法國波爾多是世界最著名的紅酒產區之一,紅酒特點是酒體飽滿,單寧含量豐富,酒精含量高,口感厚重濃郁,主要以混釀為主,主要的釀酒葡萄品種為赤霞珠和梅洛等。法國波爾多紅酒產區的特點法國波爾多葡萄酒產區是世界上最好的葡萄酒之一。這個葡萄酒產區的葡萄種植面積超過12萬公頃,是法國最大的葡萄酒產區。幾乎90%的波爾多葡萄酒是紅葡萄酒,主要由赤霞珠、品麗珠和梅洛混合釀制而成。波爾多葡萄酒地區也以其蘇特恩葡萄酒而... 查看全文>
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熱紅酒用什么紅酒比較好?用普通的紅葡萄酒即可,比較推薦的是赤霞珠、梅洛、馬爾貝克這些果味比較重的,如果按產地推薦的話,比較推薦波爾多紅酒,因為熱紅酒對紅酒的品質沒有特別高的要求,好的紅酒和差的紅酒做起來口感差別不大,但果味重的還能保留一點風味。熱紅酒用果味重的干紅熱紅酒是一種歐洲圣誕節場合的特色酒精飲品,說簡單點就是將紅酒加熱喝,可以暖胃,只不過在加熱紅酒的時候,通常會在里面加入丁香、肉桂等香料,... 查看全文>
格魯吉亞哈列巴高加索戈薇拉碧干紅葡萄酒價格表,格魯吉亞哈列巴高加索戈薇拉碧干紅葡萄酒多少錢一瓶?格魯吉亞哈列巴高加索戈薇拉碧干紅葡萄酒價格行情走勢。格魯吉亞哈列巴高加索戈薇拉碧干紅葡萄酒產自格魯吉亞卡赫季產區,哈列巴高加索戈薇拉碧干紅葡萄酒入口飽滿濃郁、酒體平衡協調、單寧柔順,回味長遠。下面由知酒網為您介紹格魯吉亞哈列巴高加索戈薇拉碧干紅葡萄酒市場價格行情及規格參數!格魯吉亞哈列巴高加索戈薇拉碧干... 查看全文>
普利亞的秀美和安逸,使它成為整個南意大利讓人流連忘返的大區。整個普利亞大區按照地理位置又可以分為三個部分:西北部的 capitannata 地勢平坦土壤肥沃,出產大量釀酒和鮮食葡萄;中部的 peucezia 擁有石灰石基巖,地勢較高,土壤相對貧瘠,出產清爽的白葡萄酒;還有東南方向“靴子跟”位置的 salento peninsula,是整個普利亞大區出名的優質葡萄酒產區,里面包含有子產區 salic... 查看全文>
“干紅”,是“葡萄酒”的代名詞。在中國各地,它的曝光量一點都不比“紅酒”“葡萄酒”低。我們很多中國人心目中,特別是中年人、老年人心里,干紅、紅酒、葡萄酒,就是一回事,都是指代“Wine”這個詞。我剛進葡萄酒行業時,是在威龍葡萄酒浙江總部工作,我主要負責浙江全省VIP品鑒會工作。雖然,現在威龍股價暴跌,又被ST,但它的銷售網絡在浙江來說,還是最好的產值最高的。可以這么說,威龍的發展史,就是一部浙江葡... 查看全文>
紅酒干紅和赤霞珠的分類不同,沒有可比性。干紅是指干型紅葡萄酒,它可以用赤霞珠釀制,也可以用其它葡萄釀制;而赤霞珠是一種釀酒葡萄品種,可以釀制成干型葡萄酒,也可以釀制成半干、半甜型等葡萄酒。干紅葡萄酒紅葡萄酒用皮渣(包括果皮、種子和果梗)與葡萄汁混合發酵而成,所以在紅葡萄酒的發酵過程中,酒精發酵作用和固體物質的浸漬作用同時存在,前者將糖轉化為酒精,后者將固體物質中的單寧、色素等酚類物質溶解在葡萄酒中... 查看全文>
梅洛干紅和赤霞珠的區別是釀酒葡萄品種和風格不同。梅洛和赤霞珠都是釀酒紅葡萄品種,梅洛的特點是單寧柔順,口感柔和;赤霞珠的特點是單寧豐富,口感濃郁,酒體飽滿。梅洛和赤霞珠是兩種不同的紅葡萄品種,它們的風味各不相同、各具特色,下面來對比一下。葡萄梅洛葡萄是法國波爾多廣泛種植的葡萄之一。據說梅洛這個名字來源于一個法語單詞,意思是“年輕的黑鳥”。梅洛生長成松散的大葡萄串,顏色為深藍色,但比赤霞珠淡。他們的... 查看全文>
干紅葡萄酒是紅葡萄酒的一種。干紅葡萄酒只表明葡萄酒中含糖量多少,干型葡萄酒的含糖量小于或等于4.0g/L,而傳統的葡萄酒全是甜型葡萄酒,含糖量都在50.0g/L左右。 因此,干紅葡萄酒喝起來不是甜的!干紅葡萄酒是紅葡萄酒中含糖量較低的一種,這就是紅葡萄酒和干紅葡萄酒的區別。 紅酒推薦拉圖卡梅爾騎士干紅葡萄酒,法國原瓶原裝進口。選用赤霞珠、梅洛、品麗珠優質葡萄釀制,葡萄酒果香馥郁。原產地位于法國波... 查看全文>
干紅最好是直接喝。干紅葡萄酒不建議兌其它飲料喝,因為這樣會掩蓋掉紅酒本來的風味,影響品嘗。干紅葡萄酒喝起來是會有酸澀的感覺,這是正常的,細細品嘗可以感受干紅的真正風味。所謂干型葡萄酒(干白、干紅)僅指葡萄酒中含糖量的多少,并沒有其他的含義。按照標準的規定,干型葡萄酒的含糖量在 4.0g/L以下。由于這種類型的酒含糖量低,沒有甜味,所以更多地表現出葡萄的果香、發酵產生的酒香和陳釀留下的醇香... 查看全文>
1、葡萄酒就是紅酒?紅酒就是葡萄酒的一種。其實葡萄酒按顏色分還有紅色的紅葡萄酒,淡黃的白葡萄酒、桃紅色的桃紅葡萄酒。隨著葡萄酒文化的深入傳播,其它種類的葡萄酒消費增多,定會有越來越多的人了解到,紅酒只是紅葡萄酒的簡稱,而不能代指所有葡萄酒。2、干白、干紅干紅與干白這里的“干”其實這并不是中文傳統的說法,而是直接從西方語言(比如英語里的dry,法語里的sec)中翻譯引進過來的。 這里的“干”指的是葡... 查看全文>
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