百加得公司由法昆多·百加得于1862年2月4日在古巴的亞哥建立,現總部在百慕大。如今百加得在80個國家擁6,500位員工,年營業額超過50億美元,是全世界較大的私營烈酒公司,制造著認可的烈酒產品。新鮮而充滿靈性的口味。百加得冰銳用享譽的百加得朗姆酒為基底,混合水果的怡人口感,精心調配成低酒精度的預調酒,這種既柔和又刺激的混合酒,受到了年輕潮流族群的追捧和青睞。如今百加得擁有200多個品牌和標簽,經... 查看全文>
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百加得全球銷量最高的高檔烈酒品牌,其主要產品為黑朗姆酒、白朗姆酒、金朗姆酒,百加得黑白金朗姆酒的區別很明顯,定位完全不同,雖然都可以作為調配雞尾酒的基酒,但最主要作為基酒的是白朗姆酒,而金朗姆是最適合純飲的高質量烈酒,黑朗姆更適合烘焙。百加得黑白金朗姆酒的區別百加得白朗姆是最基礎的入門款,酒精味明顯,香味濃烈,但其實入口還算順滑,但味道偏淡,還會散發出淡淡的香草味,不加冰直接飲用的話會比較刺激,所... 查看全文>
1、Speyside Highball這款高雅迷人、沁人心脾的酒飲可在數秒鐘內調制而成——當然,這是您的專屬秘密。招待賓客的理想之選,在任何方面都不會失禮。配料:2 份芝華士,1.5 份新鮮菠蘿汁,0.5 份新鮮檸檬汁,0.5 份單糖漿,2滴注安格斯特拉苦酒,2份蘇打水調制方法:在高腳杯中裝滿冰塊,將所有配料一起搖勻,濾入酒杯中。飾以檸檬片和蜜餞菠蘿。2、Aberdeen FlipAberdeen... 查看全文>
近期網絡上刮起一陣“便利店調酒”熱,倒不是哪家便利店推出了收銀臺shake服務,而是教你親自化身調酒師,利用便利店中的原材料做一杯“雞尾酒”。原理十分簡單,不少便利店都會售賣這種烈酒小酒版,然后找一瓶(罐)你喜歡的軟飲,開個豁口或直接懟進去,就完成了!這就是調酒界萬 能的A B調酒公式!便利店調酒配方,便利店調酒怎么樣?便利店調酒配方,便利店調酒怎么樣?萌萌的造型惹得不少小寶貝直呼卡哇伊,迫不及待... 查看全文>
紅粉佳人雞尾酒配方是什么?調制紅粉佳人(Pink Lady)配方: 配方:30mL Gin(金酒)、15mL Lemon Juice(檸檬汁)、7.5mL Grenadine Syrup(紅石榴糖漿)、One Albumen(蛋白) 器具:調酒器、量酒杯、雞尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夾。材料:金酒、蛋白、檸檬汁或檸檬、紅石榴糖漿。紅粉佳人雞尾酒制作步驟: 前列步,洗凈雙手并擦干; 第二步,在雞尾... 查看全文>
威士忌只能純飲?事實上,威士忌作為調酒基酒有著不可撼動的重要地位!今天,就讓我們介紹幾款你一定要知道的威士忌調酒,讓你見識見識威士忌變化多端的使用方式~ Whisky Sour 威士忌酸酒 Sour系列調酒基本上就是:基酒+檸檬汁+糖漿。 這個大家族分支繁多,但Whisky Sour絕對是Sour家族的大前輩。酸甜搭配加上基底威士忌的風味,接受度相當高,可以說是威士忌調酒不變定番!也是許多調酒新... 查看全文>
朗姆酒和雞尾酒區別是制酒方法和風格不同。朗姆酒是使用甘蔗等為原料制成的蒸餾酒,酒精度數較高,是雞尾酒的常用基酒之一;雞尾酒是使用多種酒或飲料調配而成的酒,風格多樣,顏色鮮艷。朗姆酒朗姆酒屬于天然產品,由制糖甘蔗加工而成。甘蔗汁原料適合釀造清香型朗姆酒,而甘蔗汁經真空濃縮將水分蒸發掉后,可得到一種粘稠糖漿,用來釀造濃香型朗姆酒。糖蜜是制糖工業的副產品,是一種粘稠的黑褐色半流體。其組成成分因制糖原料、... 查看全文>
持續的高溫,讓人懷疑真的立秋了嗎? 今天為大家準備了五款經典威士忌雞尾酒配方,不妨動手試試,清涼一夏! 1 Old Fashioned 古典雞尾酒(Old Fashioned ),雖然名字看起來有點老派,但這杯雞尾酒從未過時!經典中的經典、簡單卻多變的做法,讓它長年一直是經典調酒世界排行No.1,甚至是許多威士忌純飲酒迷唯一能接受的調酒。 配方: ?波本/裸麥威士忌 ?方糖 ?苦精 做法: 方... 查看全文>
NO.1 雙倍老爸 Papa Doble 配方 陳年蘭姆酒 90ml 路薩朵黑櫻桃酒 15ml 現榨檸檬汁 30ml 現榨葡萄柚汁 45ml 冰塊適量 1.冰鎮雞尾酒杯 2.果汁機中加入所有材料,再加入適量冰塊,運轉呈雪泥狀。 3.將成品倒入冰鎮過的雞尾酒杯。 建議裝飾物:檸檬片 NO.2 瑪莉.畢克馥 Mary Pickford 配方 陳年朗姆酒 60ml 現榨鳳梨汁 45ml ... 查看全文>
以下主要以基本的口感分類。配方部分顧慮到一般讀者可以從原料想想口味,所以只列原料,調制手法和使用杯具從略。一、含奶制品類。這類雞尾酒較大特點就是口感順滑,酒精濃度不會太高,而且都有著像是吃蛋糕、雪糕、糖果一樣的甜味,口味的大眾化,平時不喝酒的人也都能很輕松地入口,一般都是非常討女性喜歡的選擇。當然也不是男性就不喝,我自己和遇到的一些酒友也很喜歡奶制品調酒。使用的奶制品以淡奶油多見,因為口感順滑而不... 查看全文>
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