怡園酒莊莊主珍藏  2023-03-10 16:30

雖然遲了一些，但回憶一下，酒香猶在齒間。2016新年第一局，我們還是從山西怡園酒莊開始的。高端珍藏系列的3個品種不同年份的垂直品鑒，Chardonnay 2005偏果味，2003則桶味多些。品麗珠2002和2003表現讓人驚訝，尤其是03年份的復雜度和平衡感。赤霞珠2008的集中度和2009的活躍酸度都十分誘人。深藍2008平衡集中，主席珍藏2008復雜，結構均衡。且均表現出良好的陳年實力。讓我們...  查看全文>

每到歲末年初，大家會期待怡園少莊主陳芳Judy的信和慶春新年賀歲版的詩，每一年都情感樸實，寓意深遠，一字一符，裝著滿滿的心意。今年的信和詩，在全球疫情的背景下，又有一些特別的情緒和味道。陳芳的信：因為疫情關系，從去年到現在，我已一共隔離84天。為免再次隔離，我三個月沒回過家。「住」在行李箱的感覺挺不安穩的。這經歷讓我深刻地感受到家是什么一回事。家絕對不等于房子。家是你心靈最放松，最安心處。寫著寫著...  查看全文>

2020年對葡萄酒人而言，是不太順利的一年。作為中國精品酒莊代表之一的怡園酒莊，其舉措也成為行業關注的焦點。那么，怡園酒莊在思考什么？又做出了什么行動？01“2020年逼我們放慢腳步思考，退一步去看整體發展”“2020年是很奇怪的一年。”怡園酒莊莊主陳芳稱，去年我們預測今年會很艱難，但是沒有想到是如此艱難。因為疫情，反而逼我們放慢腳步，退一步去看行業的企業的整體發展。以前更多時候就是在前面沖，因為...  查看全文>

文| WBO團隊1997年怡園酒莊在山西建莊，2001年其第一款產品——慶春問世，2018年，這個剛滿21歲的“青年”迎來了人生中一次重大轉折，6月27日，怡園酒莊在香港上市。從家族產業到上市公司，這個傾注了陳進強和陳芳父女無數心血的精品酒莊，上市之后發生了什么改變？它未來表現會如何？這恐怕是許多人當下最想知道的。9月25日，WBO記者前往怡園酒莊進行為期四天的實地探訪，深入了解其寧夏及山西產區的...  查看全文>

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酒莊主人：做一個酒莊，釀酒的理念很重要，釀酒是藝術，每個細節都需要精益求精，需要豐富的釀酒經驗和靈感。酒，是要人去感覺的，我覺得，只有小規模、精細管理的小酒莊，才能做出最有藝術品位的酒。如果做得不好，對不起自己后代的名聲。這個酒莊，我希望是留給子孫后代的禮物，因為這是個代代相傳的傳統事業。葡萄酒莊，還能讓人想起那些崇尚經典和傳統的年代，那是歷史留給現代社會的一個禮物。從太原機場驅車不到1個小時，就...  查看全文>

瑪歌村被視為全梅多克產區可以釀出最芬芳，單寧最有光澤、最柔順的葡萄酒。在同一個瑪歌產區的還有一個二級酒莊：力士金酒莊，離瑪歌莊只有幾百米遠。先后經過三次轉手經營，命運的豐富了它的內在，留給它的追隨者甜美醉人的酒液。酒體飽滿，陳釀潛力大傲人的成績才能使其名聲顯赫很多酒莊以創始家族的姓氏命名，力士金酒莊名字最初源于力士金家族，名字一直沿用至今，酒莊首任莊主是Chevalier Antoine de L...  查看全文>

個人信息 她是那種讓人過目就很難忘掉的女人，超快的語速能大概窺探出她的思維是多么敏捷，當然還有多么跳躍。酒會上更會因為站久了不忍雙腳受虐，而甩掉高跟鞋，然后依然優雅的端著高腳杯與身邊人投入的交談。正如她創造中國家族式小酒莊的傳奇一樣，她的人生從來不信循規蹈矩，信念里只有一個叫“可以”的單詞。一不小心“跌入”葡萄酒的汪洋大海 當提及judy緣何入行這個問題時，相信大多數人會設定諸如“因為自己一直...  查看全文>