當我們用合適的酒杯來品酒時，所有的葡萄酒都會有“酒淚”，即都會產生“掛杯”現象。“掛杯”是葡萄酒酒體成熟的正常表現。葡萄酒的掛杯由三個部分組成：酒淚、酒腿、酒圈。酒圈在整個杯壁形成一個封閉的圈兒；酒淚就是點滴狀，形似眼淚；酒腿就是長條形的痕跡。葡萄酒掛杯曾經有人用“眼淚”一詞來形容葡萄酒，即會哭的葡萄酒才是好酒，因為它能夠哭出更多的酒淚。葡萄酒真的會流淚嗎？這些眼淚到底是什么物質呢？為什么會形成... 查看全文>
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葡萄酒真的會流淚嗎？這些眼淚到底是什么物質呢？為什么會形成酒淚呢？這些緊貼杯壁的淚滴真的是越多越好嗎？當我們打開一瓶有年份的純正葡萄酒，倒出部分酒液在酒杯中，然后輕輕地搖晃酒杯，讓酒液在杯壁上均勻地旋轉，當停止搖杯后，酒液便會形成一條條液柱沿著杯壁緩緩地向下流動，并在杯壁上留下一道道酒痕，人們為它起了一個動聽的名字“葡萄酒的眼淚”。這時，如果人們再仔細觀察一下倒出酒液的葡萄酒瓶，應該能夠發現酒瓶里... 查看全文>
當我們用合適的酒杯來品酒時，所有的葡萄酒都會有“酒淚”，即都會產生“掛杯”現象。“掛杯”是葡萄酒酒體成熟的正常表現。葡萄酒的掛杯由三個部分組成：酒淚、酒腿、酒圈。酒圈在整個杯壁形成一個封閉的圈兒；酒淚就是點滴狀，形似眼淚；酒腿就是長條形的痕跡。葡萄酒掛杯曾經有人用“眼淚”一詞來形容葡萄酒，即會哭的葡萄酒才是好酒，因為它能夠哭出更多的酒淚。葡萄酒真的會流淚嗎？這些眼淚到底是什么物質呢？為什么會形成... 查看全文>
LeonMeijers的興趣是種植蕃茄，而AlfredSandee的喜好則是品飲琴酒；2014年某日，兩個人閑談起決定結合所愛制造出一款口味出眾的琴酒。遂委托座落于盛產海鮮貝類的荷蘭澤蘭省布勒伊尼瑟小鎮，自2004年創建采用傳統地板發麥制造伏特加與威士忌的康姆潘酒廠，透過堅持從谷物到杯中物都是小批次嚴格把關的首席蒸餾師－MeinderdKampen專業協助，終于在2016年八月讓「黑蕃茄琴酒」正式... 查看全文>
深水炸彈雞尾酒的酒精度數非常高，最高在75度左右，并且甜味非常少，適合男性飲用。之所以如此被命名，表明了這款雞尾酒的烈性的一面，而且酒精味會在你的喉嚨和胃部炸開，帶給你不同于其他酒類的感覺，是一種比較有個性的喝法。1、深水炸彈雞尾酒特點深水炸彈雞尾酒是酒的一種比較有個性的一種喝法，混合了多種酒的勁道，正常人喝下一杯就已經是不錯。深水炸彈一般分為兩種，一種是在兩種不同的伏特加之中加入果漿，酒精味與果... 查看全文>
布萊迪的首席調酒師JimMcEwan邀請了兩位植物學家格列佛夫妻，在艾雷島上手工采集40種當地野生植物。Jim從中挑選出22種最具特色的植物，并運用他50年釀酒經驗，于2010年創造出代表艾雷島風味的頂級植物學家琴酒TheBotanistGin。22種手工采集艾雷植物，以目前世上唯一的羅夢式蒸餾器低壓文火緩慢蒸餾，讓清澈純凈的酒液緩慢地萃取天然原生的植物精華，聚合成最道地的艾雷島琴酒。 植物學家琴... 查看全文>
雞尾酒水大家基本上都喝過，但是大家見過會哭的雞尾酒嗎？小瓜無意間看到一個“會哭的雞尾酒”視頻，想跟大家分享~這杯雞尾酒的名字也很好聽，叫“天使之淚”。經過調制的雞尾酒就像在哭泣一樣一滴滴地往下沉到杯底，奇異的分層效果讓人目眩神迷，一起來看欣賞一下吧！腦洞時間到，猜猜先加的是什么呢？伏特加還是龍舌蘭？還是其他？第一滴淚出現了~天使流了好多淚呢~真的很美~... 查看全文>
酒會誤事，又沒法繞開，喝酒對男人是痛并快樂的。所以要學會喝酒有度，好比事事都拿捏得當，微醺薄醉，這個世界才會看得更清楚。會喝酒的人總是別有一番意味，經得起風雨，享得了從容，睿智優雅，值得信賴和交往。01會喝酒的人重情有些人本性拘謹，而酒，確實能讓拘謹的人，顯露真性人情。大多數人不喝酒的時候，情感理智，交流都比較客氣，說話很難“掏心窩子”，而三杯兩盞淡酒下去，人人都打開話匣子。大家聚餐，經常是在喝酒... 查看全文>
葡萄酒真的會流淚嗎？曾經有人用“眼淚”一詞來形容葡萄酒，即“會哭的葡萄酒才是好酒，因為它能夠哭出更多的酒淚。當你搖晃酒杯時，酒液自然會在杯壁上形成像流淚一樣的“酒柱”，這就是掛杯。紅酒掛杯一般分為三個階段，我們可以通過三個階段來判斷酒的好壞。 01從第一階段看酒痕邊緣的水珠：水珠平均的是好酒。02從第二階段看水珠滴落時形成的美人淚：美人淚漂亮的是好酒。03從最后階段看殘留酒液(亦稱為滿天星) ：(... 查看全文>
葡萄酒真的會流淚嗎？這些眼淚到底是什么物質呢？為什么會形成酒淚呢？這些緊貼杯壁的淚滴真的是越多越好嗎？當我們打開一瓶有年份的純正葡萄酒，倒出部分酒液在酒杯中，然后輕輕地搖晃酒杯，讓酒液在杯壁上均勻地旋轉，當停止搖杯后，酒液便會形成一條條液柱沿著杯壁緩緩地向下流動，并在杯壁上留下一道道酒痕，人們為它起了一個動聽的名字“葡萄酒的眼淚”。 這時，如果人們再仔細觀察一下倒出酒液的葡萄酒瓶，應該能夠發現酒瓶... 查看全文>
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