材料:白葡萄酒250克,開水250毫升,方糖2塊,檸檬半個,檸檬皮適量。 制作方法: 1、檸檬洗凈后用榨汁機制成檸檬汁。 2、將檸檬皮和葡萄酒一起入榨汁機攪打成泥。 3、將檸檬汁、檸檬泥、方糖放在容器中,沖入開水,攪拌均勻后過濾。 4、將過濾后的汁水冷卻,即成檸檬葡萄酒。 5、食用時可將酒裝入大葡萄酒杯,杯口可插檸檬片,蘋果片或放紅櫻桃做裝飾。 注意:依此法可做出蘋果葡萄酒、哈密... 查看全文>
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米酒是一種用大米或糯米發酵和蒸餾而成的酒精飲料,傳統上是在東亞和東南亞消費的。米酒是通過將米淀粉發酵成糖而制成的,微生物是將淀粉轉化為糖的酶的來源。米酒的味道可以分為很多種,有些米酒是甜的,這種米酒實際上是湖北的特產,如湖北孝感米酒。因為很多人喜歡這種甜米酒,所以這種食物很受歡迎。因為米酒的酒精含量不高,所以孩子和老人都可以喝這種酒,那么如何在家制作傳統的米酒呢?米酒制作方法及步驟1.原料準備準備... 查看全文>
毛櫻桃是薔薇科櫻屬的植物。分布于中國大陸的遼寧、河北、四川、山西、青海、陜西、吉林、黑龍江、甘肅、山東、內蒙古、寧夏、西藏、云南等地,生長于海拔100米至3,200米的地區,多生于山坡林中、林緣、灌叢中和草地,目前尚未由人工引種栽培。毛櫻桃酒是以鮮櫻桃為原料,經發酵釀制而成的,酒精度不低于7.0%。毛櫻桃種仁又入藥,商品名大李仁,有潤腸利水之效,毛櫻桃釀酒不僅對身體健康有利,口味也非常獨特,不妨學... 查看全文>
葡萄酒本質上只是發酵果汁,發酵是一個完全自然的過程,除了將葡萄放入容器中并從葡萄中釋放汁液之外,根本不需要人類的參與。葡萄酒本質上只是發酵果汁。將水果變成葡萄酒的配方是這樣的:從葡萄藤中采摘大量成熟的葡萄。你可以用覆盆子或任何其他水果來代替,但是世界上99.9 %的葡萄酒是由葡萄制成的,因為葡萄釀制的是是最好的葡萄酒。將葡萄放入一個干凈的不漏的容器中。以某種方式壓碎葡萄以釋放汁液。(以前,腳執行這... 查看全文>
黃酒是我國較古老的飲料酒,已有4000多年的釀造歷史。黃酒由糯米制成,糯谷在客家農村極易種植,且價格低廉,只比普通稻谷貴一成多,而蒸一缸酒,糯米的數量又可多可少,再加上工序簡單,客家婦女人人會做。下面小編教大家客家黃酒的制作方法。食材:糯米、麥曲、酒母方法/步驟:1、泡米。選擇最好的江米或大米,經過淘洗;用普通涼水浸泡8—10小時,瀝干后備用。2、蒸飯。將瀝干的米上鍋蒸至九成熟離火。要求米飯蒸到外... 查看全文>
1、百齡壇櫻桃輕風35毫升百齡壇12.5毫升櫻桃白蘭地利口酒蔓越莓汁 青檸瓣 車厘子 冰將35毫升百齡壇倒入一直海波杯并加入12.5毫升櫻桃白蘭地利口酒。向杯中加入冰,擠入一瓣青檸,加入蔓越莓汁 并用車厘子裝飾。百齡壇特醇威士忌與可樂的絕妙搭配,帶來清涼的夏日暢感。2、百齡壇完美品鑒50毫升百齡壇12.5毫升濃縮青檸汁3-4滴安格斯特拉苦酒檸檬片 檸檬水 冰將50毫升百齡壇倒入一支海波杯并加入12... 查看全文>
楊桃翠綠鵝黃、味酸甜、汁多、皮薄、肉脆、風味甚佳,是一種高級熱帶水果,其味酸甘澀、性平、無毒,具有生津止渴、下氣和中、開胃消食等功效。可用于治療咽痛口干、風熱咳嗽、小便不利、痔瘡出血等癥。一、楊桃酒的制作方法1、楊桃兩個洗凈瀝干,切片;2、裝楊桃,放冰糖,倒酒浸過面;3、一個月后,楊桃變成黃色;4、很漂亮的金黃,就像楊桃成熟時的。... 查看全文>
中國米酒是由糯米制成的傳統酒,它口感甘甜,酒精度低,營養豐富,千百年來深受中國各年齡段人群的喜愛。米酒可以直接喝,也可以加熱后或儲存在冰箱里。此外,它被廣泛用于制作中國菜。在眾多品牌中,湖北孝感產的米酒最為知名。米酒的營養價值和健康效益中國米酒含有十余種氨基酸,因此人們稱它為液體蛋糕。其中的營養物質很容易被吸收,包括老人、孕婦和身體虛弱的人。米酒具有開胃、助消化、消暑、提神、活血、潤膚的功效。喝中... 查看全文>
紅薯酒的制作原料就是用紅薯去發酵釀酒,制出的紅薯酒不像曲酒那樣有一股濃濃的香味,而是有一縷淡淡的清香。釀酒的師傅們先把紅薯都蒸熟搗成漿,拌上酒曲,放在大缸里發酵一個月后,再放到一個大鐵鍋里加熱,把冷卻的蒸汽接出來就變成了美酒了,剩下的紅薯渣就成了喂豬的好飼料。下面真全糧賴燕老師分享紅薯酒的好處以及制作方法。1適量喝紅薯酒有什么好處?第一、紅薯中含有豐富的抗癌物質,抗癌功效位于二十多種蔬菜之首。第... 查看全文>
在這個看顏值的時代,雞尾酒也是不例外滴,顏值對雞尾酒來說有多重要,每個調酒師和酒客都深有體會。顏值可以給精彩的雞尾酒錦上添花。除了美麗的小花傘外調酒師們依舊需要給雞尾酒足夠美的裝飾。冰碗晶瑩剔透的冰碗,制作方法簡單到開掛把碎冰放在擠汁器中,加滿,用力按壓即成愛心橙皮橙皮扭?你OUT啦.....只要多一刀,瞬間俘獲萌萌心莫比烏斯橙1.先把橙子頂部去掉,然后先切3mm厚度的橙片,切至2/3處收刀,讓橙... 查看全文>
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