始創于1892年的張裕葡萄酒至今依舊是國內最大的葡萄酒生產商,而且早已暢銷國內外,但很多人并不知道張裕葡萄酒產地在哪里,其實最初選址山東煙臺還是得到外國人的靈感,不過如今在國內已有6大生產基地,其中最大的依舊是大本營山東煙臺,擁有亞洲唯一的地下大酒窖。張裕葡萄酒的產地特色張裕葡萄酒是張弼士于1892年建立的,作為當年的億萬富翁,在一次參加雅加達法國領事館的酒會時,聽法領事不經意講述了煙臺等地漫山遍... 查看全文>
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疫情將人分隔開,而酒杯呼喚著我們再次相逢。隨著國內新冠疫情趨緩,美麗而富饒的膠東半島重新敞開了大門,為五湖四海的游客帶來美好的旅游體驗。就在上周,來自河南駐馬店的張裕解百納合作伙伴及品牌摯友首聚煙臺,開啟了本年度的張裕解百納產地游學之行。眾人在張裕解百納的故鄉徜徉,親身感受中國第一個干紅葡萄酒品牌背后蘊藏的文化和品質。“開花”之旅:既要衛生安全到位,也要游學體驗到位五月正是葡萄開花坐果的美好季節,... 查看全文>
許多頂級葡萄酒都出自法國,但想要了解法國紅酒文化,不僅要法國紅酒產區,還有了解法國葡萄酒莊園,不同莊園也是有等級劃分的,而且不同等級生產出來的法國紅酒等級和品質也有一定區別,所以選葡萄酒不僅要看產地,還得看莊園。法國葡萄酒莊園劃分一級酒莊:拉菲酒莊、拉圖爾酒莊、瑪歌酒莊、木桐酒莊、奧比安酒莊二級酒莊:魯臣世家酒莊、露仙歌酒莊、露兒拉薩酒莊 、露兒保芙酒莊、巴頓酒莊、杜霍酒莊、力士金酒莊、拉露斯酒莊... 查看全文>
雪花啤酒產地原來在哪里呢?在如今全國各地都有雪花啤酒廠的身影,如果追更溯源,雪花啤酒原產地其實可以回顧到1936年的沈陽。今天小編就來給大家回顧下雪花啤酒的前世今生吧。華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立于1994年,是一家生產、經營啤酒、飲料的外商獨資企業,總部設于中國北京。其股東是華潤創業有限公司和全球第二大啤酒集團SABMiller。華潤雪花啤酒從一個區域性的單一工廠,發展成為行業中的知名企業,... 查看全文>
張裕是中國著名紅酒品牌,是中國最大的葡萄酒生產經營廠家。張裕紅酒在國內有6大生產基地,分別位于煙臺、寧夏、陜西、遼寧、新疆和北京,其中最大的生產基地位于山東煙臺。煙臺張裕集團有限公司其前身為煙臺張裕釀酒公司,他是由中國近代愛國僑領張弼士先生創辦的中國第一個工業化生產葡萄酒的廠家。 1892年,張弼士投資300萬兩白銀在煙臺創辦張裕釀酒公司。大清國直隸總督、北洋大臣李鴻章和清廷要員王文韶親自簽批了該... 查看全文>
葡萄酒的產地依據擁有悠久的釀酒歷史的傳統葡萄酒生產國稱作“舊世界國家”,也就是現在歐洲版圖內的葡萄酒產區。比如意大利、法國、德國、西班牙和葡萄牙以及匈牙利、捷克斯洛伐克等東歐國家。我們可以稱他們為舊世界國家,它們大多位于北緯20°-52°之間,擁有十分適合釀酒葡萄種植的自然條件。讓這些國家在葡萄酒種植和釀造上占有先天的優勢。從法國、意大利、西班牙三國葡萄酒年產量近乎占世界葡萄酒生產總值的60%便可... 查看全文>
很多人都知道土壤越是肥沃,其所種植出的農產品是越好的,但是葡萄酒卻并不是這樣的,那么,為什么土壤越貧瘠,其所出產的紅酒越好喝呢?大家知道其中的原因嗎?下面就讓小編來為大家講解一下吧。 對世界上大部分農作物來講,想要讓它有豐盛的產出,肥沃的土壤是基礎條件,然而在勃艮第產區,以嬌貴聞名的黑皮諾品種以及霞多麗葡萄,卻樂于在貧瘠的白堊土質生長。 在勃艮第的蒙哈榭(Montrachet)葡萄園,... 查看全文>
對世界上大部分農作物來講,想要讓它有豐盛的產出,肥沃的土壤是基礎條件,然而在勃艮第產區,以嬌貴聞名的黑皮諾品種以及霞多麗葡萄,卻樂于在貧瘠的白堊土質生長。在勃艮第的蒙哈榭(Montrachet)葡萄園,種植著世界上品質較高的霞多麗葡萄。這個葡萄園在13世紀時被當地人稱作“Mont Rachas”,Rachas在勃艮第方言里意思是導致禿頭的一種皮膚病,因此這個葡萄園也有“禿頭之山”的名號,其土壤貧瘠... 查看全文>
勃艮第的偉大風土,源自偉大的葡萄酒農。▲富隆酒業/富隆美酒學院2015年,在一次國際大會上,聯合國教科文組織世界遺產委員會正式宣布,將法國勃艮第風土(Climats and Terroir of Burgundy)列入聯合國教科文組織(UNESCO)世界遺產名錄。勃艮第申遺成功,是以羅曼尼康帝莊主為代表的所有勃艮第人,近8年努力的成果;同時,它也代表了勃艮第一千余塊葡萄田上所展現出來的不同風土,得... 查看全文>
勃艮第是一片講求“風土至上,以地為王”的土地。早在中世紀,基督教的修士們便在勃艮第開始釀制葡萄酒,經過漫長的歷史耕作和釀造,勃艮第形成了非常獨特一小片葡萄園土地自然風土特性(climat)的文化傳統.這些特性包括了氣候、土壤條件、年份、天氣條件和人的作用。“Climats”還于2015年被聯合國教科文組織正式列入世界文化遺產的名錄,勃艮第這片歷史悠久的風土圣地在國際上的知名度更高。Joyce De... 查看全文>
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