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中國是世界上最早發(fā)明酒的國家之一,在史書中有大量關(guān)于酒的記載,如:戰(zhàn)國末期韓非子有最早的酒廣告記載“宋人酤酒,懸?guī)蒙醺摺?;漢武帝三年便實(shí)行了酒的專賣。那么,在中國現(xiàn)存最古老的酒是什么酒呢?現(xiàn)存中國最古老的酒是中山王酒,這也是世界上現(xiàn)存最古老的酒,距今2200多年。1977年,考古學(xué)家在河南省平山縣地區(qū)發(fā)掘戰(zhàn)國中山王的墓時,發(fā)現(xiàn)有兩個裝有液體的銅壺,外形為一扁一圓,分別藏于墓穴東西兩個庫中。出土?xí)r,... 查看全文>
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煙和酒是人們?nèi)粘5南M(fèi)品,相比于煙對人們身體存在的危害,酒相對而言較為健康,適當(dāng)飲酒對身體無疑是大有裨益的?;蛟S也正是因?yàn)檫@個原因,酒在作為消費(fèi)品的同時,也被賦予了更多的文化和社交內(nèi)涵。也因?yàn)槿绱?,酒的綜合價值相比于煙更加高,價格自然也更加昂貴。那么世界上最貴的酒究竟是什么酒呢?對于大多數(shù)人而言,所謂貴的酒就是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出個人消費(fèi)水準(zhǔn)的酒。但事實(shí)上這種標(biāo)準(zhǔn)并不準(zhǔn)確,這還是以正常的消費(fèi)品眼光看到頂級價格... 查看全文>
目前世界主流蒸餾酒:中國白酒、白蘭地、威士忌、琴(金)酒、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒。要問最好的蒸餾酒是什么酒?那就因人而異了。老酒叔我呢,堅(jiān)信人在江湖走,不能離了酒。每逢酒局,老酒叔都是酒逢知已千杯少,能喝多少喝多少,個人還是比較偏愛中國白酒中的翹楚-國酒茅臺。接下來,老酒叔就要跟大家聊聊這些酒各有什么特色?中國白酒-茅臺酒茅臺酒茅臺酒獨(dú)產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn),與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白... 查看全文>
喝啤酒簡單嗎?相信大多數(shù)人的回答都是肯定比喝葡萄酒簡單。但在歐洲的酒吧,如果對服務(wù)生說:“給我一杯啤酒!”他們肯定會露出一副驚訝的表情!因?yàn)?,那就像你到餐廳去時,對服務(wù)生說:“給我來一盤食物”一樣。不具體說明你要咖喱飯或是拉面,服務(wù)生沒法知道你想要吃什么。在英國、德國或者比利時,不說出你要的是比爾森啤酒、Stout啤酒或是其他種類的啤酒,結(jié)果也是一樣。1.啤酒種類大全2.什么是精釀啤酒,精釀啤酒種... 查看全文>
從史前的狩獵、采集時代開始,「酒」這個東西便存在了,畢竟「發(fā)酵」是自然界尋??梢姷奈⑸镞\(yùn)作!傳說猴子會在樹洞中存放水果,而等到這些水果自然發(fā)酵成酒,那便是最早、傳說中的「猴酒」!不過當(dāng)人類熟悉了自然界的發(fā)酵后,也期待進(jìn)行人為的發(fā)酵,以便制造出某些特定的酒,但人類文明中,人類最早釀出來的酒到底是什么呢?1.再生與圣化的酒人類熟悉了自然界的發(fā)酵后,也期待進(jìn)行人為的發(fā)酵,以便制造出某些特定的酒。其實(shí)釀... 查看全文>
1992年漢帝茅臺價值3100萬一瓶,當(dāng)屬目前全國最貴的一瓶酒。10月22日,“100位頂級茅粉,100瓶頂級茅臺”——茅臺投資收藏派對在天津東麗湖恒大溫泉酒店舉行。此次活動最靚麗的非酒王“漢帝茅臺”莫屬。上世紀(jì)90年代末就曾拍出了100萬港幣的高價。2011年貴州省拍賣公司舉辦的“首屆陳年茅臺酒拍賣專場拍賣會”上,又以890萬元的價格成交,刷新了茅臺酒拍賣成交價的歷史紀(jì)錄。近日天津糖酒會上再次驚... 查看全文>
全世界的酒如何分類,記得點(diǎn)贊收藏轉(zhuǎn)發(fā)!由于酒的生產(chǎn)歷史悠久,生產(chǎn)技術(shù)繁雜等多種因素,酒的種類很多,分類方法也多種多樣,如有根據(jù)酒度的分類,根據(jù)原材料的分類,根據(jù)產(chǎn)地、名勝、名人、典故、色澤、添加劑等的分類,以及按照釀造方法和酒的特性的分類??v使世界酒的種類繁多,不過按照酒體的釀造工藝,所有的酒可以劃分為三大類:發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒發(fā)酵酒,簡單地說就是發(fā)酵后沒有蒸餾過程,釀酒原料在被微生物糖化發(fā)酵... 查看全文>
酒已經(jīng)是大家日常生活中必不可少的飲品之一了,無論是日常生活中佐餐搭配還是即興酌飲,都是非常合適的東西,但是酒也有非常多的類型和其對應(yīng)的場景,比如老朋友相聚吃川菜和白酒是非常不錯的搭配,再比如街頭擼串加生啤也是絕配,和男女朋友過二人世界燭光晚餐,那就少不了紅酒的陪伴等等,但是今天介紹一種非常奇葩的酒的釀制方式,就是來自韓國的糞酒。這是一位來自日本女記者Yuku Uchida為了讓更多的人了解這種酒,... 查看全文>
金酒是烈酒。金酒的酒精度數(shù)是35至55度左右,度數(shù)較高,因此屬于烈酒。金酒是使用谷物、杜松子等為原料釀造而成,有濃郁的杜松子香味,入口辛辣,可用于調(diào)配雞尾酒。金酒(gin)又叫琴酒和杜松子酒,是世界第一大類的烈酒,誕生于荷蘭,成長在英國,是雞尾酒中使用最多的一種酒,有雞尾酒心臟美譽(yù)。金酒是一種以谷物為原料經(jīng)發(fā)酵與蒸餾制造出的中性烈酒基底,增添以杜松子為主的多種藥材與香料調(diào)味后,所制造出來的一種西洋... 查看全文>
隨著市面上的各種顏色的飲料越來越多,家長們對于孩子的管束也開始嚴(yán)重起來。這些充滿了化學(xué)添加劑的飲品往往讓人很是擔(dān)憂,而在古代的人們傳統(tǒng)的酒類飲品又有哪些呢?想必不怎么喝酒的朋友應(yīng)該不怎么清楚,下面就跟著小編一起來了解一下吧!黃酒黃酒是世界古老的酒類之一,來源于中國,與啤酒、葡萄酒并稱為世界三大古酒。在三千多年前,商周時期,中國人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒。以大米、黍米、粟為原料,一般酒精... 查看全文>
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