波爾多紅酒醒酒  2023-03-25 12:45

那些鐘愛波爾多老年份的葡萄酒愛好者，每當他們打開自己珍藏的佳釀時，總會顯得手足無措。如果我們說的是2015年份，好像就不需要這么小心謹慎了，因為我們主要是想見識一下它年輕時的風采。但對于那些陳年20年，甚至是30年的珍貴老酒，我們應該如何處理才能讓它們發(fā)揮最好的水準呢？為了能更好地回答這個問題， La RVF針對名莊老酒用不同侍酒方法進行了實驗。字太多不想看 版 →在瓶中緩慢地透氣，即在侍酒前24...  查看全文>

波爾多作為法國有名的葡萄酒生產區(qū)域，在這里所打造成葡萄到葡萄酒有著很高的品質，經過了歲月的磨練和沉淀之后，已經在市場中掀起了一陣風暴，是一個非常強大的品牌，讓人們不禁浮想連連，對于一些收藏者來說也有著很大的收藏潛力，2013年的紅酒根據(jù)正牌和副牌的價格是截然不同的。波爾多紅酒價格表 法國進口紅酒波爾多一級名莊瑪歌干紅副牌2013JS92價格：3199元法國進口紅酒波爾多一級名莊木桐干紅2013JS...  查看全文>

說起波爾多（Bordeaux）的分級制度，首先浮現(xiàn)在你腦海中的是否是1855梅多克（Medoc）分級制度？其實，波爾多地區(qū)的酒莊和葡萄酒分級制度有多種，除了知名度和流傳度更廣的1855梅多克分級制度，波爾多左岸（Left Bank）還存在著中級莊（Cru Bourgeois）分級制度、1855年蘇玳和巴薩克官方評級（1855 Classification of Sauternes and Bars...  查看全文>

波爾多紅酒是法國西南部波爾多地區(qū)生產的任何葡萄酒，波爾多市位于加龍河上的波爾多市中心。波爾多生產的絕大多數(shù)葡萄酒是紅色的（在英國有時被稱為“波爾多紅葡萄酒”），包括甜白葡萄酒（最著名的是Sauternes），干白葡萄酒以及桃紅和起泡葡萄酒。波爾多葡萄酒由超過8,500家生產商或城堡生產，波爾多葡萄酒有54個產區(qū)。波爾多紅酒的歷史波爾多紅酒可能是在1世紀中葉由羅馬人引入波爾多地區(qū)的，目的是為當?shù)叵M...  查看全文>

波爾多紅酒被稱之為是葡萄酒王國中的皇后，根據(jù)波爾多左岸和波爾多右岸所呈現(xiàn)出的紅酒檔次是完全不一樣的，人們對于它們的口感可能只停留在表面，并沒有進行深層次的了解。作為一款有特色的紅酒品牌，對于波爾多所推崇出的拉菲紅酒是備受青睞的，如今在市場中也有著一定的影響力和地位。波爾多的紅酒是非常高端的品牌，口感非常的濃郁，結構也比較的完美。很難對于波爾多葡萄酒的風格和口感作出簡短地概括；左右岸地區(qū)風格不同，各...  查看全文>

1.木桐酒莊紅葡萄酒（ChateauMoutonRothschild,Pauillac,France） 木桐酒莊（ChateauMoutonRothschild）登上第1并不讓人出現(xiàn)意外，這一國際有名的一級莊（FirstGrowth）在全世界有著諸多粉絲。木桐酒莊由約瑟夫·布萊（JosephdeBrane）開辟于18世紀。那時候，酒莊被稱作“布萊-木桐”（Brane-Mouton）。之后，羅斯柴爾...  查看全文>

波爾多紅酒是法國西南部波爾多地區(qū)生產的任何葡萄酒，波爾多市位于加龍河上的波爾多市中心。波爾多生產的絕大多數(shù)葡萄酒是紅色的（在英國有時被稱為“波爾多紅葡萄酒”），包括甜白葡萄酒（最著名的是Sauternes），干白葡萄酒以及桃紅和起泡葡萄酒。波爾多葡萄酒由超過8,500家生產商或城堡生產，波爾多葡萄酒有54個產區(qū)。波爾多紅酒的歷史波爾多紅酒可能是在1世紀中葉由羅馬人引入波爾多地區(qū)的，目的是為當?shù)叵M...  查看全文>

1.波爾多紅酒的大致分類想要系統(tǒng)化地理解葡萄酒，有兩條標準化的路線可以走，也可以理解成為入坑路線。以波爾多為例，波爾多是分左岸、右岸的，左右岸里分布著很多更小的產區(qū)，也可以理解成為村子，比如左岸拉菲所在的波亞克村，瑪歌所在的瑪歌村；右岸柏圖斯所在的波美侯村、白馬歐頌所在的圣艾美隆村等。第二種，就是以品種為切入點。葡萄酒中最為常見的品種也就那二三十個，以赤霞珠為例。赤霞珠全球有哪些經典產區(qū)，挨個喝一...  查看全文>

波爾多是法國著名的葡萄酒產區(qū)，這里有眾多的紅酒品牌。波爾多紅酒品牌有拉菲紅酒、木桐紅酒、拉圖紅酒、瑪歌紅酒、侯伯王紅酒、柏圖斯紅酒、白馬紅酒等等。波爾多紅酒有哪些品牌波爾多出產全球最頂級最耐久存的佳釀，最好的酒可陳放100年以上。同時也出產年輕早熟、果味甜美的葡萄酒，物美價廉，適合日常飲用。波爾多也是最頂尖的白葡萄酒產地之一，其白葡萄酒多用橡木陳釀，復雜耐存。位于波爾多西南部的產地蘇玳(Saute...  查看全文>