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華夏酒報記者 呂俊岐山東即墨妙府老酒有限公司是中國北方傳統(tǒng)黃酒生產(chǎn)企業(yè),公司創(chuàng)建于1993年,現(xiàn)占地200畝,擁有員工167人,技術(shù)人員60余名,年發(fā)酵能力1萬噸,灌裝能力2萬噸,現(xiàn)有總資產(chǎn)3.7億元,2013年妙府老酒品牌價值評估為5.03億元,商標(biāo)評估價值為1.3億元。其設(shè)施、設(shè)備水平、生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品質(zhì)量在我國北方處于領(lǐng)先地位。 妙府黃酒封壇儀式被評為市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是指各種... 查看全文>
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6月8日是我國的第14個文化遺產(chǎn)日,從殷商到明清,從青藏高原到東海之濱,中華民族孕育了燦爛的文化,而文化遺產(chǎn)正是不同文化的代言人和記錄者。白酒作為中華文化的瑰寶,包含著眾多的技藝美和文化美,有許多白酒廠的傳統(tǒng)釀造技藝都入選了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。下面為大家介紹一下屬于中國白酒的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。第一批 入選數(shù)量:3入選時間:2006年貴州丨茅臺酒釀制技藝當(dāng)選原因:貴州茅臺酒技術(shù)是最獨特的大曲醬香型釀酒工藝... 查看全文>
2021年9月07日上午,甘肅省人大常委會副主任吳明明、省人大教科文衛(wèi)委員會主任委員史百戰(zhàn)、省文旅廳一級巡視員都偉、省人大常委會教科文衛(wèi)工委教科文衛(wèi)處處長于渤、省文旅廳非物質(zhì)文化遺產(chǎn)處處長安明文一行,在隴南市人大常委會副主任陳榮、市人大常委會教科文衛(wèi)工委主任盧改青、市文廣旅局一級調(diào)研員茹濤、市文廣旅局非物質(zhì)文化遺產(chǎn)科科長張鵬及縣委常委、縣人大常委會主任趙海明等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的陪同下來到甘肅紅川酒業(yè)進行執(zhí)... 查看全文>
非遺走上時代舞臺越來越多的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在人們的生活中逐步煥發(fā)生機。為了進一步推動非遺融入人們的現(xiàn)代生活,瀘州老窖摸索出了自己的一套方法,向社會各界展示非遺文化的無限魅力??梢哉f,瀘州老窖為助力非遺融入人們現(xiàn)代生活下足了功夫。自2008年起,瀘州老窖將傳統(tǒng)的祭祀和封藏儀式創(chuàng)新表達,固化成為文化盛典——“封藏大典”。莊嚴肅穆的典禮儀式、敬先輩禮儀傳統(tǒng)以及天然藏酒洞的封酒儀式,活靈活現(xiàn)地展示出非遺文化... 查看全文>
據(jù)78歲的張順祥老人回憶:解放前夕,五城街上喝酒最有名的是“三杰”、“五虎”、“醉八仙”?!叭堋蓖?、葉九齋、姚封吉,喝酒猜拳,無人能敵,豪飲不醉。行豐坊主葉九齋,酒釀得好,酒量過人,人稱“葉半街”?!拔寤ⅰ秉S連順、程成厚、黃福春、黃春梅、許錫祺,以酒當(dāng)茶,久飲不醉,其中,黃連順、許錫祺舅甥倆酒量不相上下,黃春梅酒坊兼布店,生意興旺?!白戆讼伞眳窃墙?、丐食囡等八人從早到晚泡在酒缸里,從街... 查看全文>
6月8日是我國的第14個文化遺產(chǎn)日,從殷商到明清,從青藏高原到東海之濱,中華民族孕育了燦爛的文化,而文化遺產(chǎn)正是不同文化的代言人和記錄者。白酒作為中華文化的瑰寶,包含著眾多的技藝美和文化美,有許多白酒廠的傳統(tǒng)釀造技藝都入選了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。下面為大家介紹一下屬于中國白酒的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。第一批 入選數(shù)量:3入選時間:2006年貴州丨茅臺酒釀制技藝當(dāng)選原因:貴州茅臺酒技術(shù)是最獨特的大曲醬香型釀酒工藝... 查看全文>
中國是個歷史悠久的文明古國。在漫長的歷史歲月里,中華民族創(chuàng)造了豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。為更好地繼承和弘湯中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,推動社會主義先進文化建設(shè),國務(wù)院決定從2006年起,每年六月的第二個星期六為我國的“文化遺產(chǎn)日” (國發(fā)[2005] 42號), 《中華人民共和國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》已由全國人大于2011年2月25日通過,自2011年6月1日起施行。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是指各種... 查看全文>
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今天小編給大家盤點一下白酒界的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),首先我們先了解一下什么是我國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn):《中華人民共和國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》所稱非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是指各族人民世代相傳并視為其文化遺產(chǎn)組成部分的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式,以及與傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式相關(guān)的實物和場所。中國的酒文化滲透在整個中華五千年的文明史中,從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪等各方面在國人生活中都占有重要的位置。接下里就給大家說一下關(guān)于白酒的... 查看全文>
“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分,是中華文明綿延傳承的生動見證。每一個非遺項目的背后,都是一份技藝、一個符號、一種精神?!?月17日晚,首屆中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護年會在陜西省榆林市榆林老街盛大開集!本次年會以“打造非遺年度名片,綻放非遺絢麗色彩”為主題,由開幕式、創(chuàng)新展覽、巔峰論壇等內(nèi)容組成,203個非遺項目、500多位非遺傳承人共聚榆林。據(jù)悉,此次年會將非遺展陳與非遺集市合二為一... 查看全文>
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