米酒不同于白酒、啤酒或紅酒,首先它是非常有營養的,其次,它對我們人體沒有傷害,是非常好的一種飲品。下面就來教大家用酸奶機制作米酒的步驟,趕快自己動手試一試吧! 首先是準備一些糯米,浸泡12個小時以上,這樣是為了使糯米的汲取水分。12個小時過后用紗布墊在蒸籠上面,把泡好的糯米放在蒸籠上面,蒸上大概30分鐘,切記不可以把水蒸干了。接著是準備一大鍋的涼開水,把蒸好的糯米放到涼水里清洗一下,這樣是為了把糯... 查看全文>
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帶一瓶紅酒去朋友家,卻發現忘帶開瓶器,亦或者在家找不到開瓶器,這都是一件很尷尬的事情,想喝卻喝不了,確實比較傷腦筋,那紅酒沒有開瓶器怎么開呢?雖然開瓶器是標準,但其實橡木塞也有很多方法可以打開,只需要利用家里現有的一些工具即可。沒有開瓶器開紅酒的5種方法1、撞擊酒瓶在墻面墊幾本書,然后將紅酒的錫帽撕掉,將紅酒橫著對準書,然后往書本中間撞,多撞擊幾次,軟木塞就會被頂出。當軟木塞頂出一半后,就可以停止... 查看全文>
米酒是一種用大米或糯米發酵和蒸餾而成的酒精飲料,傳統上是在東亞和東南亞消費的。米酒是通過將米淀粉發酵成糖而制成的,微生物是將淀粉轉化為糖的酶的來源。米酒的味道可以分為很多種,有些米酒是甜的,這種米酒實際上是湖北的特產,如湖北孝感米酒。因為很多人喜歡這種甜米酒,所以這種食物很受歡迎。因為米酒的酒精含量不高,所以孩子和老人都可以喝這種酒,那么如何在家制作傳統的米酒呢?米酒制作方法及步驟1.原料準備準備... 查看全文>
想喝紅酒的時候,發現只有酒,沒有紅酒開瓶器,這是很尷尬的事情,特別是有朋友一起或者在外露營,其實不用擔心,有開瓶器當然是最好,但沒有開瓶器一樣可以輕松打開,至于紅酒怎么開瓶塞沒工具的情況,只需要身邊的書本、毛巾甚至一只鞋就可以了。一、有工具的打開方法開紅酒,最合適的當然是用開瓶器,但很多人并不知道紅酒開瓶器怎么用,其實很簡單,就以最常見的侍者之友海馬刀為例:1、打開海馬刀的小刀,切割錫箔紙(酒封)... 查看全文>
甜米酒是由糯米或大米經過發酵制成的風味飲品。其味道上佳,營養豐富,長期飲用能增進食欲,有助消化、解渴消暑、潤膚、豐胸和促進血液循環的功效。下面介紹家庭自制甜米酒的方法。 1.選料 制作甜米酒選擇黏性相對差些的圓粒糯米發酵會更好。 2.清洗容器 釀制甜米酒所用的器皿要清洗干凈,絕不能沾上油和鹽水,否則糯米發酵后會長出綠色或黑色的發霉物。 3.制作 浸米:浸泡糯米時選用水質較好的礦... 查看全文>
葡萄酒酒開了喝不完,放到隔天就變味怎么辦...這幾個小工具或許可以幫到你喔!抽真空器這可能是許多人首先想到的保存工具,原理也很簡單:既然葡萄酒是跟空氣接觸才會氧化,那就把空氣抽掉就好?想法其實是對的,減少空氣接觸確實就降低了氧化的風險。這個工具便宜、可重復使用,在正確使用下大概可以延長個1~2天生命周期,但是需要盡快飲用!注意:(1)要選用質量好、質量有保證的真空塞,以避免有異味或是漏氣。(2)起... 查看全文>
中國米酒是由糯米制成的傳統酒,它口感甘甜,酒精度低,營養豐富,千百年來深受中國各年齡段人群的喜愛。米酒可以直接喝,也可以加熱后或儲存在冰箱里。此外,它被廣泛用于制作中國菜。在眾多品牌中,湖北孝感產的米酒最為知名。米酒的營養價值和健康效益中國米酒含有十余種氨基酸,因此人們稱它為液體蛋糕。其中的營養物質很容易被吸收,包括老人、孕婦和身體虛弱的人。米酒具有開胃、助消化、消暑、提神、活血、潤膚的功效。喝中... 查看全文>
大家都知道,開葡萄酒有專屬的工具呀,開起來也不費勁兒,可難免會遇到手頭無酒刀卻要開紅酒的尷尬境地。在這種情況下,該如何開啟美味的葡萄酒呢?今天開始,小編就教大家幾招:方法一:毛巾開瓶法1、準備一條毛巾。把紅酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾疊成方塊放到墻面上。讓紅酒瓶和墻面成90度角。2、右手拿住毛巾,左手拿住紅酒瓶,有節奏的撞向墻面毛巾部位。3、當把紅酒瓶塞子撞出一半多的時候就可以停止了。用手握住露出的... 查看全文>
你有沒有想過葡萄酒是如何做的?不起眼的葡萄如何變成葡萄酒,并且成為世界上最著名的飲料之一?葡萄酒釀造歷史悠久而迷人,最早的證據可以追溯到公元前6000年,這意味著我們的祖先在馴養馬匹之前就已經喝了酒。據信,早期的釀酒師將葡萄與大米混合在一起,制成發酵的酒精飲料。現在可能并不常見,但是葡萄被人類的腳壓榨和榨汁已有數千年的歷史,直到古羅馬人發明了工業木制壓榨機。盡管基本技術保持不變,但由于技術的發展,... 查看全文>
眾所周知,在日常生活中,我們經常遇到打開一瓶葡萄酒喝不完的情況,但是我們又不能好好保存的話,這瓶葡萄酒就容易被空氣中的氧氣氧化,從而破壞了酒的口感了,因此,作為喝普通阿九的時候一定要知道葡萄酒開瓶方式啦,相關介紹如下!蠟封是傳統的封瓶方式公元前5世紀羅馬人也開始使用橡木作為瓶塞,還用火漆封口。那時用來作為葡萄酒壺和酒罐瓶塞常見的是用火漆或者石膏,并在葡萄酒表層滴上橄欖油(來減少酒與氧氣的接觸)。而... 查看全文>
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