世界五大名莊紅酒  2023-03-10 14:30

波爾多分級中最為人熟知的恐怕就是左岸的 1855 分級（1855 Classification）了吧。1855 年，波爾多商會受拿破侖三世之命，根據當時的市場價格以及聲望將左岸的酒莊劃分等級。歷經 150 年，這個等級制度依舊屹立不倒，為全球葡萄酒愛好者提供可靠的參考。1855 分級中主要包含 2 個部分，一是 1855 梅多克分級（1855 Medoc Classification），位列一級莊...  查看全文>

在選購一些知名酒莊的葡萄酒時，我們常常聽人提到“正牌酒”和“副牌酒”。那么，正牌、副牌是什么？正牌酒，簡單來說酒莊釀造的最好的、最有知名度的那款酒就是“正牌酒”，也叫做“頭牌酒”副牌酒，也稱二牌酒，指同樣由該酒莊出產、未被選為正牌酒的葡萄酒。正牌、副牌有什么區別？正牌、副牌二者在葡萄原料、陳年方式和產品定位上存在差異。定位上，正牌酒通常是酒莊的旗艦款，而副牌酒則是入門款。二者最大的差異是葡萄上，酒...  查看全文>

在選購一些知名酒莊的葡萄酒時，我們常常聽人提到“正牌酒”和“副牌酒”。那么，正牌、副牌是什么？正牌酒，簡單來說酒莊釀造的最好的、最有知名度的那款酒就是“正牌酒”，也叫做“頭牌酒”副牌酒，也稱二牌酒，指同樣由該酒莊出產、未被選為正牌酒的葡萄酒。正牌、副牌有什么區別？正牌、副牌二者在葡萄原料、陳年方式和產品定位上存在差異。定位上，正牌酒通常是酒莊的旗艦款，而副牌酒則是入門款。二者最大的差異是葡萄上，酒...  查看全文>

波爾多五大名莊，八大名莊，十大名莊到底指的是什么？五大名莊指的是，1855年左岸梅多克地區的列級莊，總共61家。其中一級莊五家，分別是：拉菲、拉圖、瑪歌、侯伯王、木桐酒莊。其中木桐是在1973年由二級莊晉升上來的，侯伯王酒莊是唯一不在梅多克地區的列級莊，在梅多克南部的格拉芙。八大名莊指的是，1855五大一級莊加上右岸三家酒莊，分別是：波美侯村的柏圖斯、圣·愛美隆村的一級A等酒莊白馬和歐頌。柏圖斯是...  查看全文>

拉菲(Lafite)拉菲-世界上最出名的葡萄酒? 在世界上各國各地，各門各派的酒王中，最出名的酒王應算是法國波爾多菩依樂村的拉菲莊了。何故？第一，歷史。拉菲莊是由一名姓拉菲（Lafite）的貴族創園于1354年，在十四世紀已相當有名氣。到了1675年她由當時世界的酒業一號人物希剛公爵（J. D. Segur）購得。希剛當時在酒界叱咤風云，他同時擁有頂級的歷史名莊拉圖（Chateau Latour）...  查看全文>

各位酒友大家好！五大名莊葡萄酒之一的瑪歌是當年拿破侖打勝仗的護身符，200多年前他跟俄奧聯軍打仗，調來了幾十個橡木桶的瑪歌紅酒，讓士兵喝酒壯膽結果大勝而歸，后來滑鐵盧戰敗拿破侖也把戰敗的原因歸結為士兵沒喝上瑪歌而喪失了斗志，他在回憶錄里寫到因大雪封山使得100桶的瑪歌紅酒未能運到滑鐵盧前線，今天說說瑪歌的故事。瑪歌正牌干紅原箱上畫著瑪歌的城堡上面的外文指的是正牌酒，瓶帽和瓶身都畫著瑪歌的城堡，來看...  查看全文>

說起酒莊，就要提到波爾多了，作為法國葡萄酒的代表，波多爾名莊一直是享有盛譽的，而作為“五大名莊”之一的瑪歌酒莊，更是知名度甚高，就連我國前最高領導人胡錦濤都參觀過這家有著悠久歷史的酒莊，這也令瑪歌酒莊成為迄今為止唯一一家接待過中國最高領導人的波爾多一級名莊。1、籠罩在歷史榮光中的瑪歌酒莊瑪歌酒莊的歷史可追溯到12世紀，當時的莊園被人們稱為La Mothe de Margaux，意為瑪歌之丘，不過葡...  查看全文>

我們都知道，拉菲集團（拉菲羅斯柴爾德集團）旗下的葡萄酒，位于法國波亞克村，這次我們介紹另一個同樣來自這個村的波爾多五大名莊之一 ——木桐酒莊。木桐酒莊，全名羅斯柴爾德木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild），和拉菲集團同屬于羅斯柴爾德家族（想不到吧，問一下他家缺不缺兒子）…――藝術與酒標――在介紹木桐酒莊的葡萄酒之前，我們先來了解一下，木桐酒莊的無與倫比的特色下面請感受一下藝...  查看全文>

作為享譽盛名的葡萄酒產區，法國的波爾多擁有世界上最有影響力的幾個分級制度。今天，知味來說說其中對葡萄酒世界影響最為深遠、也最受追捧的波爾多1855官方分級。1855列級名莊1855年的歷史文獻，當時的梅多克分級只有四家一級莊（右側）1855年，法國以慶祝滑鐵盧戰役以來的40年和平為名舉辦了巴黎世界博覽會。而在當時，法國的葡萄酒，已經受到了其他國家（英國、荷蘭）的青睞。為了更有利于波爾多葡萄酒推向世...  查看全文>