啤酒是世界上最古老、消費最廣泛的酒精飲料，啤酒是第三大最受歡迎的飲料，僅次于水和茶。早在公元前2500年，美索不達米亞就有類似啤酒的飲料，這表明釀造啤酒是一項受歡迎的職業。啤酒也很有營養，盡管它也會破壞你體內的維生素C水平。但啤酒是很好的纖維來源，以及各種其他礦物質，如鉀，鎂，以及許多維生素B，如B1, B2, B3, B5, B6, B9和B12。許多研究表明，適量飲酒，包括啤酒，也能對心臟健康... 查看全文>
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原本我計劃這篇文章的標題是《80、800和8000元紅酒有啥區別？……》，無奈標題的最大字數是30字，不得不含淚縮減。我想討論的是：最便宜檔次的紅酒（幾十元），和“平時喝的話比較貴”的紅酒（千元左右），以及可以歸為奢侈品的紅酒（萬元左右及以上）之間的區別。那么正文開始。生產成本的差異說到生產成本，大家是不是首先會想到手工摘葡萄和機器摘葡萄、有沒有使用橡木桶等等。其實首先該考慮的成本大頭是土地。拿2... 查看全文>
如果說夏季是啤酒的盛行之季，那么，白酒就是秋季的“補品”，很多人愛在秋季喝些白酒暖身養胃，到底秋季喝白酒對身體有啥好處呢？增強人體防御功能白酒生物活性成分近1500種，是世界酒類之。白酒中有吡嗪類，萜烯類，內酯類，呋喃類和有機酸類五大類200余種有益于人體健康的功能性成分。哪些白酒生物活性成分能夠增強人體防御功能、調節生理節奏，從而起到一定的預防疾病和促進康復的作用，所以在秋季喝點白酒是能夠增強人... 查看全文>
人老了之后，身體機能開始下降，老年人也明顯感覺到自己身體出現了許多變化，比如記憶力變差了，比如身體出現了許多疾病等等。老年人想要維護身體健康，可以采取許多種方法，其中喝葡萄酒就是一種可以給老年人帶來許多好處的方法。 牛津大學一項新的研究顯示，每天半杯葡萄酒有助于改善老年人的認知行為。以2031位年紀在70到74歲之間的老年人為對象，研究小組專注于探究巧克力、葡萄酒和茶會對他們產生何種影響。令... 查看全文>
葡萄酒是一種用葡萄制成的酒，如今受到廣大朋友的歡迎，因為它味道很好，很多人特別喜歡喝葡萄酒，不僅口味純正，喝多了也不會很上頭，那么，葡萄酒對身體有益處嗎？下面我們一起來說說。專家研究表明：去掉酒精的紅葡萄酒，其健康成分猶在。這項研究測出了無酒精葡萄酒中所含的對人有益成分——血液中的焦兒茶酸。這種成分可以降低癌癥和心臟病的危險性。試驗志愿者有的領了兩杯正規的紅葡萄酒，有的領了兩杯去掉了酒精的紅葡萄酒... 查看全文>
經常聽說葡萄酒有美容減肥殺菌的作用，所以睡前喝一點葡萄酒可以起到很好的作用。這個說法有些道理。葡萄酒中的營養素可以幫助我們抵抗衰老，具有多種保健作用。那么，葡萄酒對人身體有哪些益處呢，下面詳細的給大家介紹下。前列是延緩衰老：人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸氧化。人體氧化的罪魁禍首不是氧氣，而是氧自由基，是一種細胞核外含不成對電子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學反應... 查看全文>
陶壇是主要的貯酒容器。常說的黃酒越陳越好，只有在陶壇里才能實現。白酒也不例外，陶壇儲存也成為白酒陳年的最佳選擇。雖然比起不銹鋼容器，陶壇的安全性有待提高，但很多酒企依然選擇陶壇儲存白酒。也是陶壇容器所具有獨特的魅力。一、陶壇存酒使酒更加好喝 因陶壇材質結構特殊，對原酒儲存產生揮發、締合、氧化還原等一系列的物理變化和化學反應，使酒中帶有的刺激性強的成分，通過揮發、締合、氧化、酯化等變化而減少，同時反... 查看全文>
葡萄酒是一種非常常見的酒，它的保健作用還是比較大的，它可以有很好的滋補作用，它還可以活血化痰，有利于提高體質和預防疾病。那么，你知道女人喝紅葡萄酒的好處嗎？下面讓我為大家具體介紹下吧。 一、葡萄酒有助消化的作用 在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的產量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。葡萄酒有利于蛋白質的同化，紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維... 查看全文>
提到酒，就會想到酒精度數。我們選啤酒和白酒都會先去看包裝外面的酒精度數。啤酒的度數并不是酒精含量，而是指原麥汁濃度，數字越高，代表啤酒風味越純正，一般以10°以上為佳。白酒的度數要比碑酒高很多，一般在28°到68°，其中以38°、45°、52°最受人們歡迎。紅酒同樣也有低度紅酒、中度紅酒和高度紅酒之分。紅酒的酒精度必須要在酒標中明確標示，從法律上來說，葡萄酒是必須含酒精的，特別是在一些釀酒歷史較長... 查看全文>
我們在夏天都喜歡喝啤酒，尤其是冰鎮啤酒，所以說在喝啤酒的時候唯一的下酒菜可能就是花生米，油炸花生米是非常受歡迎的，但是如果吃多了花生米的話，其實也是有一定的害處的，尤其是夏天腸胃容易出現不適，吃太多的花生米可能會導致消化不良，這就需要我們注意，可以搭配其他的蔬菜一起吃。喝啤酒吃花生米的壞處營養學專家表示，許多人喜歡在喝啤酒的時候就著一碟花生米。其實，這樣做很不好。花生米的脂肪含量很高，與啤酒同為酸... 查看全文>
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