紅酒圖片高級  2023-03-26 06:45

在西餐廳，拿紅酒讓我們看、給我們倒酒的這個人，其實不叫服務員，正式名稱叫侍酒師 Sommelier 。別看侍酒師給客人倒紅酒、看紅酒酒標、開酒，就做幾個動作。其實，侍酒師是整個西餐廳最懂葡萄酒的幾個人之一，這個崗位不是誰都可以做的。舉個簡單例子，鄭小塔我點一個黑椒牛排，向侍酒師問道：“黑椒牛排，配什么紅酒好喝呀？”侍酒師馬上會從酒單里，挑出幾款紅酒，推薦給我：“鄭先生，我建議您可以搭配法國波爾多紅...  查看全文>

每次看電視劇中的主角喝紅酒，都感覺好像很好喝，很高級的樣子，可是為啥我們喝起來很難喝呢？像我這種品酒小白，好的紅酒給我喝真的很浪費耶！而且像赤霞珠這樣的紅葡萄酒，因為是比較原汁原味的，甜度也比較少，所以喝起來是比較澀的，不會品酒的人會覺得不好喝！后來，我自己去學習了一下品紅酒的方法，確實有些不一樣的感覺喲！就拿我這次入手的Warramunda華樂達酒莊的赤霞珠紅葡萄酒，是澳洲原裝進口的喲！據說瓶底...  查看全文>

中國作為世界第五大葡萄酒消費國，近幾年，國民消費力和對品質生活要求的提升，一定程度上促進了葡萄酒市場的繁榮發展。時下越來越多人喜歡紅酒為什么？是因為愛嗎？責任嗎？不，是因為紅酒自身散發的迷人魅力。但國內不少酒友存在對紅酒的一些錯誤認識！今天紅酒君帶大家來解決這些心理誤區~誤區一：喝葡萄酒要小口抿 小口抿？我聽見了釀酒師們心碎的聲音……他們耗盡了心血，就是想讓自己的酒變得柔滑順口，讓你大口吞咽時非常...  查看全文>

紅酒作為一種新興的文化酒品，雖然在國內已經流傳多年，并且受到了很多消費者的喜愛，但其實紅酒文化，大多數人還是一知半解。就例如紅酒開瓶之后究竟能夠放多久這個問題。吃喝君認為上大約會有80%的人都不知道。不過沒有關系，如果想要晉升成為高級酒友的話。這些知識還是要了解一些的，今天吃喝君就來和大家一起聊一聊關于紅酒開瓶后能放多久的那點事。 其實紅酒開瓶之后能放多久，與葡萄酒的品質是直接關聯的，葡萄酒開瓶...  查看全文>

總有美好而又重要的日子，讓你想要喝酒。這種重要的日子如果因為你的吝嗇買來了比較劣質的葡萄酒，氣氛就被破壞了。所以你需要選購更好一點的葡萄酒來烘托這美好的氣氛。高級的紅酒是美味的，為什么好的紅酒賣那么貴？葡萄的珍稀就是這其中的原因之一優質葡萄的產區非常狹小，加上還要大量剪枝，產量也就越發的稀少。收貨的葡萄需要再次分揀，又多出來手工采摘、分揀葡萄的人工費用。一瓶葡萄酒大約需要1.3公斤左右的葡萄。橡木...  查看全文>

我有酒，你有故事，適合發朋友圈的文案：1、人生至樂有兩個：一個是冬天在燈光搖曳中品一杯紅酒另一個是秋天開始冷的時候在被窩里抱一個姑娘。2、一支窖藏許久的紅酒，仿佛從幽深時光隧道翩躚而來的老故事在不動聲色中告訴你什么是真正的美麗，什么是恒久的味道。3、時間煮酒，歲月飄香總有一款紅酒知你冷暖，懂你心情4、微醺間與真摯美好的自己 不期而遇5、我知日后路上或沒有更美的邂逅但當你智慧都蘊釀成葡萄酒，仍可一醉...  查看全文>

紅酒的好壞可以從酒液的色澤、香氣和口感來辨別。好的紅酒應該是色澤光亮，香氣濃郁且讓人舒服，口感柔順；而壞的紅酒酒液渾濁，味道刺鼻，喝起來有濃郁的酒精味，口感粗糙。品酒是社交場合中非常有用的技能之一，能夠辨別您選擇的葡萄酒，并且聽起來知識淵博，這在各種情況下都是有用的。一種好酒，最重要的是，你喜歡喝的酒，因為一種酒的全部目的是給那些喝它的人帶來快樂。衡量葡萄酒質量的儀器是人的鼻子、嘴和大腦，因為每個...  查看全文>

下周就是中秋加國慶的雙節假期了，為大家獻上雙節的好酒好肉套餐。無論是大搞家宴，還是自己下廚烹飪一頓高品質的節日大餐，甚至作為上門禮帶去朋友家一起分享，入口即化的牛肉和一瓶不錯的葡萄酒酒都能助燃節日的情緒。每種牛肉口感、油脂含量皆有不同，也適合不同的烹飪方法。精選了3種不同的牛肉吃法，供大家參考。如果有更好的牛肉烹飪方法，或者與紅酒的全新搭配，也歡迎留言分享，大家一起愉快地吃肉喝酒吧！和牛肉眼涮火鍋...  查看全文>

最近酒痞有參加一個葡萄酒巡展，在巡展上遇到了不少新老朋友，真的是不亦說乎。期間有聽聞幾位朋友所謂的“紅酒好壞鑒定方法”讓酒痞真的是哭笑不得，今天酒痞就從一個從業11年的高級品酒師的視角出發，告訴你哪些所謂的鑒別方法，到底有用沒用。沒開瓶的酒，看正背標，這幾點正的鑒別紅酒的好壞嗎？著名的法國西南產區的“蒙圖斯”酒莊有一位做煙酒批發老朋友告訴我，他說，前些天他在的某個紅酒品牌的業務員上學到了一招。凈含...  查看全文>