紅酒杯國際標準350  2023-03-25 13:00

韓國泡菜在全世界都小有名氣，而且韓國人在吃飯的時候，桌上必定有泡菜，泡菜拌飯在韓國也是一道家喻戶曉的名菜，因此，韓國被廣大網友稱之為“泡菜國”。韓國人之所以那么喜歡吃泡菜，和它所處的地理位置有很大的關系，韓國冬季寒冷、漫長，水果蔬菜種植少，所以，韓國人才會用鹽來腌制蔬菜以備過冬。但是，追溯及泡菜的來源，那也是從16世紀從中國傳入到韓國的。在2013年的2月，韓國政府想要把泡菜申請加入世界非物質文化...  查看全文>

眾所周知，中國最近幾天剛剛制定了泡菜的國際標準，這讓韓國從上到下都非常憤怒，韓媒更是直接表示，韓國作為泡菜宗主國，卻不能制定關于泡菜的國際標準，簡直就是整個國家的恥辱！那么為什么韓國會失去制定這一國際標準的機會呢？事實上韓國泡菜大國的名號，早就已經名存實亡了，之所以還一直拿泡菜大國自居，也不過是因為他們喜歡吃泡菜，并且是泡菜消耗大國罷了！雖然韓國人很喜歡做泡菜，但他們的手藝卻在慢慢失傳！據悉，由于...  查看全文>

近日，由香格里拉酒業股份有限公司牽頭起草的《迪慶高原釀酒葡萄種植技術規程》（DB5334/T 2—2018）正式發布，標志中國建立了首個單一葡萄園標準，意味著中國葡萄酒行業正式與國外高水平、高品質標準接軌，在行業發展中邁出了堅實的一大步。《迪慶高原釀酒葡萄種植技術規程》（DB5334/T 2—2018）封面單一葡萄園指釀造該酒的葡萄全部來自同一個特定的葡萄園。早在中世紀的勃艮第，修士們就依據不同風...  查看全文>

針對白酒市場對于“年份酒”的概念。在北京參加十三屆全國人大三次會議的全國人大代表、江蘇綜藝集團董事長昝圣達，向大會提交了《關于“年份酒”與國際標準接軌的建議》。 昝圣達提出，當前“年份酒”失范主要表現在兩個方面。一是浮夸不實。15年、30年、50年……陳酒，最受消費者詬病，有的生產企業和銷售商因此被消費者告上法庭，酒企的答辯讓消費者大跌眼鏡：陳年酒標注的年份并不對應酒體儲藏的年限，只是為了區別口感...  查看全文>

中國唯一酒類官報 華夏酒報 前天針對白酒市場對于“年份酒”的概念。在北京參加十三屆全國人大三次會議的全國人大代表、江蘇綜藝集團董事長昝圣達，向大會提交了《關于“年份酒”與國際標準接軌的建議》。昝圣達提出，當前“年份酒”失范主要表現在兩個方面。一是浮夸不實。15年、30年、50年……陳酒，最受消費者詬病，有的生產企業和銷售商因此被消費者告上法庭，酒企的答辯讓消費者大跌眼鏡：陳年酒標注的年份并不對應酒...  查看全文>

葡萄酒的倒酒量到底有沒有一個標準？這個問題在餐廳點酒的時候就顯得頗為重要。其實，不管是赤霞珠、波特還是冰酒都有標準的倒酒量，下面就讓我們一起來了解一下吧。紅、白葡萄酒對于紅葡萄酒和白葡萄酒來說，5-6盎司（148-177毫升）是可以接受的標準倒酒量，這樣的話一瓶750ml的葡萄酒可以倒4-5杯。需要注意的是，由于杯型的不同，即使同樣的量看起來也會有差別。另外餐廳服務員的判斷也會使倒酒量出現波動，如...  查看全文>

2019年8月7日-10日，首屆國際葡萄酒（中國）大獎賽（International Wine Grand Challenge，簡稱IWGC）將在蓬萊市國賓酒莊舉行。大賽定位為國際水準、國內一流、中國特色、常設性大賽，堅持嚴格、專業、規范、透明的辦賽宗旨，本著大格局、高起點、國際化、廣泛參與的原則，對標國際葡萄酒暨烈酒大賽（IWSC）、品醇客葡萄酒國際大獎賽（DWWA）、布魯塞爾國際葡萄酒大賽（C...  查看全文>

“只有在政策法律、技術標準體系、文化和消費這三方面做好，中國白酒國際化的思路才算清晰了，否則國際化就是沒有方向的、盲目的。”中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉一語道破了中國白酒國際化進程中的關鍵。 東方喜炮吉祥紅 濃香型白酒瀘州國產白酒喜酒婚慶用酒禮盒裝 52度高度白酒特價 ￥88 ...  查看全文>

在我國的白酒行業里，國際化是一個經久不衰的話題，當下，越來越多的酒企將目光盯向海外市場，然而在“走出去”的過程中，各大酒企首要解決的難題就是國內外酒類標準的差異；在這個問題的解決上，汾陽生產的清香型白酒顯得游刃有余，憑借與國際標準的高度契合，行走間帶著“國際范兒”，迅速拿下通往國際市場的“綠卡”，成為諸多想要出口的酒企效仿的對象。不同于中國醬香型、濃香型白酒工藝復雜和口感濃郁，汾陽產區的清香型白酒...  查看全文>