法國葡萄酒文化介紹ppt英文版  2023-03-26 03:30

文 | WBO劉穎消費(fèi)者時(shí)不時(shí)會(huì)提出一些莫名其妙的問題：某一瓶葡萄酒正標(biāo)上印著“Product of France”的法國酒，請問法國人怎么會(huì)用英文of呢，法國人應(yīng)該用de？這是假酒吧？那么究竟如何解釋這個(gè)問題？WBO記者進(jìn)行了采訪。部分法國名莊堅(jiān)持在酒標(biāo)使用法文負(fù)責(zé)采購法國列級名莊的羅女士坦言法國一些名莊因?yàn)閳?jiān)持傳承、強(qiáng)調(diào)風(fēng)土，只會(huì)用法文，而不會(huì)考慮在葡萄酒正標(biāo)使用英文。上海卡賽歐酒業(yè)負(fù)責(zé)人黃陽...  查看全文>

近日，國際權(quán)威酒評家羅伯特?帕克（Robert Parker）公開宣布：以他之名命名的網(wǎng)站 “RobertParker.com” 將迎來一次全面的革新，新版網(wǎng)站將于 4 月 1 日正式推出。此外，由他一手創(chuàng)辦的《葡萄酒倡導(dǎo)家》（Wine Advocate）也將于今年 6 月份推出中文版官網(wǎng)。據(jù)悉，此次中文版官網(wǎng)的推出主要由此前確定加入帕克團(tuán)隊(duì)的中國資深葡萄酒專家郝利文負(fù)責(zé)。1、帕克個(gè)人網(wǎng)站 “Ro...  查看全文>

波爾多（“ boro-doe”）是指法國的波爾多葡萄酒。波爾多90％以上的葡萄酒是用梅洛和赤霞珠釀制的。赤霞珠和梅鹿lot的第一批葡萄起源于波爾多。波爾多品酒筆記波爾多的主要風(fēng)味：黑加侖，李子，石墨，雪松，紫羅蘭酒度中等的波爾多紅葡萄酒，帶有黑醋栗，李子和泥或鉛筆的味道。品嘗葡萄酒時(shí)，礦物質(zhì)和水果的香氣突然出現(xiàn)，提供了干燥，咸和刺激性的單寧。單寧通常很高，足以使葡萄酒陳釀數(shù)十年。根據(jù)葡萄酒的質(zhì)量，...  查看全文>

你對法國薩瓦葡萄酒產(chǎn)區(qū)了解多少？越來越多的人想要去了解法國葡萄酒，因?yàn)榉▏咸丫品浅５牟灰粯拥牡胤?，今天小編為大家介紹的就是法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)，我們一起來看一下吧?！　∥挥诜▏鴸|部，臨近瑞士邊境，地處高寒地帶的薩瓦產(chǎn)區(qū)(savoie)是舉世聞名的滑雪勝地和奶酪之鄉(xiāng)，但除了皚皚雪山和美味奶酪，薩瓦的葡萄酒也同樣別具一格。在很多行家眼中，薩瓦葡萄酒從來都是被低估的那個(gè)，即便他們已經(jīng)“久經(jīng)沙場”，但在品嘗薩...  查看全文>

品飲葡萄酒的方式有非常多的可能與方式，但是，推究至最終之處，總不免要觸及酒中最是珍貴難得的地區(qū)風(fēng)味，這正是由許許多多人文與自然的條件所匯聚而成的，也是葡萄酒可以如此讓人迷戀，富含文化深意的關(guān)鍵。如果能有一本深入詳解全球各葡萄酒產(chǎn)區(qū)，同時(shí)又可以按圖索驥的葡萄酒地圖集，會(huì)有如一把為風(fēng)土特性譯碼的鎖鑰，讓我們輕易地從每一瓶葡萄酒中，喝出其最迷人之處，特別是，無須跋山涉水親訪酒鄉(xiāng)，就得以極從容地體會(huì)，那些...  查看全文>

說起法國紅酒文化，就不得不說法國紅酒的分級制度，正是這些嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆旨壷贫炔庞辛宋覀兘裉於喾N多樣的紅酒類別，也給我們購買紅酒的時(shí)候提供了一定的選擇依據(jù)，現(xiàn)在就讓我們一起看看法國紅酒的分級制度。法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。其中，法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒占全部產(chǎn)量的35%，優(yōu)良地區(qū)餐酒占2%，地區(qū)餐酒為15%，日常餐酒為38%。1.優(yōu)良地區(qū)餐酒級別簡稱 VDQS，...  查看全文>

法爾茲是德國，最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，北部與起蒙斯海姆接壤，南部與法國接壤，綿延近80公里。法爾茲是德國，非常重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｋa(chǎn)的雷司令葡萄酒非常有特色，享有國際聲譽(yù)。下面讓我們一起探索這個(gè)雷司令愛好者青睞的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)。作為德國葡萄種植面積第二大的產(chǎn)區(qū)，法爾茲擁有超過23，000公頃的葡萄園，全都坐落在普法爾茨森林（Palatinate Forest）和萊茵河（Rhine Riv...  查看全文>

赤霞珠 如果不是為了說它是來自梅多克的話，人們將不會(huì)去介紹這個(gè)世界葡萄界的明星，因?yàn)橹挥性诿范嗫耍兔罉方M合，才有它最優(yōu)秀的品質(zhì)。如果說它的香味以青椒味為特征，那人們也學(xué)會(huì)了控制它的丹寧量，使之也能散發(fā)出其它的香味如黑茶子，皮革，雪松，香辛料以及黑色水果的味道。這一豐富的香味，連同它的丹寧和陳釀潛力，通過波爾多葡萄酒而為全世界公認(rèn)。地區(qū)餐酒也大量用它，釀造出的酒主要是果香，為了適應(yīng)更快的消費(fèi)，如...  查看全文>

近日，一名讀者向WBO爆料稱：抖音等直播平臺上，聲稱是原瓶進(jìn)口的葡萄酒銷售多了起來，但這些葡萄酒往往擁有浮夸甚至有錯(cuò)誤的正標(biāo)，有些產(chǎn)品價(jià)格低廉，99元6瓶還包郵（簡稱“996”）。為此，WBO進(jìn)行了調(diào)查。01原瓶進(jìn)口葡萄酒標(biāo)簽的產(chǎn)區(qū)之謎根據(jù)讀者的指引，WBO進(jìn)入到抖音一個(gè)直播間，該直播間的主播正在銷售一款名稱為紐慕的葡萄酒。主播稱這是一款上等干紅，擁有12.5%vol的黃金度數(shù)，50年老藤人工采摘...  查看全文>