黑皮諾(Pinot Noir)是一個非常古老的釀酒葡萄品種,原產于法國勃艮第。它皮薄、早熟、抗凍能力差......可作為一個紅葡萄品種,黑皮諾除了釀造我們熟知的紅葡萄酒外,它還可以用來釀造白葡萄酒、桃紅葡萄酒或是起泡酒。這是怎么做到的呢?黑皮諾為什么神奇嗎?其實這都歸結于釀酒方法和生產過程,它們決定了這顆小葡萄的命運。如果你切開一顆黑比諾葡萄,就會看到它的果肉實際上是青黃色的。之所以釀造成紅葡萄酒... 查看全文>
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毫無疑問全球都以生產紅葡萄酒為主,產量一度高達全部葡萄酒的80%以上,如今也是最主流的類型。雖然釀酒紅葡萄品種很多,但實際大多都比較小眾,目前還是以五種常見的紅葡萄酒品種為主,其中最知名、種植面積最大的就是赤霞珠,甚至被譽為“釀酒紅葡萄之王”。五種常見的紅葡萄品種1、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)赤霞珠是由品麗珠和長相思自然雜交而來,是全球種植面積最大、品質最優的釀酒紅葡萄品種,甚... 查看全文>
有哪些優質的黑皮諾葡萄酒值得推薦的呢?很多人都非常喜歡黑皮諾葡萄酒,因為黑皮諾葡萄酒在喝起來的時候,會給人特別的感覺,那么有哪些金牌優質的葡萄酒是值得我們去飲用的呢?今天小編就來為大家推薦一下,希望可以讓大家喜歡。最好的黑皮諾葡萄酒1.柯諾蘇逸品黑皮諾干紅葡萄酒(VinaConoSurOcio2010)該款黑皮諾產自卡薩布蘭卡(Casablanca)涼爽的地區,由首席釀酒師阿道夫·赫塔多(Adol... 查看全文>
黑皮諾葡萄酒的特點是顏色較淺,單寧較低,酸度較高,酒體飽滿,帶有櫻桃、李子和覆盆子等紅色水果香氣。黑皮諾是一種釀制紅葡萄品種,源自法國勃艮第,常用于釀制紅葡萄酒。黑皮諾是一種干紅葡萄酒。黑皮諾味道濃,顏色淺。它有中度到高度的酸度,有櫻桃、覆盆子和李子的水果味,還有一絲茶葉或潮濕的泥土的味道。它具有光滑柔軟的質地和較少的單寧含量。與其他葡萄酒相比,它的酒精含量更高。它很少與其他葡萄酒混合。它的味道因... 查看全文>
毫無疑問全球都以生產紅葡萄酒為主,產量一度高達全部葡萄酒的80%以上,如今也是最主流的類型。雖然釀酒紅葡萄品種很多,但實際大多都比較小眾,目前還是以五種常見的紅葡萄酒品種為主,其中最知名、種植面積最大的就是赤霞珠,甚至被譽為“釀酒紅葡萄之王”。五種常見的紅葡萄品種1、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)赤霞珠是由品麗珠和長相思自然雜交而來,是全球種植面積最大、品質最優的釀酒紅葡萄品種,甚... 查看全文>
黑皮諾是種植較廣泛的10大葡萄品種之一,它的口感可想而知,雖然黑皮諾葡萄酒的價格稍微偏高,卻受到了大眾消費者的喜愛。有人把黑皮諾(PinotNoir)稱為世上較嬌貴的“紅葡萄之后”,其不僅需要更嚴苛的生長條件,而且還需要更嚴苛的釀造條件,然而,黑皮諾卻是種植較廣泛的10大葡萄品種之一,其葡萄酒接受著世界范圍內愛酒人士的傾心與愛慕,這又是為何呢?本文將讓我們來看看黑皮諾的魅力所在。1、黑皮諾比赤霞珠... 查看全文>
黑皮諾葡萄品種的特點是紫黑色果實,果粒小,皮很薄,果肉多汁。黑皮諾常用于釀制紅葡萄酒,酒液顏色較淺,中等酒體,單寧細致,帶有野櫻桃等紅色水果香氣。黑皮諾(Pinot Noir)是勃艮第的主要釀酒紅葡萄品種,目前已被世界各地的葡萄酒產區廣泛采用,品種的難以捉摸的魅力,已把它帶到各種各樣的葡萄園。黑皮諾來自法國勃艮第,對氣候非常挑剔,不同地區的黑皮諾風格都不一樣,每個地區都有自己獨特的風土葡萄酒,這些... 查看全文>
不得不說,在眾多葡萄品種中,黑皮諾曾被人們稱為“嬌貴皇后”,其原因一,黑皮諾葡萄酒在市面上賣得比較貴、其二,黑皮諾葡萄的生長環境比較苛刻。黑皮諾是紅葡萄品種中最難種植的、最難照料的品種。太熱、太濕、太干燥都不行,由于它對成長環境的要求很高,加上產量不穩定,因此葡萄酒的價格也隨之提升。那么,適合種植黑皮諾的地區有哪些呢?德國、美國、法國、新西蘭、阿根廷以及意大利都適合種植黑皮諾。這幾個地區比較涼爽,... 查看全文>
黑皮諾是一種釀造生產紅葡萄酒比較常見的一種葡萄品種之一,而且黑皮諾也是非常受歡迎的葡萄品種,這類葡萄是比較的成熟較早,所以葡萄的品質非常的高,而且成熟度很好,所以釀造生產的葡萄酒通常具有非常豐富的酒體所以從口感上來說也會略微的偏甜性多一些,由于黑皮諾比較適應環境,從而也被很多的國家引進栽培。 &nbs... 查看全文>
黑皮諾在葡萄酒愛好者者中享有相對較大的知名度,當然,它的一些名聲可以歸因于葡萄已經存在了很長時間。作為僅次于赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的第二大葡萄品種,黑皮諾(Pinot Noir)的種植難度之大令人驚訝。盡管廣受歡迎,但與其他一些葡萄品種相比,產量多少受到了供應不足的限制。盡管種植難度很大,但幾乎所有的葡萄酒產區都能找到這種葡萄,包括澳大利亞、智利,當然還有美國。黑皮諾在美國... 查看全文>
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