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國(guó)內(nèi)紅酒瓶上常看到保質(zhì)期5年、10年,但會(huì)發(fā)現(xiàn)有些紅酒放久了變質(zhì),那到底紅酒保質(zhì)期多久呢?通常紅酒是沒有保質(zhì)期一說的,而只有適飲期,但過了適飲期也就相當(dāng)于過期,沒有飲用價(jià)值,所以也可以理解為紅酒保質(zhì)期為2-10年。紅酒保質(zhì)期2-10年國(guó)外紅酒就沒有保質(zhì)期的說法,而且也沒有保質(zhì)期的概念,但因?yàn)閲?guó)內(nèi)要求而標(biāo)注了5-10年不等,而實(shí)際紅酒只有適飲期,沒有保質(zhì)期。適飲期也就是紅酒最適宜飲用的時(shí)間,一般在2... 查看全文>
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葡萄酒一瓶的量大多在750ml,如果人不多,基本一次性喝不完,所以只能留著下次喝,那葡萄酒開瓶后能放多久呢?葡萄酒跟白酒不同,打開后可以放很長(zhǎng)時(shí)間,葡萄酒開瓶后大多只能保存3-5天,即使保存完好,一般也不超過一周,但也并不代表不能喝了。葡萄酒開瓶后最多放一周起泡酒:1-3天清爽型、甜酒、桃紅酒:5-7天濃郁型白葡萄酒:3-5天紅葡萄酒:3-5天加強(qiáng)葡萄酒:28天(特殊)葡萄酒打開后就會(huì)與氧氣反應(yīng),... 查看全文>
過期啤酒有的能喝。啤酒有一定保質(zhì)期,加上正確的保存方法,能存放較長(zhǎng)的時(shí)間,有的啤酒在過了保質(zhì)期之后仍舊是清澈見底,這種啤酒雖過期,但是并沒變質(zhì),還能喝。但若是出現(xiàn)顏色變深、渾濁沉淀、味道奇怪,這種啤酒就不能喝了。啤酒在國(guó)際規(guī)定上是4個(gè)月的保質(zhì)期,在一般的情況下是瓶裝啤酒可以保存半年,罐裝的啤酒能保存1年左右,在近年了由于冰箱等保存手段的普及,啤酒的保質(zhì)期能達(dá)到1年以上或者更長(zhǎng)的時(shí)間,但這種啤酒的口... 查看全文>
“我看一般酒瓶背后的貼紙上標(biāo)著保質(zhì)期10年的字樣。那82年的拉菲不是過期酒嗎?怎么還有人買,還賣好多萬?”“葡萄酒保質(zhì)期”這件事,真是一個(gè)消費(fèi)者永遠(yuǎn)在問,進(jìn)口商永遠(yuǎn)在澄清的話題。不得不說,歷史造就的問題,需要回到歷史當(dāng)中去認(rèn)識(shí),去解惑。01保質(zhì)期10年是怎么來的?歷史的車輪要倒回上個(gè)世紀(jì)80年代,我國(guó)推行食用商品全面質(zhì)量管理,任何入口的東西都必須標(biāo)配一個(gè)保質(zhì)期。有人說是那時(shí)法規(guī)制定者對(duì)葡萄酒專業(yè)知... 查看全文>
各位酒友們,今天來跟大家討論一個(gè)最近大家都很關(guān)心的話題,那便是葡萄酒的保質(zhì)期。其實(shí)保質(zhì)期幾乎是所有食品飲料都會(huì)有的一個(gè)保持品質(zhì)的期限,我們從小到大幾乎都會(huì)被父母叮囑過了保質(zhì)期的食物飲料不要再食用或者飲用,不然就會(huì)肚子疼~(怎么樣,是不是感覺一下子回到了童年)對(duì)于葡萄酒這種酒類而言,保質(zhì)期其實(shí)也是存在的,但其實(shí)又沒有那么重要,下面就跟大家來闡述一下其中的緣由以及相關(guān)的知識(shí)。葡萄酒的保質(zhì)期如果一定要說... 查看全文>
