葡萄酒的品種眾多，不同的葡萄酒有不同的飲用方法，逐一細說太麻煩了，總體而言注意以下三個方面： 首先，注意酒的溫度，不同種類的葡萄酒有各自最適宜、效果最佳的溫度。比如，香檳酒適宜9～10°C飲用，白干葡萄酒適宜10～11°C，桃紅葡萄酒適宜12～14°C，白甜葡萄酒適宜13～15°C，干紅葡萄酒適宜16～18°C，濃甜葡萄酒適宜18°C飲用。如果不具備條件，一般常溫陰涼處儲藏的打開即可，如... 查看全文>
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無論是什么類型的酒精飲料都有兩面性，既有利也有弊，在本文，葡萄酒的好處基于 “適量飲酒”，這意味著女性每天不超過一杯，男性每天不超過兩杯，服藥期間，孕婦，寶媽，老人和小孩都應該避免飲酒。葡萄酒的10種好處1.含有抗氧化劑在對抗自由基導致的可怕的健康問題，如癌癥，葡萄酒可能是你的答案。葡萄酒中富含抗氧化劑，能在自由基潛伏時攻擊它們。巴塞羅那大學(University of Barcelona)的科學... 查看全文>
在葡萄酒術語中，葡萄酒的含糖量被稱為殘余糖，以百分比來衡量。所有的紅酒，無論甜與否，其殘余糖分都接近于零。甜紅葡萄酒和干紅葡萄酒的區別在于單寧的水平，單寧酸是葡萄皮產生的酸性物質，會使你的嘴起皺，感覺干燥。單寧較少的葡萄酒顯得更甜，因為單寧較少，水果味更明顯。比較甜的紅葡萄酒1.梅洛任何標有梅洛的葡萄酒通常都是甜葡萄酒，梅洛是一種用來釀造葡萄酒的葡萄品種，現在全世界都在種植。梅洛葡萄口感溫和，單寧... 查看全文>
醬香型白酒一般有兩種分類方法，按曲種分為大曲醬香型白酒和麩曲醬香型白酒；根據高粱的破碎程度，分為串沙、翻沙、碎沙和坤沙。其中，大曲坤沙醬酒品質最好，而串沙酒不是真正的醬香酒，因為它添加了酒精。國產醬香酒的品質更好的當是赤水河沿岸的醬酒品牌。北方醬香型白酒主要是麩曲醬香型白酒，麩曲醬香型白酒原有的醬香型白酒風味相對較弱，即使陳放也沒有大曲那么明顯。近年來，醬香型白酒的價格一直在上漲，醬香型白酒的熱度... 查看全文>
華夏大地，飲酒文化源遠流長，酒文化作為重要的載體，將璀璨的歷史文明傳承至今。自古美酒飄香，古人愛酒之心眾人皆知，文人墨客都喜歡用酒來抒發豪情壯志，傾訴內心情感，字里行間都有美酒在流淌，歲月沉淀，幽幽酒香。酒在那個時代，象征著放松，象征著自由，象征著喜慶，讓我們繼續通過文字，一起去體驗古時人們不同的飲酒方式。喝文酒酒，作為古人最愛的飲品，從先秦的祭祀工具到魏晉縱情發泄的載體，到了唐宋，又成了文文人解... 查看全文>
紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、甜酒、起泡酒、加強酒、波特酒/雪莉酒、蒸餾酒。目前世界上有超過6000種可以釀酒的葡萄品種，但能釀制出上好葡萄酒的葡萄品種只有50種左右，大致可以分為白葡萄和紅葡萄兩種。喝紅葡萄酒養心，喝白葡萄酒養肺。白葡萄，顏色有青綠色、黃色等，主要用于釀制起泡酒及白葡萄酒。紅葡萄，顏色有黑、藍、紫紅、深紅色，果肉有的深色，有的與白葡萄一樣呈無色，因此白肉的紅葡萄去皮榨汁之后可用... 查看全文>
每天一點紅酒知識，紅酒知識簡單學，謝謝您關注我們。本文作者：James Beard葡萄酒葡萄的種類葡萄酒是用葡萄釀制的，但不是您在商店可以找到的典型鮮食葡萄。釀酒葡萄（拉丁名：Vitis vinifera）皮厚，小而甜，含有種子。有許多不同種類的釀酒葡萄——超過一千種，但這里有一些你可以在商店找到的常見選擇。常見的葡萄酒類型本文所包含的 8 種葡萄代表了葡萄酒中的6 種。嘗試為您提供所有葡萄酒中潛... 查看全文>
無論是什么類型的酒精飲料都有兩面性，既有利也有弊，在本文，葡萄酒的好處基于 “適量飲酒”，這意味著女性每天不超過一杯，男性每天不超過兩杯，服藥期間，孕婦，寶媽，老人和小孩都應該避免飲酒。葡萄酒的10種好處1.含有抗氧化劑在對抗自由基導致的可怕的健康問題，如癌癥，葡萄酒可能是你的答案。葡萄酒中富含抗氧化劑，能在自由基潛伏時攻擊它們。巴塞羅那大學(University of Barcelona)的科學... 查看全文>
對于經常喝葡萄酒的你來說，是不是只知道紅酒配牛排呢，那樣的你真的是太out了，而且很不接地氣。，實葡萄酒除了牛排還可以與很多美食搭配在一起哦。那么葡萄酒的飲用場景有哪些呢，下面就讓我們一起來看看吧!適宜場景1.邀請同事，簡單而熱鬧，烤上寬面條，拌點沙拉，開幾瓶葡萄酒。每個人都愿意拋開工作問題，談論一下業余愛好，分享有趣或愉快的回憶。2. 邀請老板，邀請老板或你配偶的老板來吃晚宴。嘗試一下烤肉搭配葡... 查看全文>
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