怎樣開葡萄酒蓋最快捷  2023-03-25 12:15

像法國的AOP一樣，意大利也有同樣的酒圈”術語“。快速復習一下：歐盟地區會對一些農產品和食品進行地理標識認證（Geographic Indication，簡稱GI）。GI包括兩類，包括原產地名保護（Protected Designation of Origin，簡稱PDO ）和地理標識保護（Protected Geographical Indication）。PDO的法律規定比PGI要嚴格。法國的...  查看全文>

現在很多人不知道怎么樣保存酒，酒的要求很多，首先不能揮發少酒，再一個就是品相下面我簡單告訴大家幾個簡單的方法。第一張圖我們不管是保存什么酒按照我這樣就可以，準備封口膜，保鮮膜，生料帶，這三種就可以保鮮膜不用太大正好能包住瓶身就可以生料帶想必大家都知道，五金店都有封口膜平常老百姓家一般是沒有，不過也可以在五金店買到成功就是這么簡單了解酒個人微信：daguoshuo9本文為頭條號作者原創。未經授權，不...  查看全文>

可能是拉菲的1982在國內太過于印象深刻，現在提起波爾多最貴的葡萄酒，還是會有不少人會聯想到拉菲。可事實上，波爾多葡萄酒界的至尊之位，屬于“酒王之王”的柏圖斯。提起柏圖斯，其高昂的價格會讓很多人產生“我喝的不是酒，是杰克船長冒死找到的長生不老泉泉水”的錯覺，可你知道嗎？柏圖斯真正成為頂級名莊，也不過是最近二、三十年的事情。那究竟是什么原因，讓它一舉超過拉菲、瑪歌這樣根基深厚的葡萄酒大佬，成為如今讓...  查看全文>

你很興奮地嘗試你剛買的新啤酒或花式蘇打水，但是，它的瓶蓋還沒有打開，你也沒有開瓶器。那怎么辦？試試不用開瓶器打開啤酒蓋的10種方法。1.用剪刀把它剪下來當你需要打開一瓶啤酒的瓶蓋時，可以試試這個技巧。拿把結實的剪刀，用剪刀剪開瓶蓋。2.用勺子在廚房里找一個大勺子，用它來撬開啤酒蓋。勺子應該面朝上，插在瓶蓋下面。然后用勺子的頂端向上推去瓶蓋，你就有了一種不用開瓶器就能打開啤酒瓶的新方法。3.打火機如...  查看全文>

要打開一瓶蠟封葡萄酒瓶真的很難，不僅因為它質地堅硬，而且因為用酒刀很難去除蠟，會不小心割破手，甚至破蠟會掉進酒體內，破壞好酒的味道。那么，蠟封的葡萄酒要怎么開啟呢？蠟封是傳統的封瓶形式，蠟封能夠更加有效的阻止空氣與葡萄酒的接觸，減少葡萄酒氧化的概率。當然，也因為如此，葡萄酒在瓶內的發展速度減緩。因此在現代瓶封技術發達的情況下，采用蠟封方式往往是針對陳年潛力強的葡萄酒，或者說希望一瓶酒可以保持到更久...  查看全文>

關于葡萄酒，有一句諺語說的很好：葡萄酒的誕生是上帝深愛我們，并希望我們快樂的永恒的佐證。品嘗葡萄酒，就像是親身體驗一場美妙的音樂會，雖然美好時光是短暫的，可是總讓人回味無窮久久難忘。喜歡葡萄酒僅僅會品鑒可不行，葡萄酒知識入門的第一項必修課，就是學會開瓶，畢竟開不了瓶，又怎樣能喝到美酒呢？有很多人喜歡喝葡萄酒，可是總覺得開瓶很麻煩，甚至很多人現在還搞不懂如何正確的開啟葡萄酒。所以今天小優就給大家講講...  查看全文>

很多葡萄酒都使用軟木塞來封瓶。然而，不管是開酒新手還是老手，我們都可能會碰到開瓶時軟木塞斷裂的尷尬場景。美酒當前，卻遭遇斷塞，甚是心塞。因此，為了避免尷尬，我們還需掌握一些技巧。一、為什么會斷塞？其實，開瓶時出現軟木塞斷裂的情況很正常，造成斷塞的原因主要有以下幾個方面。1. 葡萄酒儲存不當有些葡萄酒在長期儲存的過程中，未平躺放置，酒液便無法浸潤軟木塞。或是環境濕度過低，導致木塞過于干燥，失去彈性，...  查看全文>

開店是一個先期容易，中期較難，后期發力看“前期積累”。只要有一定的經濟實力，開店并非難事，為什么中期較難？因為開店初期，朋友、親戚、熟人都會來捧場，看銷售額是一片欣欣向榮，但捧場兩三次后，如何保持重復購買或者新客戶開發，促銷、營銷如何操作，客戶消費體驗如何改進，客戶滿意度如何提高都是接踵而至的。開店后期是否可以做成連鎖或者直營分店體系，都是需要前面踏實的積累、緊跟市場變化、以及核心競爭力的塑造與保...  查看全文>

有沒有人有過這樣一種經歷，當你開一瓶沒有明顯表現出損壞（軟木塞并未凸起或泄露等）的靜酒葡萄酒時，一打開，里面的酒就會像小型間歇噴泉似的噴出來。那么這是什么原因呢？ Vinny博士有話說，一起看看是否能解決你的困惑。靜酒開瓶葡萄酒時，為什么會噴出來一聽到這種情況，一般會想到兩點。一，在裝瓶的時候，有些二氧化碳存在瓶中；二，當葡萄酒裝瓶后，在瓶中進行了再次發酵。如果是后者，泡沫就是發酵的自然產物，不會...  查看全文>