長城和張裕都是國內葡萄酒的領頭羊,而且也是市面上最常見的國產品牌紅酒,那到底長城紅酒好喝還是張裕紅酒好喝呢?其實兩大品牌的紅酒都是不錯的,只不過各有特點,如果要推薦的話,比較推薦長城的赤霞珠系列、張裕的解百納系列,都是比較不錯、有特點的紅酒。長城紅酒和張裕紅酒對比長城紅酒是中糧集團旗下品牌,中國達到國際標準的第一瓶干白、第一瓶干紅以及第一瓶起泡酒都是在中糧酒業中誕生,而長城紅酒還擁有“中國出口名牌... 查看全文>
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一款紅酒擺在我們眼前一亮的首先是瓶身,它的設計有細長型的,有微胖的,有的還在瓶身刻有獨家的花紋標識,加上特有的酒標顯得獨一無二。當年拿起這瓶紅酒時你會發現它的平底是凹進去的,很多人說瓶底凹進去越深酒的質量越好?早期,葡萄酒的釀造技術比較落后,葡萄酒在釀造完成后,會進行簡單的過濾,然后就會裝瓶。正是因為采用的過濾技術極其簡單,葡萄酒的酒質也就不穩定,特別容易產生酒渣。人們發現使用帶有凹槽的酒瓶時,酒... 查看全文>
中國長城酒業有限公司是一家位于中國河北省張家口市懷來縣沙城鎮的葡萄酒生產企業,按產量計算,長城是中國最大的葡萄酒企業,2010年產量為5萬噸。長城公司成立于1983年,是國有中糧集團的子公司。公司總部位于中國長城腳下,瀕臨官廳湖畔公司擁有74.8公頃(1125畝)的葡萄園,大部分位于山東省。在那里生長著十多種不同的葡萄品種,它使用1375個20噸的儲存容器,總容量約30,000噸。長城使用從法國、... 查看全文>
在我們的生活中,工作應酬,朋友聚會是免不了要倒酒的,現在很多人都會購買一些紅酒來進行飲用,當很多人拿著紅酒進行倒酒時,喜歡將瓶口靠在紅酒的杯子上,感覺這樣會更加安全,也不會容易使紅酒一出來,但是這是忌諱的一件事情,因為每個杯子都是與人的嘴進行過親密接觸的,如果再用酒瓶口會使人們感覺到這樣的場合是比較失禮的。那么具體到酒應該怎么拿酒瓶了?下面就小編給您科普一下,以免下次您造成尷尬的情景。倒酒時怎么拿... 查看全文>
如今不少人開始養成定期購買進口紅酒的習慣,甚至在家中收藏了不少頗為昂貴的紅酒留待特別時刻飲用。在此,建議大家在喝完名酒之后,可以如集郵般將酒瓶上的標貼揭下來作為紀念品收藏。一來這些所謂的酒標本來就是出色的藝術品,在法國甚至有專門的學校來教授酒標的設計;二來酒標收藏在海外尤其是日本、東南亞等地非常流行,有眾多的紅酒愛好者支持參與。其實,將酒標收藏起來更主要的是可以讓人很快從酒標上辨別出酒的口味。不同... 查看全文>
現今社會,人們無時無刻的不在與紅酒打交道。紅酒幾乎出現在了所有的社交場合,很多人都在接觸紅酒去,那么你知道紅酒是怎樣釀造的嗎?紅酒的釀造過程又有哪些值得注意的地方呢?下面就為大家來介紹一下紅酒的釀造過程。紅葡萄酒的釀造過程大致可以分為“采摘”、“破碎”、“浸皮和發酵”、“壓榨”、“熟成”、“裝瓶”等六個過程。葡萄的采摘分為人工采摘和機器采摘兩種方式。人工采摘需要人們用剪刀采摘葡萄。比較省時省力的第... 查看全文>
一般我們在市面上看的的葡萄酒,通常有一定的規格,就算是設計有些變化,但大多數都是750ml,這就是所謂的標準瓶。葡萄酒的各種尺寸瓶葡萄酒大小也可以量身訂做,依造人數或是想要喝的量,選擇要購買的葡萄酒尺寸。?Split(1/4個標準瓶):最小的尺寸,通常拿來做裝飾物或是送人的小禮物,約為一杯葡萄酒的量。?Half(1/2個標準瓶):常常會在旅行時入住的酒店發現小瓶的葡萄酒,適合兩個人用餐時分成兩杯飲... 查看全文>
法國葡萄酒酒瓶形狀與產區有很大的的關系。通過看葡萄酒的瓶型,你就會猜對產區哦。波爾多瓶波爾多瓶型(Bordeaux)是葡萄酒最經典最常見的形狀。直身瓶型,瓶壁平直,肩部高挺。從名字可以得出,一般用這種瓶子裝的葡萄酒,大部分都是產自波爾多地區的。勃艮第瓶勃艮第瓶型(Burgundy)的肩部呈傾斜的流線型,略帶流線的直身瓶型,瓶身較粗且瓶頸較長。用這種瓶子所裝的葡萄酒一般產自勃艮第產區。這種瓶型最常用... 查看全文>
中國長城酒業有限公司是一家位于中國河北省張家口市懷來縣沙城鎮的葡萄酒生產企業,按產量計算,長城是中國最大的葡萄酒企業,2010年產量為5萬噸。長城公司成立于1983年,是國有中糧集團的子公司。公司總部位于中國長城腳下,瀕臨官廳湖畔公司擁有74.8公頃(1125畝)的葡萄園,大部分位于山東省。在那里生長著十多種不同的葡萄品種,它使用1375個20噸的儲存容器,總容量約30,000噸。長城使用從法國、... 查看全文>
如今不少人開始養成定期購買進口紅酒的習慣,甚至在家中收藏了不少頗為昂貴的紅酒留待特別時刻飲用。在此,建議大家在喝完名酒之后,可以如集郵般將酒瓶上的標貼揭下來作為紀念品收藏。一來這些所謂的酒標本來就是出色的藝術品,在法國甚至有專門的學校來教授酒標的設計;二來酒標收藏在海外尤其是日本、東南亞等地非常流行,有眾多的紅酒愛好者支持參與。其實 ,將酒標收藏起來更主要的是可以讓人很快從酒標上辨別出酒的口味。不... 查看全文>
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