米酒水果甜湯的做法  2023-03-26 11:30

說到甜米酒，就不得不說甜米酒適宜范圍很廣，一年四季均可飲用。甜米酒的主要原料是大米、糯米，以天然微生物純酒曲發酵而成，含有40%以上葡萄糖、豐富的維生素、氨基酸等營養成分。天氣逐漸變涼，小編給大家分享一下甜米酒的做法，如何自制甜米酒。甜米酒的功效與作用食材：糯米500g、酒曲3g自制甜米酒步驟1.糯米洗凈，用水泡2小時。2.泡好的米控出水分。3.鍋里放水，放水籠屜，鋪上籠布。4.把糯米倒在籠屜上，...  查看全文>

桂花米酒的做法 原料：江米或東北大米（一定要具有糯性的）、甜酒蛐、干桂花 制作步驟： （1）將米飯煮好，略干一點（傳統的做法是江米泡好后不帶水蒸熟）； （2）在米飯冷卻的同時準備一個干凈的器皿，是玻璃或陶瓷的，既不會發生化學反應又有利于用保鮮膜封嚴。再準備一小杯涼開水； （3）待米飯冷卻到35度左右時（簡單的判斷方法是用手指試探一下，有溫熱而不燙的感覺就好了），將其盛出裝在器皿中； ...  查看全文>

甜米酒是由糯米或大米經過發酵制成的風味飲品。其味道上佳，營養豐富，長期飲用能增進食欲，有助消化、解渴消暑、潤膚、豐胸和促進血液循環的功效。下面介紹家庭自制甜米酒的方法。 1．選料 制作甜米酒選擇黏性相對差些的圓粒糯米發酵會更好。 2．清洗容器 釀制甜米酒所用的器皿要清洗干凈，絕不能沾上油和鹽水，否則糯米發酵后會長出綠色或黑色的發霉物。 3．制作 浸米：浸泡糯米時選用水質較好的礦...  查看全文>

梨子營養豐富，能化痰、潤腸通便，而紅酒中含有的原花青素能保護心血管，白藜蘆醇能。梨子性寒，但煮熟以后寒性會有所減弱。在煮梨湯時，加適量紫紅的葡萄酒，既補充了梨和紅酒中的營養物質，給人視覺上的享受，還能溫暖腸胃，使其潤肺止咳的功效發揮得更好。紅酒梨湯的做法，可供大家參考原料：紅酒500ml，水晶梨一個，冰糖適量，檸檬半個。做法：水晶梨對半切開，放入泡有檸檬的清水中防止變色;將紅酒倒入鍋中，放入冰糖，...  查看全文>

唐三鏡程菊花釀酒技術臺灣米酒怎么做，臺灣米酒的做法臺灣米酒，味甜可口，營養豐富。在臺灣地區，一直被人稱為“月子米酒”，對產婦有著極其重要的營養功效。何謂臺灣米酒，就是米酒經過高溫蒸發，將其酒精成分蒸發掉，剩下的米酒液。臺灣米酒更是被提及和關注。在臺灣地區的傳統中，產婦坐月子時，是需要用米酒來料理食物、調理身體的。那么臺灣米酒怎么做？臺灣米酒的做法又是怎樣的呢？唐三鏡程菊花老師為您一一解答。臺灣米酒...  查看全文>

米酒，想想都覺得很美味，可是，要想自己在家制作，那應該怎么辦。超市賣的酒味都太重了！所以跟好友要來她婆婆釀酒的秘方，做甜甜的米酒給自己解饞！ 米酒，特別適合女性補身體。每天直接喝一杯或者做成米酒雞蛋、米酒湯圓、米酒銀耳蛋花湯，都是極好的！特別是做月子的媽媽們，用米酒來補身體更是最佳選擇哦！ 所以，趕緊get起來！跟我一起來做甜甜的米酒吧！用料圓江米（糯米） 200g甜酒曲 8g冷開水 1升做法步驟...  查看全文>

怎樣做米酒饅頭，米酒饅頭的做法 我們都知道饅頭是發面做的，發面的方法有幾種：老酵頭發面，酵母粉發面，米酒發面。今天菊花老師給大家講一下米酒發面做的饅頭，快跟菊花老師一起來看看怎樣做米酒饅頭，米酒饅頭的做法。 用料：面粉400g、酒釀大半碗、水250g-300g左右、酵母5g、泡打粉4g、糖2小匙 米酒饅頭的做法 1、面粉、泡打粉、糖混合，酵母溶于少量的溫水中，酵母水和酒釀一點一點的添加到粉中，視情...  查看全文>

經常喝米酒蛋花湯有什么好處呢?米酒蛋花湯，清淡爽口，可以說是食療佳品，很多孕婦都會哺乳期食用，美容養顏，又能達到幫助孕婦下奶的作用。下面我們一起來看一下米酒蛋花湯的功效。米酒蛋花湯的做法：1、雞蛋一枚打勻，米酒一碗;2、米酒放鍋內燒開;3、倒入雞蛋液，要及時快速的攪開蛋液，一直攪拌到燒開即可!等蛋液在米酒表面凝固，這里先不要用筷子去攪動，要不然很腥，等米酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動鍋底防米酒粘鍋，...  查看全文>

江米酒又稱為酒釀，酒釀是漢族傳統的特產酒，味道有點甜，還有點酒味，非常適合女性朋友喝。而且在家自己也能做，下面小編來給大家介紹一下江米酒的做法！主料：糯米(適量)調料：安琪甜酒曲(適量)廚具：無1、糯米浸泡一夜，讓其吸足水份。2、上鍋蒸二十五分鐘。3、蒸好后，晶瑩剔透哈。4、用一個干凈無水無油的器皿。5、蒸好的糯米晾到溫熱（30度左右吧），撒入甜酒曲（袋子上有說明的，按米量放，稍稍多放一點也沒關系...  查看全文>