中國自古就有“茶七分,飯八分,酒十分”的古語,也有“酒滿敬客,茶滿欺客”之說,這是中國傳統的茶酒文化。不過,如果把這句話套到葡萄酒中,似乎就有點“沒文化,真可怕”的味道。那么,倒葡萄酒時,一杯倒多少為宜?1、倒葡萄酒時,要滿上嗎?在中國,倒酒遵循的是“酒十分,酒滿敬客”的傳統白酒文化。但是,葡萄酒更是一種舶來品,在飲用方式上更多的是遵循西方禮儀,而在西方,人們倒葡萄酒時通常不會滿上。2、國際通用標... 查看全文>
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一杯葡萄酒倒多少最合適?有人可能會說,隨便倒唄,倒滿也行。No!雖說喝白酒時“酒十分,酒滿敬客”,喝啤酒時倒滿讓泡沫溢出來才夠味,但葡萄酒的飲用更多依照的是西方禮儀。所以,如果你想最大程度地享受手中的美酒,不妨這樣倒葡萄酒!1、千萬別倒滿!半杯或 1/3 都可以世界這么大,肯定有各種各樣的倒酒習俗,但在西方,一杯葡萄酒普遍不會倒滿,一般是倒半杯或更少。此外,在專業的侍酒師競賽中,不論是給參賽者盲品... 查看全文>
倒葡萄酒時該倒多少呢?不嚴格來說,這取決于個人的喜好和習慣。有的葡萄酒愛好者喜歡慢慢品嘗一杯紅酒,享受在個把小時里,酒慢慢變得暖和的感覺。而有的葡萄酒愛好者則倒得較少,他們更傾向于在最佳溫度下享用完一杯葡萄酒。 1. 酒杯中倒多少酒有何影響? 通常來說,讓一杯葡萄酒與空氣接觸,“呼吸”一會兒,其味道品嘗起來會更加美妙,因為酒在“呼吸”過程中,可以釋放其復雜的芳香物質。這也正是為什么許多侍酒... 查看全文>
紅酒要怎么倒?看似簡單,其實是一門富有學問的技術活。美味的紅酒液在杯中盤旋,就像旋轉的舞姿一般優雅。那么,我們在倒酒的時候該倒多少呢?今天小編給您支招,讓您不會在飯桌、酒局和 party 上尷尬了。倒酒順序1》先起泡酒,后靜止葡萄酒2》先干型,后甜型3》先輕酒體,后重酒體4》先白,后紅5》先年輕,后成熟杯中酒倒多少?有何影響?正常紅酒與空氣接觸,“呼吸”一會兒,其味道品嘗起來會更加美妙,因為酒在“... 查看全文>
?有一次和一個客戶一起一起用餐,本著中國的習俗,尊敬一個人就給他酒杯倒滿~在給他紅酒杯倒了一半時被叫停了!!然后酒被說不懂禮儀,難道葡萄酒不該倒滿?看完這篇我就懂了。。。不同的種類的葡萄酒酒,倒酒的量也不一樣紅葡萄酒:倒入酒杯的三分之一;白葡萄酒:倒入酒杯的三分之二;香檳等氣泡酒:可先倒入酒杯三分之一,待氣泡消退后,再倒至七分滿即可。紅酒為什么不能倒滿?如果你將酒杯倒滿,酒液就無法充分接觸氧氣,內... 查看全文>
相比于噸噸噸的啤酒和感情深一口悶的白酒,葡萄酒確實有更多的講究,豪邁和海量并不適合它,專業和優雅才是它該有的樣子。葡萄酒該怎么喝我們已經介紹過了(詳情),那喝酒不能總是等著別人給你倒吧?總有需要服務別人的時候。今天我們就來介紹一下葡萄酒要怎么倒。首先,得用正確的理論知識武裝自己。1葡萄酒倒酒的順序01先倒什么酒?葡萄酒多種多樣,喝酒的順序錯了很有可能讓后面的酒變得更酸、更澀、更苦,或者淡而無味,所... 查看全文>
美味的葡萄酒液在杯中盤旋,就像旋轉的舞姿一般優雅。那么,我們在倒酒的時候該倒多少呢?和小編一起來了解一下。倒葡萄酒時該倒多少呢?不嚴格來說,這取決于個人的喜好和習慣。有的葡萄酒愛好者喜歡慢慢品嘗一杯紅酒,享受在個把小時里,酒慢慢變得暖和的感覺。而有的葡萄酒愛好者則倒得較少,他們更傾向于在最佳溫度下享用完一杯葡萄酒。1. 酒杯中倒多少酒有何影響?通常來說,讓一杯葡萄酒與空氣接觸,“呼吸”一會兒,其味... 查看全文>
提起倒酒,一般一杯酒你會倒多少量?假如到餐廳、酒吧買一杯酒,您期望一杯的酒量又是多少呢?就這個問題,實際上我們采訪過不少人士,在美國,一杯葡萄酒的量并沒有明確規定,餐廳或酒吧論杯出售的葡萄酒,倒多少量全憑眼力和心情決定。雖然有些酒吧和餐廳的確在酒單上標注了單杯容量,但也有不標的。就個人經驗看,115-145毫升似乎是標準倒酒量,一瓶葡萄酒大約可以倒5-6杯。大多數人都希望同樣的錢買到更多的酒,然而... 查看全文>
倒香檳不要倒滿。香檳屬于起泡葡萄酒,一般倒至長笛杯的四分之三,這樣可以更好的觀察酒液和氣泡。倒香檳的時候,可以把杯子稍稍傾斜,這樣就能防止氣泡出來。香檳是一種特殊的起泡酒,它的名字是受到法國法律保護的,僅產自法國香檳產區。香檳原產地保護制度得到了大多數國家的認同。它是一項知識產權保護制度,同時也是國家優特產品質量信譽保證制度。倒香檳的時候,先倒少量到杯子里,要不氣泡會迅速溢出,等氣泡穩定下來了,再... 查看全文>
中國自古就有“茶七分,飯八分,酒十分”的古語,也有“酒滿敬客,茶滿欺客”之說,這是中國傳統的茶酒文化。不過,如果把這句話套到葡萄酒中,似乎就有點“沒文化,真可怕”的味道。那么,倒葡萄酒時,一杯倒多少為宜?1、倒葡萄酒時,要滿上嗎?在中國,倒酒遵循的是“酒十分,酒滿敬客”的傳統白酒文化。但是,葡萄酒更是一種舶來品,在飲用方式上更多的是遵循西方禮儀,而在西方,人們倒葡萄酒時通常不會滿上。2、國際通用標... 查看全文>
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