澳洲紅酒品牌德寶  2023-03-25 12:30

澳洲紅酒是新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)的代表之一，得天獨(dú)厚的氣候條件，令澳大利亞結(jié)出高品質(zhì)的葡萄，也為其優(yōu)質(zhì)的葡萄酒創(chuàng)造的基礎(chǔ)條件。不過(guò)澳洲紅酒最大的特點(diǎn)在于酒質(zhì)穩(wěn)定，加上產(chǎn)量大，所以澳洲紅酒三大品牌才能以高性價(jià)比著稱，但隨著知名度提高，也已經(jīng)逐漸走上中高端。一、澳洲紅酒的特點(diǎn)澳大利亞的葡萄酒歷史并不久遠(yuǎn)，但卻一度成為國(guó)內(nèi)最大的葡萄酒進(jìn)口國(guó)，其葡萄酒的蓬勃發(fā)展主要依賴于得天獨(dú)厚的地理環(huán)境。澳大利亞主要有兩個(gè)氣...  查看全文>

澳洲紅酒屬于新世界紅酒，而西班牙紅酒屬于舊世界紅酒。西班牙紅酒的口感醇厚多汁，成熟紅色水果的味道濃郁；而澳洲的紅酒風(fēng)格奔放創(chuàng)新，口感柔和容易入口，適合許多初學(xué)者。澳大利亞自然環(huán)境優(yōu)良，地廣人稀，沒有污染。澳大利亞常年陽(yáng)光充沛，葡萄有了足夠的日照，生長(zhǎng)良好并沒有任何污染，釀出的酒自然豐滿濃郁，并且酒的口味柔和，果香豐富，口感清新，極易入口，尤其適合初飲葡萄酒的人士，非常適于搭配中餐菜肴。澳大利亞的葡...  查看全文>

18 世紀(jì)末，當(dāng)批歐洲移民來(lái)到澳洲的時(shí)候，就將葡萄樹引入到這里。19 世紀(jì)末，澳洲已經(jīng)成為了一個(gè)重要的紅酒產(chǎn)酒國(guó)，其紅酒主要出口到英國(guó)。當(dāng)時(shí)的紅酒主要是加強(qiáng)型紅酒波特酒(port)和雪利酒(sherry)，這些加強(qiáng)型紅酒獲得的聲譽(yù)也非常高。20 世紀(jì) 70 年代，澳洲紅酒行業(yè)發(fā)生了質(zhì)的改變——加強(qiáng)型紅酒風(fēng)采不再，餐酒崛起，海外市場(chǎng)需求劇增。到了 20 世紀(jì) 90 年代到 21 世紀(jì)初，澳洲紅酒出口...  查看全文>

澳洲紅酒是新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)的代表之一，得天獨(dú)厚的氣候條件，令澳大利亞結(jié)出高品質(zhì)的葡萄，也為其優(yōu)質(zhì)的葡萄酒創(chuàng)造的基礎(chǔ)條件。不過(guò)澳洲紅酒最大的特點(diǎn)在于酒質(zhì)穩(wěn)定，加上產(chǎn)量大，所以澳洲紅酒三大品牌才能以高性價(jià)比著稱，但隨著知名度提高，也已經(jīng)逐漸走上中高端。一、澳洲紅酒的特點(diǎn)澳大利亞的葡萄酒歷史并不久遠(yuǎn)，但卻一度成為國(guó)內(nèi)最大的葡萄酒進(jìn)口國(guó)，其葡萄酒的蓬勃發(fā)展主要依賴于得天獨(dú)厚的地理環(huán)境。澳大利亞主要有兩個(gè)氣...  查看全文>

