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西餐開(kāi)胃酒又稱餐前酒,使人在餐前喝了能夠刺激胃口、增加食欲。但是西餐開(kāi)胃酒的喝法也是有很多講究的,今天小編來(lái)給大家詳細(xì)介紹一下!1、凈飲。使用工具:調(diào)酒杯,雞尾酒杯,量杯,酒吧匙和濾冰器;做法:先把3粒冰塊放進(jìn)調(diào)酒杯中,量42ml開(kāi)胃酒倒人調(diào)酒杯中,再用酒吧匙攪拌30秒鐘,用濾冰器過(guò)濾冰塊,把酒濾入雞尾酒杯中,加入一片檸檬。2、加冰飲用。使用工具:平底杯,量杯,酒吧匙。做法:先在平底杯加進(jìn)半杯冰塊... 查看全文>
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在比較正式的宴飲場(chǎng)合,魚作為一道大菜總會(huì)在餐桌上出現(xiàn),同時(shí)還有一個(gè)規(guī)矩: 魚頭對(duì)著誰(shuí)誰(shuí)就要喝酒;魚尾對(duì)著誰(shuí),也要陪著喝酒。然后喝魚頭酒的人先動(dòng)筷表示謝意———意為剪彩,此后其他人才能動(dòng)筷吃魚。魚頭擺放時(shí)一定對(duì)著席中的主賓或年長(zhǎng)者,魚頭所對(duì)之人要喝三杯酒,這就是所謂的喝“魚頭酒”。 魚頭酒怎么喝? 關(guān)于喝“魚頭酒”的傳說(shuō),在民間有很多個(gè)版本,通常來(lái)說(shuō)被大家廣為接受的有兩個(gè),其一和康熙大帝有關(guān)。第二則... 查看全文>
花雕酒又名狀元紅和女兒紅,相傳古時(shí)江浙地區(qū)的人都會(huì)自家釀黃酒,因?yàn)橄胨腿说嘤谝话愕钠髅蟛粔蚓?xì),所以就請(qǐng)人燒制一些外面雕有龍鳳、花草、魚鳥(niǎo)的瓦罐或土罐,因此裝在此類器皿中的黃酒被尊稱為花雕。那么花雕酒怎么喝呢?小編來(lái)教你幾種喝法!1.不加溫直接喝??杉尤脒m量話梅或生姜??杉尤敫鞣N果汁飲料,別有風(fēng)味。2.冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂鍋煮沸10分鐘,趁熱喝。冬季加溫至40-50度飲用最佳。3.夏天的... 查看全文>
新鮮的愛(ài)爾蘭奶油、純正的愛(ài)爾蘭威士忌、各種天然香料、巧克力和愛(ài)爾蘭精釀烈酒,百利酒便是這些高品質(zhì)元素的自然結(jié)合,融合了愛(ài)爾蘭的所有經(jīng)典。百利酒的釀造工藝比較特,既有奶油的天然新鮮和絲綢般的順滑口感,又是巧克力和酒精的融合。百利酒自1974年生產(chǎn)以來(lái),就風(fēng)靡全球,在全球130多個(gè)國(guó)家都非常暢銷,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。世上事情都并不是只有,喝酒也一樣,我們還是可以從很多方面發(fā)掘到百利酒新的喝法,它的每一種... 查看全文>
朗姆酒是充滿野性、充滿活力的,并帶有浪漫色彩的一種酒,更適合具備冒險(xiǎn)精神的開(kāi)拓著飲用。朗姆酒后勁十足,在喝法上也是各有不同。不過(guò)最好不要和啤酒混搭,否則必醉無(wú)疑,酒量好的大可開(kāi)懷暢飲,不過(guò)對(duì)于酒量平平的人也可以試試?yán)誓肪萍涌蓸?lè)加冰的喝法。1、1可口可樂(lè)3盎司錦酒2盎司 2、薄橙片2小片朗姆酒1盎司 3、用橙片將高腳杯杯內(nèi)擦拭一遍,添入冰塊,倒入朗姆酒和可口可樂(lè),滴些橙汁便即可。4、Mojito也是... 查看全文>
琴酒是六大基酒之一,口味清香,作為區(qū)域保護(hù)特產(chǎn),目前只有荷蘭、比利時(shí)以及幾個(gè)德國(guó)和法國(guó)的省份被允許釀制琴酒(杜松子酒)。但這種烈酒單獨(dú)飲用,味道獨(dú)特,不少朋友無(wú)法適應(yīng),以下提出幾種搭配飲用方法:1、琴酒(Gin/杜松子酒)湯力水冰檸檬琴酒以英國(guó)/荷蘭的出名,伴有濃烈的杜松子香味,如果喝純的話,會(huì)感覺(jué)又香又烈,不太好入口。所以一般都是冰塊打底,再以1:3加琴酒和湯力水勾兌,最后加入檸檬片。這樣一來(lái),... 查看全文>
在墨西哥人看來(lái),盡管美國(guó)人將特其拉酒推向了世界,但他們卻是粗魯?shù)娜??;蛟S是因?yàn)樽非蟠碳?,特其拉酒成為短飲的代表,?shí)則它應(yīng)該像紅酒和白蘭地一般,是舌尖細(xì)細(xì)品味的對(duì)象。作為墨西哥最正宗的飲酒方法,在桑格麗塔的搭配下,特其拉的烈感因此融入了幾分溫柔?! 〔剑罕?zhèn)。將tequila放入冰箱冷凍層,凍至最佳飲用狀態(tài)——冰液粘稠狀后取出,倒入特別的tequila酒杯。第二步:做一杯桑格麗塔(sangrita)... 查看全文>
加冰飲法 給朗姆酒加冰,類似于瑞士人喝苦艾酒時(shí)加冰。一般自制的冰塊不純凈,所以質(zhì)地軟,很快就融化了。所以要用真正的純凈水冰塊、或者制冰公司的冰塊,要像拳頭般大小。將70度以上的烈性朗姆酒,沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯,再慢慢品嘗。這樣不僅透涼,還能喝到朗姆酒從純烈酒到"水割"的不同滋味。 蘇打水飲法 這是一種針對(duì)清淡型朗姆酒的飲用方法,40%左右的朗姆酒適合這種飲法。將朗姆酒與蘇打水按照... 查看全文>
花雕酒就是我們?cè)陔娨暽铣?吹降呐畠杭t,它是一種紹興名酒,也是黃酒的一種,我們知道黃酒比白酒的度數(shù)要低得多,也比白酒要溫和得多,其喝法更是多種多樣,那么花雕酒怎么喝才更好喝呢?下面就為大家介紹幾種花雕酒的喝法,相信會(huì)有適合你的。什么是花雕酒?花雕酒是黃酒的一種,是以糯米為主要原料釀制而成的加飯酒,主要產(chǎn)于中國(guó)浙江紹興一帶?;ǖ窬剖且环N集書法、美術(shù)、雕塑、文學(xué)于一體的獨(dú)特產(chǎn)品,可謂中國(guó)文化酒的始祖?;?.. 查看全文>
苦艾酒是一種茴香味的高度蒸餾酒(通常為45~74度),從植物性藥材中萃取,其中包括苦艾(artemisia absinthium,又名“大艾草”grand wormwood)的花和葉,綠茴芹(green anise),甜茴香(sweet fennel),和其他藥材和食用香草??喟茪v來(lái)有一種天然的綠色,但也有是無(wú)色的。歷史文獻(xiàn)中通常稱之為“法語(yǔ):la fée verte”(綠妖精、綠精靈、綠仙子)... 查看全文>
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