伏特加只要不開封,放多久都不會(huì)過期,但要在正確合適的保存條件下。伏特加屬于烈酒,酒精度數(shù)在40度以上,在裝瓶后酒液不會(huì)繼續(xù)發(fā)展和變質(zhì),只要保存得當(dāng),它就不會(huì)過期。伏特加、杜松子酒、朗姆酒和威士忌等烈酒在離開酒桶后不會(huì)改變它們的特性。由于酒精含量高,一瓶未開封的伏特加既不會(huì)改善也不會(huì)變質(zhì)。因此,伏特加可以無限期地原封不動(dòng)地儲(chǔ)存。未開封的酒瓶只有在保持適當(dāng)密封的情況下才能免受與空氣接觸的負(fù)面影響。定期... 查看全文>
打開了的洋酒一般放一年之后,味道會(huì)有明顯變化,但這不代表過期,這酒依然能飲用,只是風(fēng)味不佳。洋酒通常是指威士忌、伏特加等烈酒,酒精度數(shù)高,不易變質(zhì)。烈酒在離開酒桶后不會(huì)改變它們的特性。由于酒精含量高,一瓶未開封的烈酒既不會(huì)改善也不會(huì)變質(zhì)。一旦瓶子被打開,它的壽命會(huì)有所縮短。一瓶酒在六到八個(gè)月后開始失去它的個(gè)性。這些微妙的味道和香氣變化可能不會(huì)立即被注意到,但一年后你可能會(huì)察覺到變化。即使在這個(gè)階段... 查看全文>
一直以來我國(guó)都有這一句俗語(yǔ),姜是老的辣,酒是陳的香,有人認(rèn)為酒越陳越香對(duì)于葡萄酒也是一樣的,白葡萄酒作為葡萄酒的一種,它的顏色并沒有那么鮮艷。很多人認(rèn)為,白葡萄酒是不會(huì)過期的,其實(shí)這是比較正確的,但是,葡萄酒的保質(zhì)期在人們的概念里是完全存在的,按我個(gè)人的理解,如果是未過保質(zhì)期的葡萄酒,它的顏色是澄清的,而且有著很好的口感,一旦出現(xiàn)很多的現(xiàn)象,那么它的口感就可以降低。其實(shí)本身而言,白葡萄酒是完全沒有... 查看全文>
大家好,葡萄酒到底有沒有保質(zhì)期呢?過期之后還能喝嗎?估計(jì)這些問題是很多人都在糾結(jié)的吧。今天在這里就給大家揭秘,看看內(nèi)行人的說法,真相全在這,答案可能跟你想的不一樣,不懂真的就是虧大了。一、 保質(zhì)期到底是怎么來的?在我生活的地方有這么一種說法“過期一個(gè)月相當(dāng)于不過期”,因?yàn)榭雌饋硗耆珱]有什么不同。但,真的就沒有任何問題嗎?不管是吃的還是喝的,在大家看不到的地方,這些東西內(nèi)部一直都發(fā)生著各種各樣的化學(xué)... 查看全文>
經(jīng)常有不少人問我,葡萄酒“過期”了是不是就不能喝了。然后我就笑笑不說話,然后開始長(zhǎng)篇大論,甚至還會(huì)說到“葡萄酒的保質(zhì)期沒有參考價(jià)值”這種話題。尤其是當(dāng)你看到一瓶沒有保質(zhì)期的進(jìn)口紅酒,應(yīng)該會(huì)質(zhì)疑手中這瓶酒是不是假酒?波爾多干紅葡萄酒保質(zhì)期多久通常在市面上銷售的葡萄酒背標(biāo)都標(biāo)有了生產(chǎn)年份,還有10-15年的保質(zhì)期。但是并不是所有葡萄酒都會(huì)標(biāo)注,一些進(jìn)口葡萄酒的原產(chǎn)地標(biāo)簽上就不會(huì)標(biāo)注。因此,才會(huì)出現(xiàn)不少... 查看全文>
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