經常有人問茅臺、汾酒,五糧液這三款酒哪款更好喝?其實這個問題沒有標準答案,畢竟蘿卜白菜各有所愛,但是我們可以從以下幾個方面了解這幾款酒的區別:01釀造工藝不同茅臺:端午踩曲,重陽投料,釀造期間九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,經分型貯放,勾兌貯放,五年后包裝出廠。汾酒:選用晉中平原的“一把抓高粱”為原料,用大麥、豌豆制成的糖化發酵劑,采用“清蒸二次清”的獨特釀造工藝。五糧液:五糧液采用“混蒸混燒、續糟... 查看全文>
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經常有人問茅臺、汾酒,五糧液這三款酒哪款更好喝?茅臺:端午踩曲,重陽投料,釀造期間九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,經分型貯放,勾兌貯放,五年后包裝出廠。五糧液:五糧液采用“混蒸混燒、續糟發酵、低溫入窖緩慢發酵、量質摘酒、按質并壇”釀造工藝。茅臺:主要原料是高粱。五糧液:主要原料是“小麥、大米、玉米、高粱、糯米”五種糧食,最初也叫“雜糧酒”。不同的釀造工藝和不同的釀造原料,決定了不同的酒有不同的香型。... 查看全文>
五糧液和瀘州老窖最像什么關系?我的答案是——堂兄弟。首先,在地理位置上,他們都屬于川南地區,同飲長江水,是隔壁鄰居。第二,從歷史上看,他們的釀造歷史都興起于唐宋,成熟于明清。瀘州老窖有源自1573年的國寶窖池群,而五糧液的古窖池群始于1368年的,都建于明代。第三,從成績看,兩兄弟都做過濃香酒的一哥,瀘州老窖蟬聯了五屆全國評酒會國家名酒,五糧液從第二屆趕上,之后也一直蟬聯。第四,在價格上,普通五糧... 查看全文>
以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.每日為你準備豐富的酒業資訊,酒圈密聞,行業動態,酒類知識普及。每個時代都有他獨特的特征和記憶,而老酒就是年代的縮影、時代的見證。今天小編給酒友們分享的就是一些名酒的年代特征!茅臺茅臺酒是中國的傳統特產酒,在歷次國家評酒會上(1952年、1963年、1979年、1984年、1989年)均獲得“中國名酒”稱號。貴州茅臺酒的風格質量特點是“... 查看全文>
五糧液1618和青花郎是價格比較接近的兩款名酒,但是這兩款酒在哪一款更好喝上卻沒有可比性。主要原因是,這兩款酒的香型完全不一樣。五糧液1618是濃香型,青花郎是醬香型。喝白酒,口感偏好占有很大比重,心理作用也很重要,主要區別就在于香型上。喜歡喝濃香酒的人,一定會覺得五糧液1618好喝;喜歡醬香酒的人,則會認為青花郎好喝。青花郎酒有喝慣了老村長的人說,他喝著茅臺酒還不如老村長好喝。兩個天地懸殊的酒,... 查看全文>
茅臺和五糧液作為白酒行業的領軍者,經常被很多人拿出來對比,那么茅臺五糧液哪個檔次高一些呢?茅臺的檔次要更高一些,不僅有著國酒的商標,更是我國接待外賓的御用白酒,檔次高了不止一籌,在人們心中占據了不可磨滅的高檔位印象。其實茅臺和五糧液的廝殺從上個世紀就開始了,一直持續到如今,還在一直做著比較。一、口感對比其實對于白酒來說,口感是我們最在意的問題,有著過硬的質量,才屬于上籌,那么茅臺五糧液哪個好喝?沒... 查看全文>
一、酒色鑒別法散裝酒應該是無色通明的,酒內也沒有懸浮散白酒加盟物體,不會呈現渾濁的狀況。假如將散裝酒倒入杯中后,杯壁上呈現環狀不溶物的話,就可能是摻假酒。在冬季,酒水也許會有沉散白酒加盟淀物發作,這時候能夠將散裝酒加熱到30-40℃,酒內的沉淀物品就會消散裝加盟失,但牢記加熱的溫度不宜過高。二、味道鑒別法散裝酒酒的滋味有稠密、淡薄、綿軟、辛辣、等多種,在酒下咽后,散散裝酒又有回甜、苦辣之分。好的散... 查看全文>
五糧液和國窖1573哪個好:五糧液和國窖各有優點。從產品的口感上、使用場景、工藝方面、產品包裝上面、品牌文化影響力方面都有不同,都是中國的酒類知名品牌。五糧液與國窖的對比一、口感對比五糧液的口感香氣濃郁、入口醇厚、回味和諧、唇齒留香。而國窖1573則是醬陳香味,有的也略帶一點果香。兩者都是口感非常好的白酒,各方面都很均衡二、工藝區別在制作工藝上面五糧液采用的是跑窖分層蒸餾法,而國窖1573采用的是... 查看全文>
茅臺和五糧液作為白酒行業的領軍者,經常被很多人拿出來對比,那么茅臺五糧液哪個檔次高一些呢?茅臺的檔次要更高一些,不僅有著國酒的商標,更是我國接待外賓的御用白酒,檔次高了不止一籌,在人們心中占據了不可磨滅的高檔位印象。其實茅臺和五糧液的廝殺從上個世紀就開始了,一直持續到如今,還在一直做著比較。一、口感對比其實對于白酒來說,口感是我們最在意的問題,有著過硬的質量,才屬于上籌,那么茅臺五糧液哪個好喝?沒... 查看全文>
之前寫過幾篇白酒推薦的文章,有些朋友看過之后很有感觸,可到送禮的時候就犯了怵,好酒太多,總不能每樣送一瓶吧。更有些選擇困難癥酒友直接私信問送老丈人用普五好還是夢之藍好?為了廣大酒友的幸福,咱們今天就來談一下給老丈人的送酒之道,如何送酒才能刷出高額印象分!岳父與女婿給岳父送酒,最重要的就是兩個方面。???第一個,大力出奇跡,絕對不能吝嗇,俗話說舍不得孩子套不著狼;第二個,投其所好,知己知彼方可百戰不... 查看全文>
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