11月17日,由中國酒業協會主辦,中國酒業協會果露酒分會、中國保健酒聯盟承辦,勁牌有限公司協辦的以“健康、時尚、傳承、創新”為主題的中國果露酒發展論壇與2018中國國際酒業博覽會(秋季)同期舉行。中國酒業協會常務副理事長王琦,中國食品發酵工業研究院副院長宋全厚,中國保健酒聯盟秘書長吳剛,中醫泰斗級專家,著名中醫內科專家級教授王鳳岐,瀘州老窖養生酒業有限公司名譽董事長付全貴,西班牙雪莉產區管理委員會... 查看全文>
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現在市面上推出許多果味酒,非常受年輕人喜歡,但這些果味酒卻存在露酒和果酒的區別。雖然說果味都比較濃,果酒通常可以理解為是水果釀制成的低度酒,所以以原料水果命名,但大多還是用蒸餾酒添加水果配置而成,這些果味酒就屬于露酒,也可以稱之為果味配制酒,除此之外還有果露酒,兩者的結合。露酒與果酒的區別果酒,就是以新鮮水果、果汁為原料,經過發酵制成的發酵酒,統稱為果酒,通常也會以原料水果來命名,當使用多種水果為... 查看全文>
養生酒與露酒及藥酒有著本質的區別。養生酒的組方必須是普通食品或藥食同源的食品。而且,養生酒產品的品性必須陰陽平衡,即溫、平、中、和,屬食品酒類,天然釀制,無任何化學添加劑。具有一定的調節人的生理機能及扶正機能的養生調理作用,是成年人可以日常消費的飲料酒。一般飲用養生酒比飲用白酒,果酒類更有益。養生酒一天飲一至二兩即達到養生效果。不參其他任何飲料或酒飲用,否則有可能會影響養生效果。晚上睡前30-60... 查看全文>
露酒與藥酒都是在釀造過程中加入了藥材,但它們之間的區別是十分明顯的。它們在所屬范疇、功能作用、配方和質量、適合人群和對象、銷售場所五個方面都不同,下面我們將詳細解釋一下它們的區別:一、所屬范疇不同露酒屬于“飲料酒”范疇,藥酒屬于“藥”的范疇;二、功能作用不同露酒主要用于調節生理機能,以保健、養生、健體為目的,滿足消費者的嗜好。藥酒主要用于治病,有其特定的醫療作用;藥酒是適用于預防、診斷、疾病的人群... 查看全文>
露酒與藥酒相比,雖然兩者都是在釀造過程中加入了藥材,但它們之間的區別是十分明顯的。露酒和藥酒有什么區別【所屬范疇不同】露酒屬于“飲料酒”范疇,藥酒屬于“藥”的范疇;【功能作用不同】露酒主要用于調節生理機能,以保健、養生、健體為目的,滿足消費者的嗜好。藥酒主要用于治病,有其特定的醫療作用;【生產管理部門不同】露酒由食品生產企業生產,由食品部門主管,產品質量不合格可以調整或回收。藥酒由藥廠生產,由藥品... 查看全文>
百香果原產于巴西,果汁營養豐富,栽培于廣東、廣西、海南、福建、云南、臺灣,有時逸生于海拔180-1900米的山谷叢林中。原產大小安的列斯群島,廣植于熱帶和亞熱帶地區。那么用百香果釀造的百香果酒怎么樣呢?百香果酒有哪些功效呢?百香果酒的功效與作用1.百香果中含有17種生命必需的氨基酸,每100克百香果中氨基酸的含量達到1.55克,有利于促進新陳代謝,清腸道,降低膽固醇,凈化血液,對于防治高血壓有很好... 查看全文>
啤酒和蘋果酒是受歡迎的飲料之一,在這兩種飲料中,啤酒的消費量更大,是兩種飲料中較老的一種。兩者的主要區別之一在于它們的成分,啤酒是由麥芽制成的,而蘋果就是由蘋果汁制成的。由蘋果汁制成的蘋果酒既可以含酒精也可以不含酒精,另一方面,啤酒含有酒精,但比例很小。啤酒是由釀造和發酵麥芽制成的,主要用啤酒花調味。另一方面,蘋果酒是由發酵蘋果汁制成的。這種醇性蘋果酒通常被稱為硬蘋果酒,而不含酒精的蘋果酒被稱為蘋... 查看全文>
有心的朋友們在購買酒時一定會留意,近年來的酒品越來越多,并且針對年輕人、女性消費市場,有了不少低度數,口味比較甜、清爽的產品。我們在選擇商品時會發現,果酒、露酒、果露酒,這三類酒很常見,但是他們之間有什么區別,又有什么相似之處呢?今天小編就帶大家一起來看看。什么是果酒?在發酵酒分類中,以新鮮果汁或水果為原料,經全部或部分發酵釀制而成的發酵酒統稱為果酒(發酵型),而每一種果酒應按原料水果名稱命名,以... 查看全文>
11月17日,由中國酒業協會主辦,中國酒業協會果露酒分會、中國保健酒聯盟承辦,勁牌有限公司協辦的以“健康、時尚、傳承、創新”為主題的中國果露酒發展論壇在2018中國國際酒業博覽會(秋季)期間隆重舉行。中國酒業協會常務副理事長王琦中國酒業協會常務副理事長王琦在論壇上致辭,并發布了《2017中國果露酒發展報告》。王琦常務副理事長指出,近年來果露酒行業一直保持著較快的發展速度, 2017年12月份納入到... 查看全文>
眾所周知,在酒水這個大世界里,品類豐富,多種多樣。其中啤酒、白酒、葡萄酒是日常生活中經常能夠見到接觸到的酒類,而還有很多小眾的酒類也非常受消費者的歡迎,比如露酒,它與白酒相似,很多人都區分不開,那么露酒與白酒的區別在哪里呢,一起來看看吧。根據《中華人民共和國行業標準》對露酒的定義,露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基,以藥食兩用的動植物精華,按先進工藝加工而成,改變了其原酒基風格的飲料酒。露... 查看全文>
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