隨著國內經濟發展,短短數十年,葡萄酒已經從“奢侈品”變成人們的日常飲品,越來越受到各年齡人群的喜愛,近幾年各大城市的葡萄酒小酒館也層出不窮。相比之下,國產葡萄酒的認知度大大落后于大家對葡萄酒的接受度。目前,眾多國內精品酒莊的產品更多流傳于行業人士間,而未被廣大消費者所認識,“養在深閨無人識”,卻在國際上卻備受好評,成為后起之秀。今天,我們就從頭來聊一聊國產葡萄酒這些事。第一階段 2000-2011... 查看全文>
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始創于1892年的張裕葡萄酒至今依舊是國內最大的葡萄酒生產商,而且早已暢銷國內外,但很多人并不知道張裕葡萄酒產地在哪里,其實最初選址山東煙臺還是得到外國人的靈感,不過如今在國內已有6大生產基地,其中最大的依舊是大本營山東煙臺,擁有亞洲唯一的地下大酒窖。張裕葡萄酒的產地特色張裕葡萄酒是張弼士于1892年建立的,作為當年的億萬富翁,在一次參加雅加達法國領事館的酒會時,聽法領事不經意講述了煙臺等地漫山遍... 查看全文>
葡萄的誕生可以追溯到基督誕生之前,那時葡萄酒是專為少數特權階層釀造的,甚至是神所品嘗的。如今,葡萄酒是為每個人而設計的,無論是一瓶上等的波爾多葡萄酒還是一瓶起泡的普羅塞克葡萄酒,但世界上哪些國家還有最古老的葡萄酒?喬治亞州世界上最古老的葡萄酒來自四面八方,但考古學家認為,他們發現了來自兩個新石器時代村莊的證據——Gadachrili Gora和Shulaveris Gora——它們的歷史可以追溯到... 查看全文>
張裕是中國著名紅酒品牌,是中國最大的葡萄酒生產經營廠家。張裕紅酒在國內有6大生產基地,分別位于煙臺、寧夏、陜西、遼寧、新疆和北京,其中最大的生產基地位于山東煙臺。煙臺張裕集團有限公司其前身為煙臺張裕釀酒公司,他是由中國近代愛國僑領張弼士先生創辦的中國第一個工業化生產葡萄酒的廠家。 1892年,張弼士投資300萬兩白銀在煙臺創辦張裕釀酒公司。大清國直隸總督、北洋大臣李鴻章和清廷要員王文韶親自簽批了該... 查看全文>
作為排名第八的國際葡萄酒品牌,張裕在行業中的優勢與劣勢有哪些?今天有葡萄酒網小編給大家詳細介紹一下。張裕紅酒的優勢首先,張裕制造葡萄酒的標準是以國際標準而著名,由于是最早一批釀制紅酒,它的歷史更悠久,制作工藝的沉淀更多更成熟。另外,張裕采取多面開花的戰略方向,幾乎涉及到所有的品種,堪稱品種最全的紅酒品牌。最重要的是張裕解百納是申請了專利的,其他的所謂解百納只能說的用了相同的葡萄品種,并不能說是真的... 查看全文>
說到葡萄酒,每個人都可能知道,但是葡萄酒是如何分類的不清楚。葡萄酒中有干紅、甜白和其他類型,這些都是不同類型的葡萄酒。葡萄酒的種類那么多,產區也很多的。那么,卡斯特隆葡萄酒產區你了解過嗎?卡斯特隆葡萄酒產區在哪里 卡斯特隆(CotesdeCastillon):是波爾多著名的小產區之一,位于波爾多的多爾多河(Dordogne)... 查看全文>
干紅和葡萄酒的區別是分類不同。葡萄酒是指所有由葡萄釀制而成的酒;干紅只是葡萄酒的一個種類。干紅是指干型紅葡萄酒,含糖量是低于4.0g/L,幾乎不含糖,喝不出甜味。葡萄酒是用釀酒葡萄發酵而成的酒品,而因為釀酒葡萄品種不同,釀酒方式不同,葡萄酒有各種各樣的類型和風格。所謂干型葡萄酒(干白、干紅)僅指葡萄酒中含糖量的多少,并沒有其他的含義。按照標準的規定,干型葡萄酒的含糖量在 4.0g/L以下... 查看全文>
經常有人把國內紅酒和進口紅酒拿來作比較,而張裕葡萄酒是中國紅酒的代表,那么,張裕葡萄酒和進口紅酒差距在哪里?今天就由葡萄酒網小編給大家分析一下。在很多人看來,外國的月亮特別圓,在消費者心里更是傾向于進口葡萄酒。難道說進口葡萄酒就是比張裕葡萄酒有魅力嗎?下面從葡萄酒歷史、葡萄酒原料,葡萄酒價格這幾方面分析張裕葡萄酒和進口紅酒差距在哪里。一、葡萄酒歷史雖然張裕葡萄酒只有一百多年的釀造歷史,但中國的葡萄... 查看全文>
點擊上方 中國酒業雜志 關注公眾號~在德國舉辦2019年MUNDUS VINI世界葡萄酒大賽春季評酒會,于近日公布獲獎名單,寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊2015年份赤霞珠干紅榮獲比賽最高獎項——大金獎(Grand Gold),并被評為“最佳中國葡萄酒”(Best of Show China)!遼寧張裕黃金冰谷冰酒酒莊2016年份金鉆級冰酒、寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊2016年份赤霞珠干紅、張裕摩塞爾家族... 查看全文>
王朝葡萄酒作為國產葡萄酒三大巨頭之一,幾乎在全國各地都可以輕易買到,那王朝葡萄酒是國企嗎產地在哪里呢?其實王朝葡萄酒并不是國企,而是中法合資企業,產地在天津,曾經一度成為行業老大,如今雖然酒還在,但早已不是曾經那個巨頭王朝了。王朝葡萄酒的興衰王朝葡萄酒創建于1980年,全名為“中法合營王朝葡萄酒有限公司”,所以王朝葡萄酒是國企嗎?當然不是,王朝是中國第二家、天津市第一家中外合資企業,合資方為法國人... 查看全文>
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