的以“吃”寫下千古佳句,有的靠“吃”創(chuàng)造出留香千年的佳肴,有的憑“吃”為中國醫(yī)學(xué)技術(shù)做出貢獻(xiàn)。今天彥祖就為大家盤盤,一些歷史上有名的“吃貨”吧~最文藝“吃貨”——李白“詩仙”李白不僅筆尖了得,舌尖也同樣出類拔萃,賞得了真味,寫得出美詩,吃喝和吟風(fēng)弄月兩不誤。吃貨李白從下面這首《梁園吟》,就足以看出李白對美食的熱愛:“玉盤楊梅為君設(shè),吳鹽如花皎白雪。持鹽... 查看全文>
像所有的烈酒一樣,朗姆酒是一種從糖中蒸餾出來的烈酒。與大多數(shù)現(xiàn)代烈酒一樣,朗姆酒也有一些特點,使它極具特色。幾乎世界上的每個發(fā)達(dá)國家(以及許多發(fā)展中國家)都至少有一個朗姆酒標(biāo)簽,本文就像大家介紹幾個主要的朗姆酒產(chǎn)地。1.巴巴多斯巴巴多斯島名義上是朗姆酒的誕生地,而馬里亞納群島也是朗姆酒的誕生地,這也許就是為什么那么多朗姆酒飲料里都有遮陽傘的標(biāo)志。盡管其他一些地方也有這個稱號,但巴巴多斯是朗姆酒購買... 查看全文>
著名的紅葡萄品種有赤霞珠,梅洛,黑皮諾,西拉和仙粉黛。全球知名的紅葡萄酒多數(shù)采用這幾種類型的紅葡萄品種。1.赤霞珠赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是一種高貴的葡萄品種,幾乎可以在任何非常涼爽的氣候下生長,它通過波爾多梅多克區(qū)的紅葡萄酒而聞名。今天,加利福尼亞州是赤霞珠的一個同樣重要的地區(qū) – 更不用說華盛頓州,法國南部,意大利,澳大利亞,南非,智利和阿根廷。赤霞珠葡萄釀造的葡萄酒單寧... 查看全文>
如果你熱愛啤酒,那么你一定知道世界有德國慕尼黑、英國倫敦、美國丹佛這三大啤酒節(jié),這些國家的啤酒節(jié)盛大而隆重,是每一個啤酒愛好者都不能錯過的一次狂歡盛宴。 德國慕尼黑啤酒節(jié) 啤酒節(jié)源于德國,已有100多年的歷史,它的起源一般有兩種說法。一說是在1810年,馬伐利亞的盧德親王結(jié)婚,舉行賽馬活動,賽馬活動結(jié)束后,人們痛飲啤酒以示慶賀,這個慶典沿襲下來后,就成為今天的啤酒節(jié)。還有一說是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民為慶祝大麥和... 查看全文>
世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天,全球已有90多個國家出產(chǎn)葡萄酒,但著名的前十個葡萄酒產(chǎn)地是哪里,你知道嗎?第十名:德國·萊茵黑森第九名:智利·中央山谷第八名:南非·開普第七名:摩爾多瓦·米茨Mici酒莊產(chǎn)區(qū)第六名:阿根廷·門多薩第五名:澳大利亞·南澳第四名:美國·納帕谷第三名:西班牙·里奧哈第二名:法國·勃艮第、波爾多第一名:意大利而今天酒酒來給大家推薦的一款高端紅酒,產(chǎn)地位于榜單中的第二名——法國波爾... 查看全文>
如果你熱愛啤酒,那么你一定知道世界有德國慕尼黑、英國倫敦、美國丹佛這三大啤酒節(jié),這些國家的啤酒節(jié)盛大而隆重,是每一個啤酒愛好者都不能錯過的一次狂歡盛宴。 德國慕尼黑啤酒節(jié) 啤酒節(jié)源于德國,已有100多年的歷史,它的起源一般有兩種說法。一說是在1810年,馬伐利亞的盧德親王結(jié)婚,舉行賽馬活動,賽馬活動結(jié)束后,人們痛飲啤酒以示慶賀,這個慶典沿襲下來后,就成為今天的啤酒節(jié)。還有一說... 查看全文>
世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天,全球已有90多個國家出產(chǎn)葡萄酒,但著名的前十個葡萄酒產(chǎn)地是哪里,你知道嗎?第十名:德國·萊茵黑森第九名:智利·中央山谷第八名:南非·開普第七名:摩爾多瓦·米茨Mici酒莊產(chǎn)區(qū)第六名:阿根廷·門多薩第五名:澳大利亞·南澳第四名:美國·納帕谷第三名:西班牙·里奧哈第二名:法國·勃艮第、波爾多第一名:意大利而今天酒酒來給大家推薦的一款高端紅酒,產(chǎn)地位于榜單中的第二名——法國波爾... 查看全文>
世界上種植葡萄的地方非常之多,大概在南北緯40度上下的大范圍區(qū)間內(nèi)都有種植,當(dāng)然也有一些緯度更高或更低的地方但是有特殊的自然條件和氣候適合葡萄的種植,而葡萄這種水果仿佛天生就是釀酒的佳品,大多數(shù)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都分布在這里。雖然有這么多的產(chǎn)區(qū)分布在很多國家,但是排名前十的國家生產(chǎn)了幾乎全世界80%的葡萄酒,而更夸張的是法國、意大利和西班牙這三個產(chǎn)酒巨頭國家?guī)缀跎a(chǎn)了世界上一半的葡萄酒!世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)分... 查看全文>
各位朋友們,喜歡喝國產(chǎn)的葡萄酒的你們,知道中國葡萄產(chǎn)地有哪些嗎?如果不知道的話,可以跟小編一起了解一下吧。中國幅員遼闊、氣候和土壤類型復(fù)雜多樣,除香港和澳門外,其他省、市、自治區(qū)基本上均有葡萄的種植,葡萄已經(jīng)成為中國分布最為廣泛的果樹樹種之一。據(jù)國家農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計,截至2015年底,中國葡萄栽培面積達(dá)1198.5萬畝,產(chǎn)量1366.9萬噸,葡萄酒產(chǎn)量114萬噸。從2011年起,鮮食葡萄產(chǎn)量一直穩(wěn)居世界... 查看全文>
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