香檳,因其氣泡而聞名遐邇,但不是所有含氣泡的酒都能叫香檳。比如,意大利的“asti”(阿斯帝)和西班牙的“cava”(卡瓦)都屬于起泡酒,但絕不能稱之為“香檳”。為什么同是氣泡酒,不能都叫香檳呢?因為“原產地保護制度”規定了香檳的專屬名片。首先,法國對生產香檳的自然地理條件有非常嚴格的要求,即氣候是溫帶海洋和大陸性交匯型氣候,土壤是富含碳酸鈣的白堊質土壤。這是因為只有含有豐富的礦物質的土壤與適中的... 查看全文>
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現在葡萄酒市場有很多專業名詞,最常見的就是原瓶、原裝、原桶等,雖然只有一字之差,但實際差別較大。至于原瓶原裝進口紅酒怎么區分?其實原瓶和原裝是同一個意思,都是國外生產灌裝的純進口紅酒,而原桶則是國外生產,國內灌裝的紅酒。原瓶原裝進口紅酒的區別原瓶進口紅酒是指,這瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發酵、窖藏、裝瓶、貼標等過程,全部都是在原產國完成,通常這種原瓶進口紅酒,就被認為是純進口,在海關那都是可以查... 查看全文>
隨著紅酒造假的現象越來越多,純進口紅酒的地位越來越高,但更需要認清楚紅酒原瓶進口幾個標識,通常擁有這幾個標識的才是真正的原瓶進口紅酒,否則很容易買到原桶/原液進口,國內灌裝的“進口紅酒”,甚至干脆是國內的假品牌。紅酒原瓶進口的3大標識紅酒原瓶進口,說明是純進口的紅酒,通常這種純進口的紅酒,都是雙背標,一定會有中文標,這種海關要求的,不過以前都是雙背標,現在很多酒廠跟國內經銷商合作,直接貼中文標進入... 查看全文>
紅酒原產國什么意思?就是該紅酒的生產國家,通常來說只標注原產國(非中國)的紅酒,都是原瓶進口紅酒,和原產地的區別就在于位置不同,原產國通常是國外,而原產地通常是國內生產的紅酒,當然這跟品質無關,只是產地的區別,但如果冒充進口,那通常品質不高。紅酒原產國和原產地的區別不看酒標只看正標圖案或文字,是很難買到純進口紅酒的,畢竟現在國內的假進口紅酒非常多,但其實在酒標中就會暴露出很多問題。至于紅酒原產國什... 查看全文>
葡萄酒作為一種酒精飲料的同時,融合了自然要素與人文要素,在締造一個神奇的感官享受世界的同時,傳遞著最精妙的原產地精髓,是原產地讓一杯葡萄酒有了真正的重量和分量。一個品牌總有自己的靈魂,就像普拉達(prada),塑造的是一個征服男人的女人,一個強勢的新女人,所以普拉達的風格帶有野性,絲毫沒有女子的柔美,相反是一種壓迫性的震撼。葡萄酒的魂在哪呢?在葡萄品種?在釀造工藝?還是營銷方法?不,都不是,葡萄酒... 查看全文>
法國以其適宜的氣候和優良的土壤條件,再加上歷史悠久的生產經驗,成為世界上重要的葡萄酒生產國,每年不但滿足國內消費者的葡萄酒需求,還為消費者提供優質經典的葡萄酒。也許因為法國面積并不大,也許因為該國各地區對于傳統經驗十分看重,即一個地區似乎只用某些經典品種來釀造葡萄酒。對于法國人來說,通過國產葡萄酒酒標上標志的地名,他們基本上就可以一次性了解酒瓶內的葡萄酒的種類和特征。但對于國外消費者來說,尤其是完... 查看全文>
人類獲益于5種感覺,即聽覺、視覺、觸覺和重力靈敏度、嗅覺和味覺。聽覺、視覺、觸覺和重力靈敏度3種感覺引發形成了音樂、繪畫和雕塑等藝術。這些藝術以時代、學派、作曲家、畫家和雕塑家而分類并形成體系,同時從屬于五大洲及其它們不同的文化,并各具特色。這些藝術作品在市場上通常是監控和保護的對象。而嗅覺和味覺這兩種感覺則與多功能器官相聯系。口、鼻參與呼吸、說話以及進食和飲水等功能。在人類的進化過程中,它們部分... 查看全文>
某日,小張去超市買酒,促銷員對小張說:“帥哥,告訴你一個秘密,從紅酒后面的條碼可以判斷一款紅酒產自哪個國家。比如,以3字開頭的,是法國產的;以6字開頭是國產的...”紅酒背標上的條碼數字真的代表紅酒的原產地嗎?這里小編想說——不一定!條碼跟紅酒的原產地沒有任何必然聯系。舉個栗子:以690至695開頭的條形碼只是某商品的生產商(或經銷商)在中國大陸申請的廠商識別代碼。這是什么意思呢?以美國出產的可口... 查看全文>
每瓶紅酒都有自己的條碼,怎么看紅酒條形碼上的原產地信息?如果條碼是690-695開頭又稱進口酒,那有可能是國內灌裝的。雖然條形碼不是唯一的判斷依據,但仍然是一個很重要的參考依據。每瓶紅酒都有自己的條碼,怎么看紅酒條形碼上的原產地信息?法國正宗原瓶紅酒的條碼應該是300--379開頭。00--09代表美國,400--440代表德國,690--695開頭代表中國,800--839代表意大利,840--... 查看全文>
某日,小張去超市買酒,促銷員對小張說:“帥哥,告訴你一個秘密,從紅酒后面的條碼可以判斷一款紅酒產自哪個國家。比如,以3字開頭的,是法國產的;以6字開頭是國產的...”紅酒背標上的條碼數字真的代表紅酒的原產地嗎?這里小編想說——不一定!條碼跟紅酒的原產地沒有任何必然聯系。舉個栗子:以690至695開頭的條形碼只是某商品的生產商(或經銷商)在中國大陸申請的廠商識別代碼。這是什么意思呢?以美國出產的可口... 查看全文>
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