相信對酒稍微了解的人,應該都曾聽過葡萄酒和烈酒。葡萄酒以葡萄為原料釀造而成,按顏色、按酒中的含糖量、按二氧化碳含量(靜止酒和起泡酒)分類已經算是老生常談,自不必多說。烈酒的種類則更為多種多樣,不同的國家有自己的烈酒,如中國的白酒、法國的白蘭地、蘇格蘭的威士忌、古巴的朗姆、俄羅斯的伏特加等。它們蒸餾過程的不同、原料的不同、陳釀方式的不同,使得口味和風格不盡相同。那么,這些烈酒跟葡萄酒的區別到底在哪里... 查看全文>
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相信對酒稍微了解的人,應該都曾聽過葡萄酒和烈酒。葡萄酒以葡萄為原料釀造而成,按顏色、按酒中的含糖量、按二氧化碳含量(靜止酒和起泡酒)分類已經算是老生常談,自不必多說。烈酒的種類則更為多種多樣,不同的國家有自己的烈酒,如中國的白酒、法國的白蘭地、蘇格蘭的威士忌、古巴的朗姆、俄羅斯的伏特加等。它們蒸餾過程的不同、原料的不同、陳釀方式的不同,使得口味和風格不盡相同。那么,這些烈酒跟葡萄酒的區別到底在哪里... 查看全文>
朗姆酒和威士忌都屬于洋酒的一種,對于愛喝酒的人來說,可以輕松區分朗姆酒和威士忌,但是很多人無法分辨出彼此之間的不同之處。如果你和許多人一樣,分不清朗姆酒和威士忌,那么請繼續閱讀本文。朗姆酒是什么?朗姆酒是一種用甘蔗副產品(包括甘蔗汁和糖蜜)釀造的蒸餾酒,生產朗姆酒的過程包括蒸餾和發酵。這是一種風靡全球的酒精飲料,它喚起了加勒比人的形象和他們的文化,世界上最大的朗姆酒生產地是加勒比群島和拉丁美洲。在... 查看全文>
朗姆酒和紅酒最大的區別是種類不同,朗姆酒屬于蒸餾酒,紅酒屬于發酵酒。朗姆酒是使用甘蔗等為原料,通過發酵后蒸餾而得;而葡萄酒是使用葡萄為原料發酵而得,不需要經過蒸餾。朗姆酒朗姆酒是一種酒精飲料,由發酵甘蔗汁及其副產品如糖蜜制成。如同所有的烈酒一樣,朗姆酒經歷發酵和蒸餾的過程。然而,朗姆酒和其他烈酒有一個區別;朗姆酒沒有明確的生產方法。它完全基于不同地點和酒廠的傳統風格。朗姆酒有兩種主要類型。Rhum... 查看全文>
乍一看,某些類型的蒸餾酒精飲料似乎非常相似。朗姆酒和威士忌也是如此,因為它們有相同的顏色和外觀。然而,朗姆酒和威士忌在味道和香氣方面有很大不同,因為它們是由非常不同的成分制成的。朗姆酒朗姆酒是一種酒精飲料,通過蒸餾甘蔗的發酵副產物如甘蔗汁或糖蜜制成。通常,加入焦糖來調整產品的最終顏色。著名的朗姆酒雞尾酒有麥蒂、僵尸和比尼亞可樂。威士忌酒威士忌是一種由大麥、小麥、黑麥或玉米等谷物制成的酒精飲料,在木... 查看全文>
利口酒和伏特加的區別是制作原料和方法不用。利口酒是使用蒸餾酒為基酒,加入水果、香料等材料調配,還需經過甜化處理得到;而伏特加是使用谷物為原料,發酵后蒸餾而得的酒精飲料。利口酒利口酒 (LIQUEUR) 可以稱為餐后甜酒,是由法文Liqueur音譯而來的,它是以蒸餾酒(白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)為基酒配制各種調香物品,并經過甜化處理的酒精飲料。具有高度和中度的酒量,顏色嬌美,氣味芬芳獨特... 查看全文>
利口酒和力嬌酒沒有區別,兩者都是由法文Liqueur音譯過來的詞,意思是一樣的。利口酒是使用蒸餾酒為基酒,添加果汁、香料或其它調香材料,經過甜化處理的酒精飲料,通常作為餐后酒飲用。利口酒(LIQUEUR) 可以稱為餐后甜酒,是由法文Liqueur音譯而來的,它是以蒸餾酒(白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、龍舌蘭)為基酒配制各種調香物品,并經過甜化處理的酒精飲料。具有高度和中度的酒量,顏色嬌美,... 查看全文>
利口酒和清酒的區別是制作原料不同。利口酒是一種調配酒,使用烈酒為基酒,加入水果、植物等調配而得,風格多樣;而清酒主要是用大米和水等為原料制成,香氣清新。利口酒利口酒 (LIQUEUR) 可以稱為餐后甜酒,是由法文Liqueur音譯而來的,它是以蒸餾酒(白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)為基酒配制各種調香物品,并經過甜化處理的酒精飲料。具有高度和中度的酒量,顏色嬌美,氣味芬芳獨特,酒味甜蜜。因含... 查看全文>
利口酒和烈酒的區別是制酒工藝、口感和酒精度數的不同。烈酒是指高度數的酒精飲料,一般是蒸餾酒;利口酒是用蒸餾酒為基酒,加入不同配料調配而成的酒精飲料,通常是甜的,用做餐后酒。烈酒烈酒就是高濃度的烈性酒,也叫蒸餾酒,是一種由蒸餾制成的酒精飲料。烈酒也被稱為蒸餾飲料和烈性酒。酒的生產包括蒸餾通過發酵產生的混合物。蒸餾過程從混合物中除去稀釋劑如水,增加混合物的酒精含量。酒精飲料,如白蘭地、朗姆酒、伏特加、... 查看全文>
朗姆酒和白蘭地都是蒸餾酒,酒精度數一般都在40度左右,朗姆酒的最高度數會比白蘭地高。朗姆酒的酒精度數跨度較大,一般是35度-65度之間,而白蘭地的酒精度數在40度-43度左右。朗姆酒朗姆酒是一種酒精飲料,由發酵甘蔗汁及其副產品如糖蜜制成。如同所有的烈酒一樣,朗姆酒經歷發酵和蒸餾的過程。然而,朗姆酒和其他烈酒有一個區別;朗姆酒沒有明確的生產方法。它完全基于不同地點和酒廠的傳統風格。朗姆酒有兩種主要類... 查看全文>
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