葡萄酒正確打開方式  2023-03-26 01:15

約會的正確打開方式，就是在放松的狀態下，和戀人一起喝點兒毫無壓力的輕松小酒。云sir的本期任務呢，就是給大家推薦一些入口無負擔的葡萄酒，為你送去微醺dating的自在時光。莫斯卡托阿斯蒂Moscato d’Asti沒錯，莫斯卡托阿斯蒂Moscato d’Asti，酒圈兒的互聯網頭牌網紅，萬人種草、入口零門檻的意大利微氣泡小甜水。葡萄酒可以算是細分品種醉豐富的酒類了，而小白只有一個問題想問：葡萄酒究...  查看全文>

白酒，是中國餐飲文化的代表，是人們飯桌上不可少的佳釀飲品。因為傳承時間長、實踐起來也方便，受到了很多人的喜愛和追捧。那么白酒正確的打開方式應該是怎樣的?一、白酒的香型要會區分市場上的白酒主要就濃香型和醬香型 ，濃香型白酒占據了白酒市場80%以上的份額，但由于競爭激烈，大多數濃香型白酒實質就是酒精酒。濃香型白酒以五糧液、水井坊、瀘州老窖為代表，濃香型白酒之所以可以占據白酒市場80%以上的份額，主要是...  查看全文>

忙碌了一整天的你在夜幕中，來到街邊或者露天的庭院里納涼吃燒烤，約三五好友小聚，無疑是幸福滿滿。不過你是不是還在啤酒配燒烤？但你有考慮過肚子的感受嗎？我告訴你，葡萄酒+燒烤才是今年最freestyle的打開方式。而關于燒烤搭配哪種葡萄酒，關鍵在于烤的是什么！倘若你要烤海鮮，那就應該選擇比高酸度白葡萄酒的口味更加剛勁有力的酒；若是烤肉，就需要飲用可以緩解口中油膩感的葡萄酒。01西拉 & 烤羊肉串西拉入...  查看全文>

由于開瓶器獨有的儀式感，使葡萄酒成為了提升生活情調的輔助品，這就好像給「葡萄酒」這3個字開了高級濾鏡。當然啦，有時候一些有趣的開瓶器，帶來儀式感就不太一般了。首先普通版的，就是市面上常見的。有這樣海馬刀還有這樣魚造型的，額~~據說是鯊魚！鸚鵡造型的開瓶器兼具有趣和好玩的功能。另外，啤酒你可以用牙開瓶，葡萄酒用尾巴開，也許會不錯~可愛的意大利人發明了 Alessi 男孩 紅酒開瓶器浪漫的法國人就發明...  查看全文>

時光流轉，四季更替，于千千萬萬的人海中遇見一個你。浪漫可以是甜言蜜語，也可以是柴米油鹽，但無論怎樣，踏踏實實為你做每一件小事絕對浪漫至極。捕獲滿滿一瓶的花香、果香，水蜜桃、櫻桃還有金銀花，三只古靈精怪的精靈跳躍著釋放出愛情的香氣。高顏值，微起泡，瓶身高挑纖細，酒液粉嫩活潑，酒標有著水粉漸變效果，伴隨著溫度的改變，有熱烈，有青澀，有神秘，有可愛。你問，愛情是什么味道？是甜得剛剛好的花境莫斯卡托，甜得...  查看全文>

無論是在家里吃飯還是在餐館里就餐，一瓶恰到好處的葡萄酒，都可以讓一頓晚餐變得更加活色生香，滋味無窮。不過，葡萄酒可不是亂喝的，如何找到與食物搭配最佳的葡萄酒，實在有點困難。即便不考慮能否與食物搭配，選擇葡萄酒本身就已經夠復雜的了。并且不管是出去吃，還是在家吃，桌上都會有一堆不同的菜，這無疑更增加了選酒的難度。所以，葡萄酒佐餐真是一門大學問。我們應該如何選擇合適的葡萄酒，來為我們的美餐增色呢？答案，...  查看全文>

關于冬天，你最喜歡的是什么？是一個溫暖的被窩，加一顆熱烘烘的烤紅薯？是掌心飄落的六邊形雪花，加一根冬日獨屬的冰棍？亦或是一份冬日獨屬大餐 ，加一杯暖胃的酒？冬天，要溫度，也要浪漫。當冬天與葡萄酒相遇，會有哪些浪漫打開方式呢？1燭光伴著燈光搖搖曳曳，玫瑰熱烈鮮紅，橡木塞緩慢旋起，紅酒杯輕聲相撞。所有平時羞出于口的愛意，此刻都有了正大光明的表露。愛情可真是一個浪漫的東西~2幾通電話，二三好友，飯局、酒...  查看全文>

忙碌了一整天的你在夜幕中，來到街邊或者露天的庭院里納涼吃燒烤，約三五好友小聚，無疑是幸福滿滿。不過你是不是還在啤酒配燒烤？但你有考慮過肚子的感受嗎？我告訴你，葡萄酒+燒烤才是今年最freestyle的打開方式。而關于燒烤搭配哪種葡萄酒，關鍵在于烤的是什么！倘若你要烤海鮮，那就應該選擇比高酸度白葡萄酒的口味更加剛勁有力的酒；若是烤肉，就需要飲用可以緩解口中油膩感的葡萄酒。1西拉 & 烤羊肉串西拉入口...  查看全文>

或許一說到開瓶，許多酒友立馬就會想到用海馬刀，但其實開啟一瓶葡萄酒還有不少講究。首先，因瓶內氣壓不同，靜止葡萄酒和起泡酒的開瓶方式天差地別；另外，封瓶方式不同（軟木塞、螺旋蓋或玻璃塞等），開瓶方式也就不同；再者，即使同為靜止葡萄酒，年輕葡萄酒和陳年老酒所要用到的開瓶工具也有所不同。非軟木塞封瓶的葡萄酒多采用螺旋蓋或玻璃塞等便于開啟的瓶塞，在此不做詳解，本文僅針對采用軟木塞封瓶的葡萄酒展開陳述。一、...  查看全文>