山西汾酒哪種好  2023-03-25 11:45

1月25日，山西汾酒發布公告，預計2021年凈利52.34億元－55.42億元，比上年同期增加21.55億元－24.63億元，同比增長70%－80%。山西汾酒表示，報告期內，公司持續深化“1357+10”市場布局，加大長江以南市場拓展力度，推動江、浙、滬、皖、粵等市場穩步突破；堅持“抓青花、強腰部、穩玻汾”的產品策略，進一步優化產品結構，年內實現了經營業績的高增長。2021年初，公司優化營銷組織架...  查看全文>

雪莉酒是源自西班牙的加強葡萄酒，并且是通過特殊的solera系統進行陳釀得到的，目前根據雪莉酒品種分類，可分為干型、自然甜型和加甜型三種。雖然大多數雪莉酒都是無年份的，但實際部分也會標注熟化時間，并進行分級，而要說哪種好？當然是高年份雪莉酒更好，但也相當稀少。雪莉酒品種分類1、干型雪莉酒菲諾（Fino）雪莉酒是采用Palomino葡萄品種釀制，釀造過程中表面會浮上一層白膜，其酒體呈淡檸檬色，帶有清...  查看全文>

“曲為酒之骨”，釀酒選用的酒曲是非常重要的環節，那白酒酒曲哪種好呢？目前主流的酒曲有大曲、小曲、麩曲、麥曲、紅曲5種，雖然酒曲的使用并不會直接影響白酒香型，但卻會影響白酒的品質，所以大曲、小曲是使用最多的，而麩曲純粹是為了降低成本，生產的白酒品質也不高。白酒酒曲的類型及作用大曲：大曲的制作原料主要是小麥、大麥，加上一定數量的豌豆，破碎加水壓拌料，然后壓成磚塊，在人工控制溫度、濕度的環境中培養而成；...  查看全文>

做米酒自然離不開酒曲，但酒曲什么時候放以及如何放是頗有講究的，今天就詳細講解做米酒放酒曲的方法和技巧。 中間一定要記得掏個小洞出來 糯米蒸熟或煮熟準備出鍋之前，大家先要準備適量的涼開水。再取1只消過毒的潔凈小碗倒入開水，放涼至水溫約為30多度時，按酒曲說明書上的比例稱取適量酒曲，并把酒曲倒入小碗里拌勻待用。 米飯出鍋后首先就要用潔凈的飯勺打散，攤開，這樣才更方便把米飯快速晾涼。等米飯被涼到不燙手...  查看全文>

黃酒相信大家并不陌生，它是古老的酒之一，也是受歡迎的酒。紹興黃酒哪個牌子好喝，像會稽山、東方紹興、古越龍山、女兒紅等，都是紹興最好的黃酒品牌。它們在我國的影響力很大，都是平常百姓家喝的黃酒，普及度很高。紹興黃酒哪個牌子好 紹興黃酒名滿天下，處于黃酒中的領導地位，紹興黃酒品牌特別多，在的影響力也很大，像會稽山、東方紹興、古越龍山、女兒紅等，都是優中選優的品牌，它們有誘人的馥郁芳香，有琥珀色的酒色，色...  查看全文>

我想，不少人喝的第一口汾酒就是玻汾吧。年輕時候沒啥錢，玻汾，幾十塊錢一瓶，二兩半的杯子，3、4個人就能干完3瓶，然后各回各家，不耽誤摟媳婦兒，第二天照樣起來干活。說起汾酒，大家都會想到唐朝杜牧“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”的名句。汾酒在汾陽杏花村，而我因為工作原因來到了它的隔壁縣城——孝義。你可能不知道，汾酒這個品牌是一位叫楊得齡的人注冊的，而他的老家就在山西唯一的百強縣，孝義。汾酒是清香型白...  查看全文>

醬香型白酒和濃香型白酒，主要就是香型不同，很多人不了解這兩種酒，硬是希望得到一個肯定，那就是這兩種酒到底哪個好，首先我們要表達自己的立場，站在不同的角度用不同的角色來看待和評判到底哪個要好一點，加上評判的標準不一樣，得出的結論也不會一樣，下面我們一起來分析一下醬香型白酒和濃香型白酒哪個好吧！醬香型白酒和濃香型白酒哪個好我們可以從一下幾個方面來分析醬香型白酒和濃香型白酒哪個好，這樣可能會比較明白一點...  查看全文>

做米酒自然離不開酒曲，但酒曲什么時候放以及怎么放是頗有講究的，今天就詳細解說做米酒放酒曲的方法和技巧。（中間一定要記得掏個小洞出來糯米蒸熟或煮熟準備出鍋之前，我們先要準備適量的涼開水。再取1只消過毒的干凈小碗倒入開水，放涼至水溫約為30多度時，按酒曲說明書上的比例稱取適量酒曲，并把酒曲倒入小碗里拌勻待用。米飯出鍋后首先就要用干凈的飯勺打散，攤開，這樣才更方便把米飯快速晾涼。等米飯被涼到不燙手的程度...  查看全文>

白酒在國內有幾千年的歷史，種類繁多。除了我經常聽說的濃香型、醬香型、傾向性型和其他風味類型外，還有大曲、老窖、洞藏、小曲等多種類型的白酒。因為不同的釀造或儲存方法導致不同類型的酒，人們經常聽說這些類型的酒，但很少有人能區分。因為釀造材料種類繁多，釀造方法也不盡相同，所以也有很多方法對白酒進行分類，大曲酒、老窖酒、洞藏酒、小曲酒，其中每一種的含義都不一樣。一、大曲酒大曲酒，以大曲為糖化發酵劑，大曲的...  查看全文>