葡萄酒測評  2023-03-25 14:15

長期關注酒評網的酒友想必都了解，酒評網作為中國酒類第一消費媒體，是以弘揚酒文化、普及酒知識和測評酒類產品為主旨。旗下的輕酌測評室作為測評酒類產品的專屬板塊，一直秉承客觀中立的態度，堅決踐行“只推薦好酒”的宗旨，并得到了酒友們廣泛的認可。下面就為酒友們測評一款名為心釀的國產葡萄酒。其實，提起葡萄酒，不少酒友潛意識里都認為以進口葡萄酒為佳，并且對國外葡萄酒產區，諸如波爾多、納帕谷、勃艮第等也是耳熟能詳...  查看全文>

華夏酒報記者 徐菲遠“有機=健康”幾乎已經成為一種共識，但如果說有機葡萄酒的風味優于傳統葡萄酒，相信許多人都不認同。但最新的研究表明的確如此。兩項分別在加州和法國發起、由獨立評論家對20萬款葡萄酒評分進行分析的研究結果表明，采用有機或生物動力法種植的葡萄釀制的葡萄酒具有更好的口感。有機葡萄酒因其天然、環保的理念，正在全世界范圍內崛起。德國帕耳國際有機葡萄酒大獎賽（PAR Wine Award In...  查看全文>

酒評網 文/酒評君前幾天一個有著幾十年酒齡的好友發來貴州安酒的“品鑒報告”，通篇只有兩個字：好喝。心中不禁贊嘆：高手的測評果然是微言大義，言簡意賅。于是進一步深入交流，他承認，對于品酒，他的評判標準是飲后不口干、不上頭，除此別無其他，樸素而又簡單。確實，飲后不口干、不上頭是一款好酒最基本、最底層的標準。不過，除了這些標準，酒好不好，還要從觀色、聞香、品味、定格等多個維度，對酒進行品評和判定，最后才...  查看全文>

要說天牧蔓絲蘭比克啤酒怎么樣？作為蘭比克酸啤的代表之一，天牧蔓絲蘭比克啤酒豐富的果味和酸甜的口感深受女生喜愛，而且推出了多種口味和風格的蘭比克啤酒，在眾多口味選擇中，最受歡迎的反而是老克里克和老貴茲這種比較特殊的蘭比克啤酒。天牧蔓絲蘭比克啤酒測評天牧蔓絲蘭比克啤酒是比利時酸啤的代表品牌之一，擁有草莓味、木莓味、桃子味、櫻桃味等多種果味選擇，盡管果味都很濃郁，口感也比較細膩，但相對來說，天牧蔓絲比較...  查看全文>

盤古汾盤古汾，汾酒股份產品，一箱4瓶，光瓶酒，陶瓷瓶身，外觀還是很好看的，度數高于一般的汾酒，55%vol，500ml，產品標準:GB/T10781.2，生產日期2022年4月，入手價180多。話不多說，直接品鑒。酒液入杯，觀色無色透明，無懸浮物，無沉淀；聞香清香純正，具有汾酒典型的青蘋果香，兼具糧曲香、青草香，香氣清雅、協調、濃郁；入口醇甜，稍沖，畢竟度數高，中后段苦、澀感出現，但不是很突出，酒...  查看全文>

文丨大家酒評內容中心 鞏星好葡園，能看海，這是長城海岸葡園的魅力所在。長城海岸葡園座落在世界七大葡萄海岸之一、中國葡萄酒名城——“人間仙境”山東蓬萊。溫和的東亞季風性大陸氣候，加上數千年滄桑歲月的積淀，造就了這里依山傍海、秀色可餐的宜人氣候。2018年4月27日，長城海岸赤霞珠·馬瑟蘭干紅葡萄酒正式上市，帶給消費者完美、真實的海岸葡萄酒及海岸生活方式體驗。“溫潤柔雅”的口感與個性，奠定了長城海岸葡...  查看全文>

看似玄幻的葡萄酒盲品，其實是根據個人觀察葡萄酒的各種特征，結合葡萄酒知識的了解來作出的合理推斷。 而想要得到準確答案，不但需要大量的品鑒經驗作為基礎，還要熟悉葡萄酒的各個產區及品種特征。 本期的飲客知識庫，將以一款紅葡萄酒為例，帶你感受葡萄酒盲品的樂趣。 以一款酒為例，中等偏重的深寶石紅色酒體，以濃郁集中的黑醋栗、黑櫻桃、黑胡椒香氣為主果香非常奔放，以及帶有巧克力、焦糖等香氣。中低等酸度、酒體厚...  查看全文>

200以內是口糧酒的主要戰場，但是這個價位的醬酒真是不好測評。主要是因為： 1、醬酒本身釀造成本高，加上熱潮炒作，200以內的純糧食醬酒越來越少 2、低端口糧酒測評很難，因為亂七八糟的選擇太多了，但真正的好酒又很少 去年到今年一年多點時間，我也嘗試了多數市面上叫得出名兒的口糧酒，有一些感受，這次一篇文章說清楚： 重新整理了14款200以內醬香白酒（以電商掛價為標準）。測評標準更偏向于品鑒感受，比...  查看全文>

年底了，帶啥酒回家過年是個難題，今天酒小胖專門給大家講講，2019年網友留言打榜第一的玻汾，整一期黃蓋玻汾、紅蓋玻汾和出口玻汾年度測評，說說到底帶哪款酒回家更有面！三款玻汾都是汾酒集團針對中低端市場打造的“超高性價比”白酒。從產品介紹來看，配料相同，全是由高粱、大麥、豌豆和水釀造的純糧食酒，所屬品種也是清香型白酒。唯一不同的就是黃蓋玻汾和出口玻汾酒精度為53%，而紅蓋玻汾酒精度稍低，在42%，這也...  查看全文>