啤酒品種  2023-03-25 20:30

啤酒花含有樹脂，包括葎草酮、異葎草酮、蛇麻酮等。含揮發油，包括香葉烯、葎草烯、芳樟醇、蛇麻醇等。此外，還有鞣質、黃酮類化合物、膽堿、果糖、蔗糖、葡萄糖等。如今，啤酒花已成為啤酒不可或缺的成分，現代科學證明，啤酒花在啤酒生產中起著非常重要的作用：①啤酒香氣清新，苦、甜、苦并存，是啤酒的魅力所在。沒有啤酒花的啤酒是甜的，苦味平衡了甜度。②作為天然防腐劑，延長儲存期。③形成豐富的氣泡。啤酒花的環己酮與麥...  查看全文>

惠泉啤酒是福建省唯一的啤酒上市公司，成為國內第六家上市啤酒，銷量是非常客觀的，不過在被燕京啤酒收購后，主要在福建當地深耕經營，通過惠泉啤酒品種和價格表，可以發現目前其主攻中檔價位，并不便宜，但其口感也確實值得肯定，令福建也成為其他品牌難以攻占的局面，1、惠泉啤酒全系列價格表惠泉鮮麥啤酒9°330ml 價格：3元惠泉小鮮啤酒10°310ml 價格：4.3元惠泉啤酒10°500ml 價格：5元惠泉一麥...  查看全文>

百威啤酒作為美國啤酒品牌，在國內主打高端市場，而百威金尊又比普通百威的價格高出許多，這一點都不意外，其高端尊貴的包裝，以及最大的賣點“單一品種麥芽”令其變得與其他啤酒不一樣，雖然說百威金尊定位更高，品質確實是不錯，但對于“單一麥芽”的定位忽悠了很多人。百威金尊的優劣百威金尊啤酒是精選優質麥芽、全程手工采摘雅基瑪山谷優質酒花，從原料上確實相對普通百威更加優質，而且百威的工藝自然是不用多說，而百威金尊...  查看全文>

啤酒花是釀制啤酒不可或缺的原料之一，但不同類型的啤酒花能夠為啤酒帶來不同的風味，因此才有了如此豐富的ipa啤酒，至于啤酒花品種有多少種？少說也有數百上千種，大多數都是培育出來的新品種，但其實這些品種啤酒花最終都屬于兩大類：苦型啤酒花和香型啤酒花。一、啤酒花品種分類都知道啤酒花在啤酒中的作用非常大，能夠澄清酒液、延長保質期、增添更多風味，成為釀制啤酒不可或缺的原料之一，但要說啤酒花品種有多少種？恐怕...  查看全文>

凱撒啤酒品種： 黑啤凱撒黑啤酒具有高品質啤酒花的獨特苦味，泡沫豐富，口味刺激，滑順。攝氏8度時保存和飲用佳。首次傾倒讓泡沫漫至杯沿，泡沫退掉后，應該傾倒第二次或者第三次來獲得完美的酒香。黃啤凱撒比爾森啤酒具有高品質啤酒花的獨特苦味，泡沫豐富，口味刺激，滑順。原榨麥芽汁含量11%，酒精含量4.8%，底層發酵。凱撒比爾森啤酒是釀造大師的驕傲，持續多次獲得DLG大獎賽的榮譽。攝氏8度時保存和飲用佳。首次...  查看全文>

百威啤酒不同系列的特點百威作為世界上銷量最大的啤酒品牌，在國內幾乎到處都可以買到，系列眾多，主要有：百威經典、百威純生、百威勁爽、百威冰啤、百威黑啤、百威單一麥芽等。要說百威啤酒哪個系列好喝，還是百威經典和百威純生系列。百威經典系列作為經典美式淡拉格啤酒，口感風味很符合國人，泡沫豐富，喝下去并不算刺激，且口感沒那么苦，略顯甜口，受眾人群非常廣泛。百威純生系列作為生啤，相對百威經典的熟啤，更加新鮮，...  查看全文>

福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司是中國十強啤酒企業之一，也是福建省惟一的啤酒上市公司。公司現有四個啤酒生產基地(本埠南廠、北廠，福鼎，江西撫州)，總生產規模設計年產能力80萬噸，現產能55萬噸啤酒，總資產近15億元，擁有的啤酒生產設備和雄厚的科技力量。公司各項經濟技術指標連續多年居福建省啤酒行業前茅，是全國啤酒行業十佳啤酒企業之一。惠泉啤酒企業方針誠實守信既體現了燕京集團公司“以情做人、以誠做事、...  查看全文>

《衛報》曾經精辟地總結了啤酒在英國文化中占有獨特地位的原因：英國的啤酒具有任何酒類或其他飲料都無法比擬的社交性。生來患有“社交焦慮癥”的英國人往往在酒精入喉后才能敞開心扉與他人進行交流，啤酒相對便宜且酒精度較低，因此人們可以不斷地喝下更多——在英國啤酒永遠以品脫來計算，即568毫升；而紅酒往往以杯來計算，一杯僅有約200毫升，烈酒則只能用安士來算了。 圖片來源于網絡 啤酒的風味除了來自釀造原料（...  查看全文>

啤酒作為一款在市面上隨處可見的酒水飲料，深受消費者的喜愛，并且已經到了餐餐都離不開它的地步，作為非常受歡迎的飲品，它到底都有那些魅力呢?好喝的啤酒有哪些呢?下面就讓我們一起來看看國內外知名的啤酒有哪些吧!樂堡啤酒以清爽小麥拉格而聞名的這款不僅是口感清爽,回味也是很持久。它有著歐洲的基因，所以也帶著歐洲的風味，更佳突出小麥本身的味道。除了好口感外這個品牌也是很注重場景，帶來暢飲的樂趣。珠江啤酒國產的...  查看全文>