白酒的15個生活妙用  2023-03-26 11:00

醇香的白酒除了飲用，在生活之中應(yīng)用到，也會有事半功倍的效果：白酒防發(fā)霉醬油瓶內(nèi)加點白酒，可防醬油發(fā)霉變質(zhì)。儲存鮮姜將鮮姜浸于白酒內(nèi)，可久存不壞。消除膽汁苦味剖魚時弄破膽，立即在膽汁污染處抹一點白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。減輕酸味做菜放醋多了加點白酒，可減輕酸味。保存醋醋瓶內(nèi)加點白酒，可增加美味久存不壞。去魚腥味將河魚在白酒中浸一下，再掛糊油炸，可去泥腥味。減輕咸魚咸味咸魚洗凈后在白酒中浸泡2...  查看全文>

俗話說“酒是越陳越香”，其實這并不完全正確，具體現(xiàn)象還要具體解析。在《GB7718-2011食品國家規(guī)范預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中，酒精度大于等于10%vol的飲料酒并不要求標(biāo)注保質(zhì)期，因為在這個酒度以上，菌類基本難以生存。但是“不要求標(biāo)注”不代表可以任意存放?，F(xiàn)行規(guī)范白酒通行度數(shù)一般有25度、28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60...  查看全文>

白酒是很多人喜愛的酒精飲料，但是除了飲用之外，還有很多的小妙用，如去魚腥味兒、蒸飯等等。1、把鮮姜存放于白酒內(nèi)，可以放很久。2、做菜的時候醋或鹽放多了，可以加些白酒，味道自會減輕。3、在活魚的嘴里滴幾滴白酒，放在陰暗透氣的地方，可以多養(yǎng)活5天左右。4、蒸飯時如果夾生，可以滴上幾點白酒，蓋上蓋在蒸會，即可完全蒸熟。5、在未發(fā)起的面團(tuán)上倒點白酒，在用濕布誤十分鐘左右即可發(fā)起，或者在未發(fā)起的饅頭屜上放一...  查看全文>

在日常生活當(dāng)中，每當(dāng)聯(lián)想到白酒，人們總會想到就是用來喝的嘛，或者就是跌打損傷時涂一些藥酒。其實不僅如此，白酒還有很多的妙用，你們知道嗎?下面就讓白酒網(wǎng)的小編來與大家一同分享87%的人都不知道白酒在日常生活中有這10種妙用，你也未必全都知曉，供大家參考。1： 防霉(1)舊衣服每次放得太久都會有霉味。晾曬衣物時，可以噴灑白酒，去除霉味。(2)在醬油瓶中加入白酒，可防止醬油霉變變質(zhì)。2：快速解凍(1)在...  查看全文>

啤酒或葡萄酒都是用來飲用的，但當(dāng)一瓶葡萄酒或啤酒喝不完時，剩下的部分該怎么辦呢？很多人會將其無情地倒掉，盡管可能會略感惋惜；也有人會將其放置一段時間，直至變質(zhì)了才理所當(dāng)然地倒掉。對于喝剩的啤酒或葡萄酒，難道除了倒掉就沒有任何利用的價值嗎？本文將為您揭開啤酒飲用背后隱藏的10種讓人意想不到的妙方！1、啤酒烤雞這是常見的最簡單的菜譜之一。把啤酒罐的蓋子完全打開，將雞直立著放在啤酒罐內(nèi)，雞脖子插入到啤酒...  查看全文>

白酒的其他用途 白酒除了飲用外，還有其他功能。白酒味苦、甘、辛，性溫，有毒，入心、肝、肺、胃經(jīng)；可通血脈，御寒氣，醒脾溫中，行藥勢；主治風(fēng)寒痹痛、筋攣急、胸痹、心腹冷痛?，F(xiàn)介紹如下。 減痛：不慎將腳扭傷后，將溫白酒涂于傷處輕輕按摩，能舒筋活血，清除疼痛。 去腥：手上沾有魚蝦腥味時，用少許清洗，即可去掉腥氣味。 除膩：在烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚類時，加少許白酒， 可使菜肴味道鮮美而不油膩。...  查看全文>

其實酒本身沒有對錯，每個物體、事情都各有利弊，用對了就是好的，用錯了當(dāng)然就是壞的。就比如說是酒，愛酒之人對它贊不絕口，不愛酒的人卻對它討厭至極。今天在這里要給大家介紹的是酒除了飲用之外還有哪些用處？1、去腥我相信大部分人和我一樣，小時候見過這樣的畫面，媽媽在做菜的時候，尤其是做魚的時候會往菜里倒一點點酒，其實就是用來去腥味的。2、解除油膩在燉肉的時候，一般會比較油膩，不喜歡油膩的話可以往酒里加入一...  查看全文>

葡萄酒開了喝不完怎么辦？難道只能眼睜睜地看著它壞掉？其實，生活中有很多地方都可以用到葡萄酒。它不只能喝，還有很多奇妙的用途，快跟小編一起來細(xì)數(shù)下吧！用法一：烹飪美食紅葡萄酒是烹飪美食的好幫手。紅酒燉牛腩，紅酒燉羊排，一道道經(jīng)典美食怎么能少得了葡萄酒的幫助呢？在菜品中加入紅葡萄酒，紅葡萄酒中的果香有利于提升菜品的香氣。再者，紅葡萄酒中的單寧也有利于軟化牛羊肉粗糙的纖維，讓其口感更為細(xì)膩。烹飪牛羊肉的...  查看全文>

酒文化淵遠(yuǎn)流長，酒早已經(jīng)與我們的生活息息相關(guān)了。男士應(yīng)酬愛喝，女士生活中有了小難題可以用它。那么生活中有關(guān)白酒的小妙招都有哪些呢？下面大家一起來看一下。1：去腥味。在做魚或者是做魚蝦的時候，手上會被沾上魚蝦的腥味，讓人很不舒服。在手里面倒上一點白酒，輕輕地揉搓之后，用清水沖洗即可。2：防霉變：醬油放的時間長了也是會發(fā)生質(zhì)變的，為了防止醬油發(fā)霉，可以在里面放點白酒。3：防潮：油炸花生米放上一段時間之...  查看全文>