法國(guó)紅酒固然有著悠久的釀造歷史，有著成熟的工藝，但是也有著傳統(tǒng)上的不足之處。近些年，新世界的紅酒異軍突起，以澳洲紅酒為代表的新世界紅酒成為了紅酒世界的一匹黑馬，迅速的占領(lǐng)著全球市場(chǎng)。澳洲紅酒在中國(guó)市場(chǎng)也可為是風(fēng)生水起，但是很多人對(duì)于澳洲紅酒的認(rèn)知并不足，下面葡萄酒愛好者之家就與大家逐一分析澳洲紅酒與法國(guó)紅酒的區(qū)別。一、釀造工藝的區(qū)別：首先，澳洲紅酒與法國(guó)紅酒最主要的區(qū)別就是釀造工藝的區(qū)別！法國(guó)作為...  查看全文>

澳洲紅酒和法國(guó)紅酒的區(qū)別是釀酒工藝和紅酒風(fēng)格。澳洲紅酒是新世界紅酒，釀酒工藝偏向創(chuàng)新，風(fēng)格更多樣；法國(guó)紅酒屬于舊世界紅酒，釀酒工藝更加傳統(tǒng)，風(fēng)格更保守。澳洲紅酒與法國(guó)紅酒的區(qū)別釀造工藝的區(qū)別首先，澳洲紅酒與法國(guó)紅酒最主要的區(qū)別就是釀造工藝的區(qū)別。法國(guó)作為舊世界的代表，現(xiàn)在仍然沿用傳統(tǒng)釀造工藝。而澳洲紅酒則采用現(xiàn)代技術(shù)，工業(yè)化生產(chǎn)。如果說(shuō)法國(guó)釀酒業(yè)屬于農(nóng)業(yè)范疇的話，澳大利亞的釀酒業(yè)則應(yīng)稱為工業(yè)。法國(guó)...  查看全文>

今年七月 ，澳大利亞葡萄酒管理局發(fā)布了2017-2018年度葡萄酒出口報(bào)告 ， 報(bào)告顯示 ， 澳大利亞葡萄酒出口值增長(zhǎng)20%至27.6億澳元 。 這是15年來(lái)澳洲葡萄酒出口增長(zhǎng)率的最高值 ， 同時(shí)出口量也創(chuàng)紀(jì)錄地達(dá)到8.52億升 ， 增長(zhǎng)率為10% 。 此外 ， 葡萄酒平均價(jià)格增長(zhǎng)9%至每升3.24澳元 ，這是自2009年以來(lái)的最高值 。其中 ，中國(guó)地區(qū)為第一大出口市場(chǎng) ， 出口總值為11.2億澳...  查看全文>

把葡萄轉(zhuǎn)化成紅酒日常食用需要很長(zhǎng)時(shí)間，現(xiàn)代釀酒既是一門藝術(shù)，也是一門科學(xué)。釀造美味葡萄酒不僅需要知識(shí)，更需要長(zhǎng)期的努力。澳洲葡萄酒比較有名，那么澳洲葡萄酒是怎么釀造的呢？澳洲紅酒的釀造法：A.除梗：所謂除梗，是指為了避免葡萄酒中有多余的苦澀味道，而將梗從果實(shí)上除去。B.破碎：將果皮搓破輕輕壓碎，稱之為破碎。C.發(fā)酵：在破碎的葡萄(連同果皮及種子)中加入酵母菌。因紅酒的顏色來(lái)自果皮，而澀味則是種子所...  查看全文>

澳大利亞屬于新世界葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，所生產(chǎn)的葡萄酒自然豐滿濃郁，并且酒的口味柔和，果香濃郁，口感清新，極易入口，尤其適合初飲葡萄酒的人士，非常適于搭配中餐菜肴。那么，澳洲紅酒哪個(gè)牌子好？下面小編就給大家推薦幾個(gè)澳洲好的紅酒品牌。澳洲好的紅酒品牌推薦澳大利亞是新世界葡萄酒國(guó)家。奔富酒莊、禾富酒莊、黃尾袋鼠酒莊、杰卡斯酒莊等等都是澳大利亞著名的紅酒品牌，在全球的銷量都十分高。1、奔富酒莊奔富酒莊（Penf...  查看全文>